る～ちゃん。の食べ物屋さん。 |
る～ちゃん。 |
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只今、修行中…
2005年11月29日
(火)
皆様、ほんとにほんとにお久し振りです！
嬉しいメッセージに、元気をたくさん貰えた気がします！
そしてすぐに駆けつけてくれた、私の大切な‘姉’に‘お友達’に、まずはお礼を言わせてください。
「ホンマに有り難う！！」
あまりの激務で、２ヶ月間、全くクックを開く事が出来ませんでした。
沢山の心配を下さった、私の大切な皆さんの気持ちに、感謝の気持ちで一杯です。
私は何とか ...
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嬉しいメッセージに、元気をたくさん貰えた気がします！
そしてすぐに駆けつけてくれた、私の大切な‘姉’に‘お友達’に、まずはお礼を言わせてください。
「ホンマに有り難う！！」
あまりの激務で、２ヶ月間、全くクックを開く事が出来ませんでした。
沢山の心配を下さった、私の大切な皆さんの気持ちに、感謝の気持ちで一杯です。
私は何とか ...
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Viva MI !!!
2005年9月28日
(水)
昨日は貴重なお休み。私のお休みの過ごし方は、なんと言ってもパンを焼くこと！
「お休みの日も？」な気もするのですが、ベーキングをしている時が、自分でもイキイキしているのが分かります。
最近はお休みの日はなぜか用事が入ってしまって、楽しくベーキングをする事が出来ません。
今回のお休みも…案の定、お出掛けする事になってしまいました。
今回出掛けたのは『ミラノ展』！
「ミラノ展が開催される ...
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「お休みの日も？」な気もするのですが、ベーキングをしている時が、自分でもイキイキしているのが分かります。
最近はお休みの日はなぜか用事が入ってしまって、楽しくベーキングをする事が出来ません。
今回のお休みも…案の定、お出掛けする事になってしまいました。
今回出掛けたのは『ミラノ展』！
「ミラノ展が開催される ...
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支度…
2005年9月26日
(月)
１ヶ月仕事をしてみて感じたことは、とにかくしなければいけないことが多い！
私の場合は「じっくり・ミッチリ、仕込んでください！」なので、とにかく「数をこなすこと」が大切になってきます。チーフは親切な方で、私のワガママを最初から聞いてくださっています。
難しい注文を最初から付けて下さって、とにかく勉強させてくださいます。
一つやり遂げる前に、次の課題。次から次へとたくさんの課題…それが商品にな ...
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私の場合は「じっくり・ミッチリ、仕込んでください！」なので、とにかく「数をこなすこと」が大切になってきます。チーフは親切な方で、私のワガママを最初から聞いてくださっています。
難しい注文を最初から付けて下さって、とにかく勉強させてくださいます。
一つやり遂げる前に、次の課題。次から次へとたくさんの課題…それが商品にな ...
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参る。。
2005年9月21日
(水)
２連休のあとの今週のシフトは、お昼出勤。
と言う事で、久々の午前中のクック・タイムです。
２連休のうち、１日目は祖母の満中陰（四十九日の法要）と納骨でした。お天気にも恵まれ、無事に終了。気持ち的にも「ほっ」としました。
祖母の事に関しては、皆様から沢山のお言葉を頂いて、とっても元気が出ました。
本当に皆様、有り難うございました。
そして２日目のお休み。
この日は「お家パン」を作る ...
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と言う事で、久々の午前中のクック・タイムです。
２連休のうち、１日目は祖母の満中陰（四十九日の法要）と納骨でした。お天気にも恵まれ、無事に終了。気持ち的にも「ほっ」としました。
祖母の事に関しては、皆様から沢山のお言葉を頂いて、とっても元気が出ました。
本当に皆様、有り難うございました。
そして２日目のお休み。
この日は「お家パン」を作る ...
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母恵夢 ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜
2005年9月15日
(木)
昨日は姉と、姉の旦那様（私にとってお義兄さん）が、実家に立ち寄ってくれました。
祖母が亡くなる前に義兄の身内にも不幸があって、仕事の都合でどうしても駆けつける事が出来なかった姉夫婦。
仕事も一段落して、ようやく四国への里帰りでした。
東京から途中数箇所、宿を取って車での帰省。
その帰りに、こっちにも元気な顔を見せに寄ってくれました。姉とは先月も会っていたけれど、義兄とは、４～５年ぶりくら ...
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祖母が亡くなる前に義兄の身内にも不幸があって、仕事の都合でどうしても駆けつける事が出来なかった姉夫婦。
仕事も一段落して、ようやく四国への里帰りでした。
東京から途中数箇所、宿を取って車での帰省。
その帰りに、こっちにも元気な顔を見せに寄ってくれました。姉とは先月も会っていたけれど、義兄とは、４～５年ぶりくら ...
