北国のキッチン

ありがとうございます

子供が３歳を迎えました。下の子も５ヶ月を控え、バタバタの毎日です。

なかなかパソコンにじっくりと向かうことが出来ず、つくレポもアップが遅くなったりでごめんなさい。


きちんと全て見させていただいています。

ただこれ以上遅くなることが多くなっては申しわけ無いのでコメント無しでアップさせていただくことにしました。
お一人お一人に御礼を申し上げたいのは山々ですが、ご理解くださ ...
続きを読む»

普通の日記 コメント(5)

お待ちください！

コメント(4)

師走です

久しぶりの日記＆レシピをアップします。
クリスマスに使えそうな鶏肉のソテーとガーリックのソースを２品。


実家の九州ではこれからがトマトの最盛期。私的にはもうちょっとバリエーションが欲しい所です。
私の少ないトマトレシピの中から一品ご紹介です。


年末はいつの年もく気ぜわしいですね。
私は最近家に引きこもりつつ掃除をしてみたりパンを焼いたり年末のレシピを考えたりと何かと忙しくし ...
続きを読む»

早いもので

早いもので師走ですね。

私は妊娠出産などで、もう2年も薬は飲んでいません（漢方除いて）。母乳育児が続いているのでこれからもなるべく飲まずに過ごせたらと思っているのですがちょこちょこ小さな風邪などもらいます。

やっぱり食と休息って大切ですね。
医者に払うお金があったら少し高くても旬のおいしい食材をたっぷりいただきたい。
最近は風邪予防に体の温まる食材やビタミン豊富なフルーツなどがかかせ ...
続きを読む»

コメント(3) レシピ(1)

ひと段落・・・？

息子は6ヶ月になりました。
ひと段落着いたと思ったら今度は後追い。
それにちょこ飲み、ちょこ寝に夜泣きが加わってもう大変！
新生児の時が大変だっていうけど、あの時のほうが随分楽だったな・・・。

離乳食も始まって更に食に対する思いが深まってきました。
美味しいものを旬の状態でおいしくいただきたい。
息子にも「オイシイね」って言われるようなご飯を毎日作りたいな。


皆さんからいた ...
続きを読む»

レシピ(1)

プリンという幸せ

プリンって幸せな食べ物ですよね。
これを食べている時って必ず笑顔です。

うちの超定番レシピをアップしました。
ふるふるのとろけるプリンです。
分量も暗記してしまうほど幾つつくったか分からないのですが、未だに食べるたび「うまい・・・」とつぶやいてしまいます。

皆さんのちょっとした幸せのお手伝いが出来る事を願って・・・。

コメント(4)

感激しています

コメント(11)

あけましておめでとうございます

良い年を

驚いています