ゆるゆるごはん日記。

2011年はごはん日記を書かずに終わっちゃいました。
地震もあってつくれぽもあんまりUPできなかったな〜。

今年も気がつけば2月だし！！！

…一年って、早いですね。

今年はレシピもたくさんUPできたら…と思います。

のんびり、お付き合いください＾＾

結局11月は日記書いてない…！あうあう；

先週末、お誕生日の友人に送るためにケーキを数種類鬼のように焼いていたのですが、その際に余ったスポンジケーキでカップデザートを作りました。

スポンジケーキ、1/4をチーズケーキの土台に使っただけなので3/4とほぼ丸まる残ってたんですけどね(笑

10月に作って保管しておいた栗の渋皮煮とカスタードクリームを使って簡単なプチデザート。
スポンジには渋皮煮のシロ ...
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卒業制作を兼ねて、毎日コツコツ自炊しています。出来るだけおかずを多く、少しずつ品数多めにとるように。

別に心掛けている訳じゃなくて、単純に食べたいな〜って身体が欲しているのと、作るのが楽しいだけ＾＾
一人暮らしにしちゃ豪華すぎる食事かもしれないけど…趣味が作る事＆食べる事だから少しくらいエンゲル係数高くてもいいや♪

まぁ箸休めの副菜とかお味噌汁は二日続けて食べたりしているからそんなに毎回たくさん ...
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先日、実家から栗が送られてきました。

まずは定番の栗ごはんで。前回の日記でも書きましたがお友達が来たときのおもてなしご飯として作りました。


それでもまだまだ残っていた栗たち…
人生初の渋皮煮にしてみました＾＾

これ…すごくおいしー！！！！！！ 美味しいものが作れると本当に嬉しくなります…♪
そのまま全部食べても良いのですが、折角だからケーキを作ろうと計画中です。

レシピはゆきらいんさんのを ...
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前の日記がお正月ってどういうこと…笑

クックに顔出すこと自体とても久しぶりです。
レシピも更新してないし、つくれぽすら送ってない…料理をしていなかった訳じゃないんですが、心の余裕が無かったかな。

ようやく就職活動を終えて、やりたかったことが出来る時間が出来ました。
いや、他にも卒制とかバイトとかやらなきゃ行けないことはたくさん有るんですけどね…それでも、就職活動終わったって凄く大きいと思ってます ...
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新年あけてだいぶたってしまってますが、ごあいさつを。
今年はブログだけじゃなくてコチラでものんびり記事を書こうかなぁと思ってます。
主に食事に対するコトをね…。

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今年はルピシアの福袋を買っちゃって、今お家には大量の茶葉が…！

紅茶、フレーバー紅茶、緑茶、フレーバー緑茶、ウーロン茶、ハーブティー、etc…

一人暮らしにしては大量すぎる量です＾＾；

さーてどう消費しようかなぁと悶々。ネ ...
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