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ちぎりパンにはまってますw

2007年9月12日 (水)
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簡単なので、ちぎりパンブームの我が家。
最近はこればっか(笑)

こちらは、ドキンたんのバナナ風味のスナックパンをちぎりぱんにしたもの。

っていうか、ドキンたんとはブログ時代からのお付き合いで、まさかこんな所で再会するとは!!ってびっくりしたんだよね。
気づかずに、つくれぽ書いて、そのまま投稿してよくよく見ると、これはまさか!!って(笑)

いや、ネット界、広いようで狭いわぁ(o´ ...
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スティックハニーパン

2007年9月1日 (土)
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トーマのおやつ用に、スティックパン。
レシピはマリの部屋からいただきました。
はちみつとバターたっぷりで、おいしかったよー。

トーマもパクパク、一気に3本くらい食べてたよw

チーズパン

2007年8月24日 (金)
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冷凍庫に大量に余ってたチーズを消費すべく、チーズフランスを作ってみた。
チーズがはみ出まくったけど、カリカリでおいしいじゃ~ん(o´艸`)

こりゃ、ヒット商品になるなwww

ちぎりぱん

2007年8月23日 (木)
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スクエア型を買っちゃったので、早速ちぎりパンを作ってみた。
つくれぽにも書いたけど、ふわふわでやわらかいパンができたよ☆

っていうか、オーブン、買っちゃったのよ。
ついにね~

これから活躍させますよw

白神こだま酵母のパン

2007年8月18日 (土)
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どうも、酵母のにおいが気になる。
白神こだま、簡単なんだけど、ちょっと好みと違うかなぁ・・・。
でも、焼き上がりはなかなか良い感じ。

粉 320
砂糖 15
塩 5
こだま酵母 6
水(酵母用) 18
水 160くらい(忘れちゃったよ)
セミドライブルーベリー 一握り

でも、発酵力は強いね。
ドライイースト顔負けですな。

ハッピーバースデー♪

2007年8月11日 (土)
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今日はうちの息子、トーマの3歳の誕生日。
盛大に・・・ではないけれど、ばあばと私、トーまでお祝いしたよ。

小さなケーキにろうそく3本。
ハッピーバースデーの歌を歌うと、めっちゃ照れてそっぽを向いちゃった(笑)

ま、詳しくはブログかmixiに書いておくわ。

レーズン酵母でぶどうパン

2007年8月7日 (火)
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ホームベーカリー買ったけど、やっぱりムスイ鍋焼きがうまい。
レーズン酵母も、元種がやっと元気になってきたので、ぶどうパンを焼いてみた。
一応本に載ってたレシピの通りやったんだけど、私にはちょっと甘すぎた感じ。
砂糖は、粉250に対して10g入れたけど、入れなくてもいいや。

でも、無水鍋、しょっちゅう使ってると、ガス代が気になるところだな・・・。

買っちゃった♪

2007年8月4日 (土)
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電気屋さんで安くなってたホームベーカリー。
ついに買っちゃった(o´艸`)

これで、手軽に天然酵母パンが焼けるわぁ。

内にある旧式のものは、さすがに音もうるさいし、釜にも生地がくっ付いちゃうのでどうしようもなくなってたんだよね。
買おうか、かうまいか、悩んでたけど、満足だよ。

早速明日の朝に焼けるよう、予約してセット。
明日の朝が楽しみです♪


今日のレシピ:

...
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登園中

2007年8月1日 (水)
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こんな格好で登園中。
サングラスにおもちゃの鉄砲・・・いや、将来恐いわ( ̄Д ̄;;

今日は手抜きで外食しちゃった。
いつものうどん屋で、私はざるそば、トーマはお子様セット。
しっかりうどんとご飯、唐揚げを食べてたよ。

でも、家に帰って、昨日焼いたパンを食べ、お弁当のおかずにと思って作っておいたサツマイモとかぼちゃを平らげ・・・。
3歳前の幼児にしては、食べすぎだよ。

これ ...
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熱が下がったら

2007年7月29日 (日)
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食欲も完全復活。
朝から、食べる食べる( ̄Д ̄;;

まだまだ病み上がりなので、外遊びは中止して、一日家にいたもんだから口寂しかったのかもね。

私のほうは、ほぼ1日中台所に立ってたような・・・。

今日作ったものを思い出してみようか。

朝起きて、まずは1時発酵中だったパン生地(玄米酵母パン)を作る。
朝ごはんは、昨日作った枝豆チーズパンね。
パンを焼いて、お昼ご飯。

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