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今日のぬか漬

2010年6月9日 (水)
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今日のぬか漬は2日おいた大根と昨日漬けたきゅうり。
普通だったら漬かり過ぎなんだろうけど、冷蔵庫保存だからどちらも浅漬けでサラダ感覚でおいしかった。

マイブーム☆ぬか漬

2010年6月8日 (火)
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半月ほど前、ネットでぬか床を購入してからマイブームです。
冷蔵庫保管でかきまぜなくてもいいので、面倒くさいのきらいな私にぴったり。
思えば実家にはぬか床なかったので、ぬか漬ってあまり縁がなかったかも・・・
いや~おいしいです。
ぬか床って何十年も何百年も続けてたりするんだよね。
私のぬか床ちゃんはどのくらい頑張ってくれるかな・・・

大九州・沖縄物産展

2010年3月25日 (木)
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デパートの大九州・沖縄物産展に行ってきた。
さつま揚げと辛子明太子と黒豚ギョーザを買ってきた。

大好きなものばっかり!

今度は鶏めしと豚角煮まんを買ってこよう。

ジンギスカンでゆううつを吹き飛ばそう

2009年4月29日 (水)
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4月の人事異動は誰でもゆううつになりますよね。
ましてや100年に一度の大不況といわれている今日この頃ですから、ゆううつも100倍になります。
私も業務の担当替えがあり、新しい仕事・新しい上司・新しい同僚へのとまどい、大好きだった今までの仕事・上司・同僚から離れるつらさから気持の切り替えができずずーっとゆうつな気分が続いています。
そんな気分を吹き飛ばそうと『ひとりジンギスカン』しました。
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和食でワイン

2009年3月20日 (金)
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3連休1日目。上司命令でサービス休日出勤でかなり不機嫌。
でも気を取り直して夕食は和食と白ワインで気分転換しましょうか。
なお★naoさんの白菜と塩昆布の蒸し煮は簡単だし私の好きなスッキリ辛口白ワインにもピッタリです。

市販のから揚げ粉でから揚げ

2009年3月16日 (月)
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手作りごはんとはいえ、時間のない平日は市販品に頼ってしまいます。
味付けパーフェクトのから揚げ粉でから揚げ!

明日は甘酢あんかけでてお弁当にいれよっと!!

ギョーザが作りたくて・・・

2009年3月1日 (日)
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今日は日曜日、時間がたっぷりあるのでちょっと手のこんだものが作りたくて、ギョーザを作りました。(ひとり暮らしで手作りギョーザはちょっと贅沢)。kayozouさんのレシピを参考に7年ぶりにギョーザ作りました。