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パン作り

2012年4月29日 (日)
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オーブンレンジを購入してから、お菓子よりもパンを作る頻度が高いです。
実家にいた時は、お菓子ばかり作っていたんですよ。
無心で生地を捏ねるのが、ちょっとストレス解消になってるみたいです。
先日、オーブンレンジの説明書に載ってるレシピでロールパンを作ったんです。
味は美味しかったけれど、形と焼き色がイマイチでした。
丁寧に形成の画像が載っているレシピを見つけて作ってみたら大成功です(*´∀`*)
パン ...
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最近のヒット

2012年4月17日 (火)
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最近、すごく気に入っているのが粉ものレシピ✿
パンやうどん、冷麺などを作っています。中でも一番気に入ったのがフライパンで作る肉まん!!
肉まんとか花巻とかあんまんとか、すっごく好きなんです。コンビニ行くとついつい買ってしまうくらい。
でも蒸し器を出したり片付けたりするのが面倒なんですよ。
でもフライパンでつくるレシピを見つけてからすっかり虜になりました(´∀`*)
そんなにふわふわにならないだろうと ...
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ハンバーガー

2012年1月16日 (月)
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結婚して、新生活をスタートさせて
一年ちょっと

念願かなってようやくオーブンレンジを買うことが出来ました(*´∀`*)

電子レンジとオーブントースターはあるので、なんとなく後回しにしていた家電でした

実家ではパンやお菓子を好きな時に作っていたので、それができないのって結構つらかった(つд⊂)

トースターでできるレシピも調べて作ってはみましたが・・・
なんだか我が家のトースターはなかなかうまく ...
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佐野ラーメン

2011年10月13日 (木)
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先週、旦那と栃木県に遊びに行きました。足利周辺を観光して、夕飯に佐野ラーメンを食べて帰ってきました。
ご当地ラーメンはあんまり食べたことなかったので興味津々
麺が手打ちで、独特でした
美味しかった~
時間がなくて、芋フライを食べれなかったのが残念でした
また行きたいな~と思いました

結婚式

2010年11月3日 (水)
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10/30、わたしの結婚式でした。
日本三大稲荷のひとつ、笠間稲荷神社にて挙式しました。

天候はあいにくの雨で、花嫁行列が出来なかったのが残念でした。
菊祭りの真っ最中でしたが、やはり見ることが出来ず・・・・

身内だけで執り行ったので
披露宴は行わず、近くのお店で会食にしました。

お料理も美味しかったですが
お店からフラワーアレンジをいただいたのが何より嬉しかったです。

きのこ(~o~)

2010年10月9日 (土)
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毎年、この時期になると
父の兄である叔父と叔母が山にきのこを採りに行きます。
山菜採りにはうちの親も行きますが、きのこだけは見分けが出来ないとのこと。
この道何十年のキャリア(笑)を持っている叔父ならば安心なんですね。

これはかきしめじというきのこです。
とっても風味が良くて美味しいきのこなのです。
その他にも色々きのこをもらいます。
わたしはアミタケというきのこが
大好きです。 ...
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トリモツ煮

2010年10月2日 (土)
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最近、テレビでB-1グランプリ優勝した甲府トリモツ煮をよく見かけます。

母が作ってみたいのでレシピを探して欲しいと頼まれたので
早速ネットで探したところ
実際優勝したトリモツ煮のHPを見つけました。

さっそく母が作ったのがこちら。
醤油と砂糖だけのシンプルな味付けなのにすっごく美味しいんです。

モツはやはり下処理が肝心ですね。
わたしが住む地域のスーパーではトリモツは普通に ...
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我が家の野菜で

2010年8月29日 (日)
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今日のお昼です。

ナスの肉巻き
ピーマンと春雨の炒め物
大葉のおにぎり
ナスの和え物

全部クックパッドのレシピで
作らせていただきました☆

今日の食卓にある野菜たちは
全て我が家の畑で収穫されたものです

キュウリの漬物のキュウリ
大葉にんにく醤油の大葉とにんにく
なすの肉巻き・和え物ののナス
ピーマンと春雨の炒め物のピーマン


その他に、ミニトマトやゴ ...
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ドーナツメーカー

2010年5月18日 (火)
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ネットの通販で買ったドーナツメーカー

今日届きました~☆
さっそく作りましたが
美味しい~。

買って良かった~。
何より作る工程が楽しいのです。

普通のドーナツ以外にも
ハムチーズとか、餡ドーナツとか
お好み焼き・たこ焼きなど
色々作れそうです


ハマってます

2010年5月16日 (日)
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先週から今日にかけて3回も作ってしまったドーナツです。

今日は姪っ子と一緒に作りました。
型抜きは甥っ子も乱入して来て
賑やかになりました。

最近、お姉ちゃんの真似ばかりしている甥っ子はお姉ちゃんがいないと一生懸命探します。

このドーナツ、子供達にも好評でしたが妹のツボにハマッたらしく 「簡単なのに完成度が高い」と感心してました。

揚げた手も美味しいのですが ...
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