気軽に菜色兼備 |
サイコマメ |
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お手伝い
2006年11月24日
(金)
疲れてしまったのですが、元種も生地も元気いっぱい膨らんでおります。
ここは彼にお願いして分割以降の作業をやってもらうとしましょう。
「うわあ、御餅みたい」と大喜びで格闘、しかし二次発酵焼成までの見極めは私が、、、。
あーあ、また夜更かしです。
しかしできあがったパンのおいしいこと。
彼のブログでも「天然酵母のパン、お砂糖なしでこんなにおいしいパンが焼けるなんて」と大喜びしてました。
ここは彼にお願いして分割以降の作業をやってもらうとしましょう。
「うわあ、御餅みたい」と大喜びで格闘、しかし二次発酵焼成までの見極めは私が、、、。
あーあ、また夜更かしです。
しかしできあがったパンのおいしいこと。
彼のブログでも「天然酵母のパン、お砂糖なしでこんなにおいしいパンが焼けるなんて」と大喜びしてました。
秋の赤
2006年11月5日
(日)
二泊三日でいつもの軽井沢。
そして佐久のさらに先の望月の馬場へ。
最後に訪ねてから一ヶ月以上たちましたが、山はあっという間に秋。
ところで軽井沢は標高1000m、朝夕吐く息さえ白いのですが、お隣の佐久は日本一日照時間が長い街です。
太陽ギンギン、、、、なんだか暑い。
しかし日暮れとともにドンドン涼しくなります。馬に乗り終わる4時にはひんやり。
汗ばむ馬にブラシをかけお別れ。
真っ暗な山 ...
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そして佐久のさらに先の望月の馬場へ。
最後に訪ねてから一ヶ月以上たちましたが、山はあっという間に秋。
ところで軽井沢は標高1000m、朝夕吐く息さえ白いのですが、お隣の佐久は日本一日照時間が長い街です。
太陽ギンギン、、、、なんだか暑い。
しかし日暮れとともにドンドン涼しくなります。馬に乗り終わる4時にはひんやり。
汗ばむ馬にブラシをかけお別れ。
真っ暗な山 ...
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