☆Home Sweet Home☆

最近めっきりベーグル作りにハマってますぅ♪
で、今回は旦那ちゃまのリクエストでポピーシードベーグルを作りましたっ☆
うぅ～ん！ポピーシードのプチプチがたまらんわぁ～！

次は何ベーグルにしようかなぁ～

あけましておめでとうございますっ！！
皆さんはどんなお正月を過ごしましたか？

私は大晦日は旦那と一緒にママちゃんの家にお泊りして、Ｋ1ダイナマイトを見ましたぁ☆
久し振りに母の味を食べれて満足っ！満足でしたぁ～♪

それから元旦はめちゃ混みの中初詣でにいってきましたぁ♪

で、昨日は2007年の初パンを焼きましたぁ♪
ベーグルを作ったんだけど、ベーグルは茹でるのに一手間かかるけど ...
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ちょっと遅れちゃったけど、メリークリスマス～♪
皆さんはステキなクリスマスを過ごしましたかぁ？

私はママちゃんも呼んで、3人でクリスマスディナーをしましたぁ～
まずは、キッシュをやいて、ターキーを2時間ちょっとかけて焼いて～、カリフォルニアロール・・・トマト＆スモークサーモン＆クリームチーズのやつ・・・
ケーキは24日に作っておいたからＯＫ！

ふぅ・・・ターキーは時間がかかるから大 ...
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昨日は夜にカップケーキを作りましたぁ☆
生地には米粉をいれてるから、もっちり感もあるんだけど、しっとりふわふわもして美味しかったぁ～♪

で、これを今日の旦那ちゃんのおやつに持たせたのっ＾＾
チョコフロスティングとアイシングでおめかしして、ちょっと可愛くしてみましたっ♪

これは私の大好物の『Peanut butter cups』ですっ♪
カナダに住んでた時はどこにでも売ってたからチョクチョク食べたんだけど、日本ではまだ売ってないんですよね・・・（涙）
しかもカナダに行った時に買って帰ってきても、たいてい溶けちゃってるの・・・（＞＜）
これでpeanut butter ballもあるんだけど、それも美味っ☆

で、これはというと・・・
昨日旦那ちゃんがお友 ...
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この前旦那ちゃんのお友達のご夫婦にディナーをご馳走してもらったんだけど、旦那ちゃんから『お礼にパン焼いてぇ～♪』ってリクエストがあったから、今日はプレゼント用にパンを焼きましたっ☆

どんなパンが良いかなぁ～？って考えた結果、リッチパンで見た目が可愛くてボリュームがあるパンに決定ぃ～！！
っということで、プレゼント用にぴったりの紙のデコ型を用意っ☆
中にラムレーズンを練りこもうと思ったんだけ ...
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こんにちはぁ☆
このみかんちゃんパン、すっごく可愛いですぅ～！！
このみかんちゃんをパン屋さんで見つけて一目ぼれ・・・
周りはクッキー生地で、中にはマーマレードが入ってるのぉ～♪
可愛いだけじゃなくて、美味しかったですぅ（＊＾０＾＊）

こういう可愛いパンを考える人ってすごいなぁ～
私もこんなパンが作れるようになりたいなぁ・・・

昨日は『うさぎまんじゅう』を作ってきましたっ！
和菓子って作ったことがなくて、難しいと思ってたんだけど・・・
あらまぁっ！！
やってみるとすっごく簡単に美味しくできちゃうのね～♪
耳としっぽの為に作った羊羹もおいしくて、中には栗とあんこを入れたのっ☆
蒸したてを食べたらすっごく美味しかったですぅ～！

でもね・・・うちの旦那ちゃんはあんこが食べられないから、家では作れないのが残念（＞＜ ...
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こんにちはっ☆
昨日はママちゃんと天然酵母パンの体験に行ってきましたっ！！
天然酵母パンって前から作ってみたかったんだけど、なんだか難しそうで手が出なかったの。
教室に着いたら、天然酵母だと一次発酵に2時間もかかるからという事で、そこまでの工程は先にやってあって、その生地を使って成形と2次発酵をして焼きました☆
で、2次発酵も1時間かかるから、その間に練習の為に生地を捏ねたりしました。
い ...
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今日はホットペッパーで見つけた、ホームメイド協会のパスタの体験に旦那ちゃんと行ってきました☆
パスタを自分で捏ねて作ってグラタンを作るんだけど、すっごく美味しかったで～す♪
とろとろの卵がたまら～ん！！
旦那ちゃんも一生懸命作ってましたっ！
またこんな機会があったら一緒に参加したいなぁ～（＊＾０＾＊）Ｖ