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イチゴ酵母の食パン

2005年4月6日 (水)
焼いている最中、部屋中ずーっとイチゴの甘い香りで満たされてとても幸せな気持ちになります。
バターがはいると発酵が遅いような気がするのですが？

レシピ(1)

こういうのいっぺんやってみたかった！！

2005年4月1日 (金)
自分のパンの盛り合わせです。
大きいの2個はイチジク酵母中種式で、レーズンとオートミール、全粒粉がはいっています。
スライスしているのはイチジク酵母ストレート法、カレンズとクルミ入りです。
手前の小さいのはニンジン酵母。
モッツアレラチーズとひまわりの種、黒こしょうがきいています。
春の陽にご機嫌でございます。

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