初デートの相手は･･･？！

2001年6月30日 (土)
“しし座のアタナ！気の合うひとと巡り合うかも？！”

「やじお君とうま子ちゃんのおしえてお星さま」の占いはこんな感じ。初デートはなんとか上手くいくだろう。朝からいいかんじのスタートだ。

待ち合わせは午後６時。さざんかさっちゃんの前だという。なんだそれ？不安におもったわたしは１５分前に現地到着。地元ではメジャーな待ち合わせスポットのようす。その場に立ち続けるのもなんなので、辺りをぶらぶらする ...
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悩ましい茶梅作り

2001年6月26日 (火)
塩漬けにした梅から梅酢があがってきた。
教えてもらったレシピに従えば、この梅酢を取り除いて、梅を干した後、梅を砂糖、蜂蜜、お茶で漬ければ、茶梅になるというのだが、いっそのこと梅干しにしてしまおうかとおもったりもする。塩の量が多すぎたのでは？カビの心配は？むむむ～。

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森本レオのファン？

2001年6月20日 (水)
『ブルーデイズブック』のＤＶＤ版を買いました。内容もさることながら、“ナレーション・森本レオ”に魅了されてしまったからです。

彼の声に、ちくちくと古いキズをほじくられ、見たくもない現実をみつめさせられ、なぐさめられ、はげまされ、つきはなされる･･･そんな感じです。

レオ様ファンならぜひ！


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ひさびさ・ひとりごはん

2001年6月20日 (水)
♪ひとりごはんレシピ・ワンボールそうめん♪

すぐできる！すぐ食べられる！あとかたづけもすぐ終わる！

＜材料＞
そうめん（細いもの）：２束
ツナ缶（小）：１缶
市販のめんつゆ：適量
青ジソ、しょうが、みょうが：たっぷり

＜作り方＞
１．青ジソは細く刻んで水にさらし、その後、水気をきる。しょうがはすりおろし、みょうがは千切りにする。
２．鍋に湯を沸かし、そうめんを茹でる。
...
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茶梅を漬けるよ

2001年6月19日 (火)
いよいよ茶梅を漬けることにした。頼りになるのは台湾人の友人から送られてきたこのレシピだけ。

まず、梅を水で洗いて→干しだす→塩で梅を漬ける→梅が塩を吸収してから少しの水が出て（水は渋いですから倒し）→梅を干した後→ガラス缶に入って（水分はない わけにはいかない）→この順番にガラス缶に入って（糖、梅子（少量）、烏龍茶、糖、梅子、烏龍茶．．．）
しかし、以上の順番で作り上げても六ヶ月以降食べられ ...
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トマト備忘録

2001年6月15日 (金)
トマト４つ：湯むき
砂糖200グラム、水600cc：シロップにして冷ます
トマトをシロップに浸けて、25分蒸す
冷蔵庫で２～３日冷やす

これであってるよね？

ちくわ人生

2001年6月14日 (木)
　毎日がつまらない。そうおもっている自分が一番つまらない。

　毎日も自分自身も中身がつまっている方がいいと思う。でも、ちくわは、中身がないことをアイデンティティとして存在している。ちくわの中身がつまってしまったら、ちくわではなくなる。

　わたしはかまぼこよりもちくわが好きだ。でも、毎日や人生は中身がある方がいいとおもう。


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スタバ効果

2001年6月12日 (火)
ラテとスコーンを買った。たったこれだけで、今日は朝から気合いが入っている。
気分はちょっとアリー・マクビル。

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メルマガ風：『ミント』

2001年6月11日 (月)
夏にオススメのハーブといえば、ミントです。暑さを忘れるスーッとした香りはガムやキャンディーでも、すっかりおなじみではないでしょうか。

ミントは青ジソやバジルと同じ仲間のシソ科の代表的なハーブです。ペパーミント、スペアミント、アップルミント、パイナップルミントなどが主な品種になります。ハッカもミントの一種で、英語ではジャパニーズミントと呼ばれています。キャットミントはマタタビと同じ効果があり、ネ ...
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レシピ(1)

運命のハリー・ポッター

2001年6月8日 (金)
　千葉の幕張というところに外資系のコストコというホールセールのお店がある。種類は少ないが洋書も売られている。

　　先日、わたしが訪れたときにはハリー・ポッターが山積みになっていた。その横に並ぶレシピ本をパラパラと眺めていたら、そこへ１組の親子が現れた。女の子がハリー・ポッターに気が付いた。中学生のようだ。訳してみたい！と彼女は声を出した。その目は輝いている。側にいた彼女の母親は快く願いを聞き入 ...
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