小料理屋 しの |
しのっちｓ |
|
味玉完成！
2008年3月11日
(火)
三日間の我慢の結果、ようやく味玉完成しました～！
白身も黄身も味がしみていてすごーくおいしかったです！
簡単お安いレシピなので、手軽に作り置きできそう～！
ラーメンに入れたら、3食生ラーメンもグレードアップするかな？
白身も黄身も味がしみていてすごーくおいしかったです！
簡単お安いレシピなので、手軽に作り置きできそう～！
ラーメンに入れたら、3食生ラーメンもグレードアップするかな？
キムチ鍋～雑炊付き～
2008年3月10日
(月)
今日は会社が休みだったので、夜はキムチ鍋を作ってみました。初めてだったのですが、あえて市販のキムチ鍋の素は封印し、レシピを見て作ってみました。
辛さはあるのですが甘さもあって、深みのあるまろやかなお味でした！
これは雑炊作らなきゃもったいない！と、最後に締めで作ってみましたが、これがホントーにおいしかったんです！！
このレシピをつくった方には絶対につくってほしい～！！
辛さはあるのですが甘さもあって、深みのあるまろやかなお味でした！
これは雑炊作らなきゃもったいない！と、最後に締めで作ってみましたが、これがホントーにおいしかったんです！！
このレシピをつくった方には絶対につくってほしい～！！
トルティーヤ☆パーティー！
2008年3月8日
(土)
今週は大学のお友達が来て、トルティーヤパーティーしました。せつぶんひじきさんの『柔らか☆トルティーヤ』をつくれぽしたのですが、とっても柔らかくておいしかったですｖ（＾。＾）ｙ
友達にも大好評！！誰かまた遊びに来ないかな～？！
友達にも大好評！！誰かまた遊びに来ないかな～？！
雑穀米でお豆いっぱいキーマカレー
2008年3月6日
(木)
おとといチリコンカンをつくれぽし、すっかりおいしさにはまってしまいました！
きのうはそこにガラムマサラペーストを投入！キーマカレーのようなもの作ってみました。
やずやの１６雑穀と一緒にちょっぴりヘルシーカレーにしてみました！
今度は普通のチリ味と２種類でトルティーヤで食べたいな。
きのうはそこにガラムマサラペーストを投入！キーマカレーのようなもの作ってみました。
やずやの１６雑穀と一緒にちょっぴりヘルシーカレーにしてみました！
今度は普通のチリ味と２種類でトルティーヤで食べたいな。
ちりこんかん
2008年3月3日
(月)
なんてキュートな名前なんでしょ。
昨日コブサラダを作ったあまりのミックスビーンズで久しぶりに作ってみましたー。
おいしいし何にでも合うし、作り置きしておくと便利だな～、と思ったのにあるとついついたくさん食べすぎちゃって。。。
昨日コブサラダを作ったあまりのミックスビーンズで久しぶりに作ってみましたー。
おいしいし何にでも合うし、作り置きしておくと便利だな～、と思ったのにあるとついついたくさん食べすぎちゃって。。。
ひなまつり！
2008年3月2日
(日)
今日は後輩が遊びに来てくれました！女の子ふたりだったので、ひな祭り風におもてなししてみました。
散らし寿司のほか、潮汁、出汁巻きなどなど、カジュアル和風メニューにしてみました！
私のタイトル「小料理屋」には、似合ってるかな？
おしながきに加えたいと思います！
散らし寿司のほか、潮汁、出汁巻きなどなど、カジュアル和風メニューにしてみました！
私のタイトル「小料理屋」には、似合ってるかな？
おしながきに加えたいと思います！
バナナケーキ
2008年2月17日
(日)
今日は休日出勤。朝から晩まで忙しかった一日でした。お昼ごはんも食べられず・・・、と思ったら。夕方課長からこんなプレゼントが！？
課長の奥様が休日出勤のみんなにと全員分のバナナケーキを作ってくださったのだそうです。素敵ですね*＾＾*♪
奥様はスポーツ選手の管理栄養士（？のような？）お仕事をしているようで、（何度かお聞きしたんですがちゃんと理解できず・・；）、つまりお料理のプロなんだそうです！
お ...
続きを読む»
課長の奥様が休日出勤のみんなにと全員分のバナナケーキを作ってくださったのだそうです。素敵ですね*＾＾*♪
奥様はスポーツ選手の管理栄養士（？のような？）お仕事をしているようで、（何度かお聞きしたんですがちゃんと理解できず・・；）、つまりお料理のプロなんだそうです！
お ...
続きを読む»
竜田揚げ～みぞれがけ～
2008年2月16日
(土)
今日は１日お休みで、朝からなんやかんや作ってたら、夕ご飯の時間に！
明日は休日出勤なので、さっさとご飯をと思ったんですが、どうしてもビールが飲みたくなり、こんなものを作っちゃいました。
居酒屋メニューみたいですね。
明日は休日出勤なので、さっさとご飯をと思ったんですが、どうしてもビールが飲みたくなり、こんなものを作っちゃいました。
居酒屋メニューみたいですね。
寒い日なのについ・・・。
2008年2月13日
(水)
サーモンとアボカド。
オードブルにと休日に用意したのに、アボカドが固かったので、今日まで持ち越しになりました。
これ以上おいて置くと悪くなりそうだし・・・。
わさびめんつゆで冷製パスタ～マヨネーズドレがけ～をついやってしまいました。
相変わらずおいしいんですけど、冷たい、寒い！
残り半分のパスタは同じ具材で火を通しました。（マヨをきざみのりに変更）
やっぱり冷たくても冷製のほうがおいしい ...
続きを読む»
オードブルにと休日に用意したのに、アボカドが固かったので、今日まで持ち越しになりました。
これ以上おいて置くと悪くなりそうだし・・・。
わさびめんつゆで冷製パスタ～マヨネーズドレがけ～をついやってしまいました。
相変わらずおいしいんですけど、冷たい、寒い！
残り半分のパスタは同じ具材で火を通しました。（マヨをきざみのりに変更）
やっぱり冷たくても冷製のほうがおいしい ...
続きを読む»
休日のブランチ
2008年2月13日
(水)
日曜日のお料理の残りを集め、月曜（祝）の朝はちょっと遅めに優雅なブランチ！ワインが飲みたくなりますね。