アサキのキッチン

アサキ

うーむ

2005年9月23日 (金)

黒糖のロールケーキなるものを食べました。
すごく美味しかった…！
どうやって作るんだろう…そのまま黒糖を入れたらいいのか？
なんか独特の味だからお菓子に使うのは難しいって聞いたような。
どうやったら黒糖ケーキなんか作れるんだろう…作ってみたいなぁ。

丸々ひと月日記を書いていなかった…不精だなぁ。

先日、バナナのケーキを作りました。
レシピを載せようかと思ったんですが、写真を撮りそびれたんですよね…やっぱり写真あったほうがいいですよね。
今度作ったときに載せようっと。

あ、やっと粉寒天を入手しました！
本当は棒寒天が欲しいんですが、相変わらず店頭にないんですよね；
母上様が牛乳かんが食べたい！と申すので今度作ってあげることにな ...
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暑いですね

2005年7月29日 (金)

暑い暑いと連呼する毎日です。
で、そんな日々のおかげで今日公開のムースもどきのレシピが誕生したわけですが…（笑）
本当は寒天のお菓子が作りたかったんですが、今どこ行っても寒天って品薄ですよね…牛乳かんが大好きなんで残念です。

そして今は、お父さんお手製のオレンジゼリーを食べてます。
抑え目の甘味とほのかな酸っぱさが美味しいです。

レシピ(1)

梅シロップ

2005年7月4日 (月)

作るぞ～と言ったとおり、今仕込んでる最中です。
今のところカビることもなく順調です。
味はどうなってるやらわかりませんが、いい香りがしています。
このまま上手くいってくれ～。

そろそろレシピも追加したいです。
しかしなかなか暇がない…（汗）

梅酒

2005年6月22日 (水)

…を作りたいとちらりと思ったけど、仕込む時期を逃してしまった（汗）
なのでちょっと作り方を変えて、梅シロップにしてみようかと計画中。
これなら10日くらいでできるみたいだし、梅酒があまり飲めない私も別の使い道がありそうだし。
さっそく明日、梅と氷砂糖と容器を買ってみようかな。

クレープのトッピングに悩むの巻。

2005年5月17日 (火)

買い置きのデザートが無かったので、クレープに初挑戦。
レシピを参考にしつつ甘めにしてみたらなかなか美味しくできました！

しかし、トッピングにものすごく悩みました。
とりあえずブルーベリーソースとケーキシロップで食べたんですが、もっと美味しく食べる方法があるはず。
どういうものをかけたらいいんだろうか…。