サワードリンク

2003年8月30日 (土)
度々日記にも登場している、フルーツのお酢。
http://www.grapevinetrading.com/products.html
ここの酢をしばらく使っています。ザクロのが一番好きです。
でもざくろのは、近所の店には置いてなくて、こないだ代わりに買ったのは、オレンジとマスカットのお酢。
ドレッシングにするには、私には少々甘味が強かったので、サワードリンクを作る事にしました。とりあえず、 ...
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中近東風鶏肉炒め

2003年8月25日 (月)
以前から何度かお世話になっている、屋台のチキン＆ライス。シシカバブなどを売っている屋台で、売ってる。
玉ねぎがメインの野菜と一口サイズの鶏肉を炒めたもの。ぴりりとしていて、酔っ払ってつい買ってしまう事も多い。(笑)
縁日で言うと、焼きそばかな。

昨日は丸一日二日酔いでやられてたけど、今日はすっきり目覚めて旅行の仕度をしている。マイアミに行くのだ。ふぉふぉふぉ。
外に出たら、すごいいい天気 ...
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なんちゃって酸辣湯

2003年8月24日 (日)
二日酔いの翌日は、辛いものが美味しい。
冷蔵庫にあった豆腐と葱少々、生姜１かけで酸辣湯を作りました。またしてもなんちゃって、ですが。(笑)

お湯に固形スープの素、生姜、乾燥しいたけを入れて、豆腐と葱、酢と豆板醤。醤油も一垂らし。
味見をしながら色々調味料を加えて、最後に溶き卵。

買い物に行く元気もなかったので、ちょっと寂しいスープですが、豆腐でお腹はふくれました。
でも、ココロに寂 ...
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お食事に行きませう

2003年8月23日 (土)
友人がちょいと近場の遠方から遊びに来ると言うので、今日はこれから晩ご飯を食べに参ります。
別の友達が仕事を終ったとこを掴まえて、彼女も誘った。はは。

場所はＳＯＨＯ、Savoyレストラン。初めて行くのでとてもとても楽しみ。

このところ毎日でろりんとした天気と気温。蒸し暑いというか、それを通り越してしまった感じ。日本の従来の夏は、こんな感じだったと記憶している。
そんなわけで、イタリア ...
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おはようございます。

2003年8月17日 (日)
どこからともなくホィットニー･ヒューストンが聞こえてくる。曲名は思い出せない･･･。
またラジオをつけっ放しにして寝たのかな･･･。

いや、音は違う方向から聞こえてくるな
あー　外からか
ん？外か？
誰かがうるさい！と叫んだような気がした。
しばらくすると、どでかいトラックのエンジン音と共にホィットニーは遠くなって行くようだった･･･清掃局のトラックか？それとも階下の店にきた搬送トラ ...
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茄子

2003年8月16日 (土)
子供の頃は茄子が嫌いだった。理由はもう思い出せない。
漬物の茄子の、あの食感が原因であったかもしれない。煮込みうどんに入っている、トロトロの茄子は食べる事ができた。

最近、茄子が美味しい。やっと茄子の美味しさがわかってきて、大人になったような気がする。ラタトィユ風に煮付けるのと、焼き茄子をにんにく、ソテーしたきのこ類と共に、ディップ状になめらかにしたのも殊のほか美味しいものだと知った。
野 ...
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やっと、復旧

2003年8月16日 (土)
開けて翌日の午前９時半頃、やっと電気がつきました。どこぞからひゃっほう～の声あり。
実に長い夜だった･･･。とっとと寝ちゃったけど。(笑)

冷蔵庫の中身の始末も、ここぞとばかり洗濯機を回したり、ラジオガンガンにかけたりしながら。
ニュースサイトって便利だ･･･。と今更ながら思ったり、もっと頻繁に更新して欲しいと思ったり。
私のアパートはガスだったから料理は出来ましたが、電気の家は大変だっ ...
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真っ暗ですよ

2003年8月15日 (金)
NYCは停電です。真っ暗ですよ。
電話線は繋がっているので、日記なんか更新しちゃったりして。
ラップトップの電池も切れると使えない。

とりあえず水を買ってきて、復旧待ち。
段々暗くなってきて、表でビール飲んでる人も困るだろうなぁ。
他にする事ないから、アパートから出てきて皆で困ったねぇとか言い合っております。

エレベーターに閉じ込められた人とか沢山いたようですが、無事なのでしょう ...
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また出た･･･。

2003年8月11日 (月)
困った。またしても出てきた。

ねずみ。

何やら物音がするし、もしや･･･と思っていたら、視界の隅をさっと横切る影があったので、憂鬱な気分でネズミ捕りをしかけたら。

あっさり捕獲。10分も経ってないのに。
ううううう。嫌だなぁ。テープ一生懸命貼ったとこかな。それとも他のところから･･･

引っ越したい！と思ったけど、この辺じゃどこも対してかわらんだろうと思って頑張るで。

...
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湯豆腐

2003年8月11日 (月)
おお。字を見るだけでも、暑い(笑)
湯豆腐ならぬ、湯野菜(笑)作りました。

作り方なんてもんはありません。小鍋に昆布を入れて湯を沸かし、適当な野菜を放り込むだけ。

玉ねぎとブロッコリ、しいたけのみ(冷蔵庫にそれしかなかった)
薬味に削り鰹節、葱の小口切り、じゃこ、七味唐辛子。
薬味を小鉢に入れて醤油をたらして熟成(大袈裟だって)。鍋の野菜が煮えたら次々食べる。
熱い。暑い。ひーー ...
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