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今日のおやつ

2011年2月1日 (火)
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冷凍庫で忘れられてた「栗の渋皮煮」。
どうにかしなくちゃーと思い、解凍してこまかくし、くるみも一緒に混ぜて
ホットケーキミックスでお手軽ケーキを焼きました! 
栗の味はあまりわからないけど、無駄にせず消費できてよかったわ♪

今日のおやつ

2010年11月10日 (水)
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熟れたバナナが3本あったので、ホットケーキミックスを使い、材料を混ぜるだけの超~簡単お手軽ケーキを作りました!

砂糖を入れなくてもチョコの甘さでしっとりとした味わい。
美味しかった♪

今日のおやつ

2010年6月25日 (金)
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ホットケーキミックスを使って簡単に、レモンの砂糖漬けを入れた「さわやかレモンケーキ」作りました!!
3時のおやつにいただきます♪

今日のおやつ

2010年5月14日 (金)
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ベイクドチーズケーキ♪

家族みんな、大~好きです!!
前回(2月)より、うまく出来たみたい♪

今日のおやつ

2010年3月15日 (月)
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初めて、圧力鍋を使って小豆を煮て、あんこを作りました!

そして、ホットケーキミックスを使い、生地を作り、手作りのあんこをサンドして、どら焼きの出来上がり♪

本日のデザート

2010年3月10日 (水)
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いちごミルクゼリーを作りました!

ベイクドチーズケーキ

2010年2月20日 (土)
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息子の誕生日のリクエストでチーズケーキを作りました。

ほんとはマーブル模様にして!とお願いされて、チョコレート生地でマーブル模様をつけたのだけど、オーブンで焼いたために、模様は消えてしましました・・・。
オールパンで焼けば、きれいなマーブル模様ができたはず・・・。

でも、味は良かったので、まぁいいかぁ!

くるみ入りチョコバナナマフィン

2010年2月16日 (火)
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残っていたココアが少しあったので、薄力粉に混ぜてみました。
(家にあったバナナとくるみも入れて)

おいしいマフィンが出来ました!

Birthday cake ♪

2010年1月21日 (木)
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年末に、夫の独身時代からのオーブンレンジ(92年製)がついに故障してしまい、新しいオーブンレンジを買いました!
そして、初めて、スポンジ生地からいちごのケーキに挑戦。
オーブンの性能がいいのか?!初めてにしては、ふわふわの生地が出来ました。
母の誕生日ケーキとして、実家に届けたら、喜んでもらえました。

今日のお弁当

2009年1月7日 (水)
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焼き魚(鮭)
スコッチエッグ
ほうれん草とかにかまの胡麻和え
ゆかりご飯