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感謝をこめて②

2006年1月6日 (金)
「ご馳走様でした・集　おかず編」
ができました。
この場を借りて、お世話になった方々に
お礼を申し上げます。


こちらにもういらっしゃらない方のレシピもありますが、
私にとってはどれも大切な思い出深い写真なので、
一緒に掲載させていただきました。

もし、なにか不都合ありましたら
お手数ですがこちらのボードか自己紹介欄のＵＲＬまで連絡いただければ
削除・訂正いたします。
...
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コメント(4) レシピ(1)

感謝をこめて

2006年1月4日 (水)
こちらで教えていただいた沢山の
「美味しいレシピ」・・

「ご馳走様でした・集」をまとめたいと
ずっと思っていました。
やっと「お菓子・パン編」ができました。
「おかず編」も後日ＵＰの予定です。
この場を借りて、お世話になった方々に
お礼を申し上げます。


こちらにもういらっしゃらない方のレシピもありますが、
私にとってはどれも大切な思い出深い写真なので、
一緒に掲載させ ...
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2005年12月12日 (月)
お世話になっている皆様へ

日記はしばらくお休みさせていただきます。
寒さ厳しき折から、ご自愛下さい。

山が白くなりました。

2005年12月5日 (月)
ホシノで角食を焼いたつもりが
カド丸くんになりました。(^^;)

今回は、生地の一部をメジャーカップに入れて、一次発酵、じっくり待ちました。

生地はハッピーさんの「天然酵母の基本のパン」です。レシピももう一度復習・・。

でも、焼成が朝になり、
二次発酵の時間が足りなくて。
やっぱり夜に焼かなくちゃ、
朝は時間がありません。
ていうかもっと早起きしようね、私（汗）

...
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・・・

2005年12月1日 (木)
あまりの対応に・・
驚き。呆れ。

お世話になっている皆様、
仲良くしてくださってる皆様、
時節柄、どうぞご自愛下さいませ。

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私にとっての

2005年11月22日 (火)
クックはとても素晴らしいところでした。
それがこのような事になり、残念。
起こった事への対応もずさん過ぎます。

皆さんの声を真摯に受け止めて
誠意ある対応、きちんとした謝罪を、と願ってやみません。

日曜に、みかさんのリッチ生地とショコラ生地をねじり合わせてチョコチップをいれて焼いたパンです。
成型が大の苦手の私がこんなパンを作るようになったのもクックのおかげ。

もう一度、み ...
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賢くお留守番！

2005年11月15日 (火)
再び、きなりさんの「ホシノ天然酵母で作る■チューリッヒブレッド 」（ID：217872 ）
香ばしい何とも言えない美味しさ、もう一度食べたくて。
今までホシノは休日限定。
でも、この間ハッピーさんのボードで、朝８時に捏ねて、夜８時に焼成ぐらいで・・と教えていただいて。一度お留守番して貰うことに。帰宅すると、いい感じに発酵、で、美味しく焼けました。にっこり。
きなりさんご馳走様でした。
ハッ ...
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真似っ子のパン

2005年11月8日 (火)
他のメンバーの方が、素敵な物を作ってみえると、すぐ後追いして作りたくなる私。
今回のマネっこは・・
きなりさんの「ホシノ天然酵母で作る■チューリッヒブレッド」（ ID： 217872 ）
日曜は雨降りで肌寒かったので、生地のボールを持ち、家中を流浪の旅。
そして、ホシノは相変わらず、発酵の具合がさっぱりわかりません。
朝こねて夜８時に見切り発車で焼成に。発酵不足かも。（心配）
でも、しば ...
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お弁当の本を買いました

2005年11月2日 (水)
楽しみに覗いていたお弁当サイト。
その方が、「おいしいお絵かき弁当」という本を出版。早速購入しました。
ページを繰ると、既成のキャラクターではない、独特のほのぼのとした、お絵描き弁当ワールド。作り方も丁寧に解説されています。
見ていると、ワクワクしてきて、「あ～明日のお弁当にはこれ作ってみよう！」（＾▽＾）
うちはもう子供も大きく、可愛らしいお弁当を作っても、リアクションは期待薄・・(-_- ...
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休みの過ごし方～☆

2005年10月31日 (月)
メアリーローズさんの「 ミルキーローズ 」（ID：171936）
憧れのローズパンを手に入れ、型デビューはこのお菓子で・・と思いつつなかなか果たせず。やっと焼きました。
ミルキー・・と言うより、ココアな感じの濃い焼き色（汗）、そしてちょっと虫食い(Ｔ▽Ｔ）
でも、一口頬張ると・・優しいミルクの風味、アーモンドの香りが広がって素敵～。
家族で、紅茶と一緒に戴いて幸せ～♪
優雅な薔薇の形にぴっ ...
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