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梅干三種類

2005年11月13日 (日)
梅干はスーパーでは買いません。
ではデパート?

道の駅や地域物産で作り手の名がわかったものだけ買います。

はてさて三種類の梅干は各地で買い集めたもの。

右奥の汁っぽいのが蔵王。
左のシワシワなのが身延(山梨)土用の梅干
あまり干した感じがしない手前まん丸が黒木町(九州)のもの。
*一番塩辛いのが黒木町のものでした。

保存料も着色料もなし、塩分も減塩なしに思い切り多いで ...
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パン交換

2005年11月3日 (木)
ブログをみて素敵なパンを焼くなあと思った方と、なんとパン交換いたしました。
ドキドキワクワク。
私はあまりレパートリーがないので二種類しか送って差し上げられませんでしたがブログの記事にしていただきました。
http://morinoniwa.blog27.fc2.com/blog-category-8.html

さて今朝はそちらから送られてきたパンを朝食に頂きました。
上品で繊細で丁寧 ...
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