りんごりんご

2004年4月30日 (金)
この前日記で書いた最近買った本の中からマドモワゼルいくこさんの「ポムポム」を焼きました。うちのヨーグルトはカスピ海なので、酸味が少なく、お砂糖もグラニュー糖だしで、かなりあっさり。ただ混ぜて焼いただけなので、ケーキというより、クラフティーのようなしっとりした感じでした。でも美味しいからいいか。

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春爛漫。

2004年4月18日 (日)
桜の季節も終わり、今日は朝から、暑かった。
なんか夏？？今日は、久しぶりにお菓子の本を買いました。いっぱいあって悩んだけど、
「秘密のケーキづくり」食べても太らないそうです。忙しくて、読み終わるまで時間かかりそうだけど、ちょっと楽しみ。

初挑戦

2004年4月3日 (土)
昨日、ササゲをいただいたので、朝から
圧力鍋でササゲを茹でて、赤飯とぜんざいを
作りました。赤飯は今まで作ったことは
なかったのですが、炊飯器でもＯＫと聞いたので適当にササゲともち米でスイッチＯＮしたら、できちゃいました（＾＾）。小豆で作った赤飯は豆が崩れちゃうけど、これはいい感じ。
初挑戦でうまくいった料理って、嬉しいですね。

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