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変な習慣・息吹・ムムム…！そしてコネコネ。
2005年9月13日
(火)
る～ママには、ちょっと困った習慣があります。
野菜など、芽や根が出たものは、とにかく栽培にチャレンジしたくなる！
ちょっと元気がなくなって芽が出たジャガイモ。
これは土に植るとすくすく育って花が咲いたけど…元気な種芋ではなかったので、案の定、ジャガイモは出来ませんでした。
そして生姜！これも元気がなくなって萎びた生姜。土に埋めたけど、時期が合わずにこれもダメ。
とにかく一度、チャレンジした ...
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野菜など、芽や根が出たものは、とにかく栽培にチャレンジしたくなる！
ちょっと元気がなくなって芽が出たジャガイモ。
これは土に植るとすくすく育って花が咲いたけど…元気な種芋ではなかったので、案の定、ジャガイモは出来ませんでした。
そして生姜！これも元気がなくなって萎びた生姜。土に埋めたけど、時期が合わずにこれもダメ。
とにかく一度、チャレンジした ...
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パンを吟味する。
2005年9月10日
(土)
今日は休日！
仕事が休みの日は、「前々から温めていた組み合わせでパンを焼こう！」と決めていたのに、急遽取りやめ。
昨日の夕立と強風で大打撃を受けた「る～ちゃん号」を修理に持っていくために、予定が変わってしまいました。私が停めた場所が悪かったのですが、将棋倒しの一番下になってしまっていました。
パンを焼かない事にしたら、なぜかやる気も失せてしまって、用事を済ませた後、午前中はダラダラ過ごして ...
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仕事が休みの日は、「前々から温めていた組み合わせでパンを焼こう！」と決めていたのに、急遽取りやめ。
昨日の夕立と強風で大打撃を受けた「る～ちゃん号」を修理に持っていくために、予定が変わってしまいました。私が停めた場所が悪かったのですが、将棋倒しの一番下になってしまっていました。
パンを焼かない事にしたら、なぜかやる気も失せてしまって、用事を済ませた後、午前中はダラダラ過ごして ...
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待ち遠しくって！！
2005年9月8日
(木)
台風が過ぎ去って、今日はとても暑い１日でした。私の住む場所では、「アレアレ？」と言うくらいに、台風は過ぎ去りました。
けれども自然の猛威が残した爪跡はたくさん。
複雑な気持ちになってしまいます。
≪写真①・②≫
台風が去った後の夕焼けです。こちらは雨も降らず、風が強いだけでした。台風が去った後は不思議な形の雲もあって、とっても興味深かったのですが、帰宅したら夕焼けに変わっていました。
...
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けれども自然の猛威が残した爪跡はたくさん。
複雑な気持ちになってしまいます。
≪写真①・②≫
台風が去った後の夕焼けです。こちらは雨も降らず、風が強いだけでした。台風が去った後は不思議な形の雲もあって、とっても興味深かったのですが、帰宅したら夕焼けに変わっていました。
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修行の合い間に生き抜き！なのかなぁ。
2005年9月6日
(火)
大型台風が、いよいよ到来（襲来？）です！
大阪は時折雨が降り、風は強いです。
先日、東京に住む姉は、水が上がって怖い夜を過ごしたそうです。
毎年大阪市内は、台風の被害に遭う事がありません（私が生まれる何十年も前は浸水もあったそうですが）。
台風で休校になったのは、小学生の頃に一度だけ。不謹慎にも子供の頃は、台風がやって来ると、「学校が休みになるかな？」とワクワクしていました。
今回は天気予 ...
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大阪は時折雨が降り、風は強いです。
先日、東京に住む姉は、水が上がって怖い夜を過ごしたそうです。
毎年大阪市内は、台風の被害に遭う事がありません（私が生まれる何十年も前は浸水もあったそうですが）。
台風で休校になったのは、小学生の頃に一度だけ。不謹慎にも子供の頃は、台風がやって来ると、「学校が休みになるかな？」とワクワクしていました。
今回は天気予 ...
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チヂミがチヂム？
2005年9月2日
(金)
食べ物の話をしている時や、ＴＶで海外の食事が映った時、る～ママは必ず「ママはあれ、食べた事ある？」と私に聞きます。
私に聞かれても…とは思うのですが、「ママはあれ、食べた事ある？」＝「あれを作って！」の可愛い催促になります。ダイレクトではなく、必ず遠回しに言うところが、私の性格を一番理解しているだけの事はある！と感心してしまいます。こう言う言い方をされると、直ぐにでもキッチンに立ってしまうのです。 ...
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私に聞かれても…とは思うのですが、「ママはあれ、食べた事ある？」＝「あれを作って！」の可愛い催促になります。ダイレクトではなく、必ず遠回しに言うところが、私の性格を一番理解しているだけの事はある！と感心してしまいます。こう言う言い方をされると、直ぐにでもキッチンに立ってしまうのです。 ...
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