ラベンダーを楽しもう!

2001年7月16日 (月)
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        ラベンダーを楽しもう!
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「うさぎのたばこ」って、なに?!

実はラベンダーのこと。ピーターラビットでおなじみのBeatrix Potter の
『The Tale Of Benjamin Bunny』で“rabbit-toba ...
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ラベンダーについて(lavender、薫衣草)

2001年7月10日 (火)
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    ラベンダーについて(lavender、薫衣草)
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『ハーブの女王』という名にふさわしい清涼感あふれる香り。この香りにはス
トレスをとりのぞき、深い眠りを誘う効果があるといわれています。

地中海沿岸が原産地という説が一般的ですが、紀元前 ...
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ラベンダーのにおい

2001年7月5日 (木)
ラベンダー畑の真ん中に立って、思わず目を閉じる。そして、深呼吸。

ラベンダーのアイスクリームとミルクゼリーをつくってみた。どちらもひとくち食べるとそんな感じがする。口に含むと自然と目を閉じ、鼻が上を向く。

ラベンダーの語源はラテン語の「ラワーレ」だとか。「洗う」という意味だそうだ。ラベンダーの芳香にお腹のなかまで洗われる感じがしなくもない。毎日食べつづけたら、体臭までラベンダーのにおいが ...
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ピーターラビットを読み返す

2001年7月3日 (火)
ピーターラビットを読み返してみた。

★ピーターラビットのお母さんはハーブショップのオーナーだった!

★ベンジャミン・バニーはピーターのいとこだった!

★ピーターの妹とベンジャミン・バニーは結婚した!

むかしは気づかなかったことがたくさん!

↓タダで読めるよ!
http://www.iln.net/html_p/literature/potter_beatrix/pot ...
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初デートの相手は・・・?!

2001年6月30日 (土)
“しし座のアタナ!気の合うひとと巡り合うかも?!”

「やじお君とうま子ちゃんのおしえてお星さま」の占いはこんな感じ。初デートはなんとか上手くいくだろう。朝からいいかんじのスタートだ。

待ち合わせは午後6時。さざんかさっちゃんの前だという。なんだそれ?不安におもったわたしは15分前に現地到着。地元ではメジャーな待ち合わせスポットのようす。その場に立ち続けるのもなんなので、辺りをぶらぶらする ...
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悩ましい茶梅作り

2001年6月26日 (火)
塩漬けにした梅から梅酢があがってきた。
教えてもらったレシピに従えば、この梅酢を取り除いて、梅を干した後、梅を砂糖、蜂蜜、お茶で漬ければ、茶梅になるというのだが、いっそのこと梅干しにしてしまおうかとおもったりもする。塩の量が多すぎたのでは?カビの心配は?むむむ~。

森本レオのファン?

2001年6月20日 (水)
『ブルーデイズブック』のDVD版を買いました。内容もさることながら、“ナレーション・森本レオ”に魅了されてしまったからです。

彼の声に、ちくちくと古いキズをほじくられ、見たくもない現実をみつめさせられ、なぐさめられ、はげまされ、つきはなされる・・・そんな感じです。

レオ様ファンならぜひ!


ひさびさ・ひとりごはん

2001年6月20日 (水)
♪ひとりごはんレシピ・ワンボールそうめん♪

すぐできる!すぐ食べられる!あとかたづけもすぐ終わる!

<材料>
そうめん(細いもの):2束
ツナ缶(小):1缶
市販のめんつゆ:適量
青ジソ、しょうが、みょうが:たっぷり

<作り方>
1.青ジソは細く刻んで水にさらし、その後、水気をきる。しょうがはすりおろし、みょうがは千切りにする。
2.鍋に湯を沸かし、そうめんを茹でる。
...
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茶梅を漬けるよ

2001年6月19日 (火)
いよいよ茶梅を漬けることにした。頼りになるのは台湾人の友人から送られてきたこのレシピだけ。

まず、梅を水で洗いて→干しだす→塩で梅を漬ける→梅が塩を吸収してから少しの水が出て(水は渋いですから倒し)→梅を干した後→ガラス缶に入って(水分はない わけにはいかない)→この順番にガラス缶に入って(糖、梅子(少量)、烏龍茶、糖、梅子、烏龍茶...)
しかし、以上の順番で作り上げても六ヶ月以降食べられ ...
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トマト備忘録

2001年6月15日 (金)
トマト4つ:湯むき
砂糖200グラム、水600cc:シロップにして冷ます
トマトをシロップに浸けて、25分蒸す
冷蔵庫で2~3日冷やす

これであってるよね?