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クックパッドショップ「やさい便」モニター
2011年12月15日
(木)
モニターさんになりました。４週間ちまちまとレシピをアップいたしますね。
ベジタリアンなので野菜に生かされているようなものですが、ほんと簡単なものばかり。
でも素材がよければその味だけでおいしいんですよね。
ベジタリアンなので野菜に生かされているようなものですが、ほんと簡単なものばかり。
でも素材がよければその味だけでおいしいんですよね。
栗ごはん
2010年11月2日
(火)
代々木公園のアースデイマーケットでたっくさん野菜とお米を買ったよ。
おまけに栗を頂いたので、さっそく栗ご飯を炊きました。
農家さん直送の新米、黒米、そして栗！
あーなんておいしいんでしょ。
また食べ過ぎちゃったよ。
おまけに栗を頂いたので、さっそく栗ご飯を炊きました。
農家さん直送の新米、黒米、そして栗！
あーなんておいしいんでしょ。
また食べ過ぎちゃったよ。
かぼちゃのプリンだよぉ☆
2010年9月14日
(火)
おかげさまでつくれぽ10人達成です。
ほっこりカボチャスィーツはみんなの人気者？！
わかりやすい分量で簡単に作れます。
皆さんにご覧いただき、食卓に上ったことを思うと感激！！！
これを励みにがんばりまーーーーす。
ほっこりカボチャスィーツはみんなの人気者？！
わかりやすい分量で簡単に作れます。
皆さんにご覧いただき、食卓に上ったことを思うと感激！！！
これを励みにがんばりまーーーーす。
簡単なのに大好評パスタオムレツ
2009年12月7日
(月)
日曜のブランチは残っていたパスタでオムレツです。
ブロッコリーのペペロンチーニを小さく切って、チーズと卵と混ぜて焼くだけ。
ケチャップ星人の夫が大喜び。
こんな簡単なもので喜んでもらって、あぁ幸せ。
ブロッコリーのペペロンチーニを小さく切って、チーズと卵と混ぜて焼くだけ。
ケチャップ星人の夫が大喜び。
こんな簡単なもので喜んでもらって、あぁ幸せ。
父への贈り物
2009年10月23日
(金)
明日は父の74回目の誕生日。
私はベジ（vegan）なのであまり卵やバターなど頂かないのですが、父のためにフルーツケーキを焼きました。
1年以上前から洋酒に漬け込んだフルーツとナッツをたっぷりいれて。
私達のおやつはいつも手作りでしたが、母はしょっちゅうお菓子を焼いていました。
良い香りと共にお菓子が焼きあがるのがまるで魔法みたいでした。
あぁ懐かしい。
...
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私はベジ（vegan）なのであまり卵やバターなど頂かないのですが、父のためにフルーツケーキを焼きました。
1年以上前から洋酒に漬け込んだフルーツとナッツをたっぷりいれて。
私達のおやつはいつも手作りでしたが、母はしょっちゅうお菓子を焼いていました。
良い香りと共にお菓子が焼きあがるのがまるで魔法みたいでした。
あぁ懐かしい。
...
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イングリッシュマフィン
2009年10月10日
(土)
ふっかふかもっちもちイングリッシュマフィン。
国産小麦、天然塩、自家製天然酵母、そしてちょっとだけてんさい糖。
牛乳パックを利用した型で焼き上げました。
ぷっくりおいしい朝でした。
国産小麦、天然塩、自家製天然酵母、そしてちょっとだけてんさい糖。
牛乳パックを利用した型で焼き上げました。
ぷっくりおいしい朝でした。
初挑戦！
2009年6月15日
(月)
近所のスーパーで小田原の立山さんの作る無農薬の柑橘が売られています。
潮風にさらされるので見た目は悪いが味は良しとのこと。
本当においしいです。
それでいろんな方のレシピを参考にピールを作ってみました。
お友達にメールしてCOOKで検索して、、、、
で、白いところを残すか残さないかで葛藤しました。
なんでも白いところは苦味があるから取り除く人と、白いところがゼリー ...
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潮風にさらされるので見た目は悪いが味は良しとのこと。
本当においしいです。
それでいろんな方のレシピを参考にピールを作ってみました。
お友達にメールしてCOOKで検索して、、、、
で、白いところを残すか残さないかで葛藤しました。
なんでも白いところは苦味があるから取り除く人と、白いところがゼリー ...
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近所にもあるといいなあ
2009年5月20日
(水)
これ全部精進=菜食料理なんです。
そぼろご飯のそぼろも大豆ミンチ。
ワンタンの具はお豆腐。
もぉおいしくておいしくて。
立川の健福さんというお店です。
近所にもあるといいなあ。
そぼろご飯のそぼろも大豆ミンチ。
ワンタンの具はお豆腐。
もぉおいしくておいしくて。
立川の健福さんというお店です。
近所にもあるといいなあ。
天然酵母のマフィン
2009年3月4日
(水)
天然酵母はパンだけじゃなくてお菓子を焼くこともできます。
これは三回継いだ元種に薄力粉とレーズンとオイルとてんさい糖をいれて発酵させたマフィンです。
分量適当なんですが、待てば必ず発酵してくれる気の良いやつです。
あたためるとふっくらもっちりしてパンとお菓子の中間みたいな感じかな。
これは三回継いだ元種に薄力粉とレーズンとオイルとてんさい糖をいれて発酵させたマフィンです。
分量適当なんですが、待てば必ず発酵してくれる気の良いやつです。
あたためるとふっくらもっちりしてパンとお菓子の中間みたいな感じかな。
これぞ究極スローフード
2009年2月26日
(木)
先日蓼科の友達の家へカメラ片手におじゃましてきました。
築100年以上の大きな大きなお屋敷に女三代100歳から30歳まで＋オバアチャン猫＝全員女性という暮らし。
100歳のおばあちゃん、さすがに足腰は弱ってしまったものの気力はしっかり、孫娘に渇をいれると言いますw(ﾟoﾟ)w
さてこちらでいただくご飯、これがまさにスローフード
友達ママが手間ひま惜しまず作ったお惣菜が ...
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築100年以上の大きな大きなお屋敷に女三代100歳から30歳まで＋オバアチャン猫＝全員女性という暮らし。
100歳のおばあちゃん、さすがに足腰は弱ってしまったものの気力はしっかり、孫娘に渇をいれると言いますw(ﾟoﾟ)w
さてこちらでいただくご飯、これがまさにスローフード
友達ママが手間ひま惜しまず作ったお惣菜が ...
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