る～ちゃん。の食べ物屋さん。 |
る～ちゃん。 |
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美味しい蜂蜜と今日のパン達。
2005年6月18日
(土)
姉が送ってくれた美味しい蜂蜜（写真上）。
右から‘フランス産ローズマリー’‘ベトナム産コーヒー’‘台湾産ロンガン（龍眼）’の３種類。
コーヒーは私のリクエストで、あとの２つはテイスティングして選んでくれた姉セレクト。
蜂蜜大好きな私にとって、凄く嬉しい！
今日は朝から晩まで一日中、キッチンにこもっていた日。
まずは美味しい蜂蜜を更に美味しく頂くためにパンの配合を考える…
焼けたパ ...
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右から‘フランス産ローズマリー’‘ベトナム産コーヒー’‘台湾産ロンガン（龍眼）’の３種類。
コーヒーは私のリクエストで、あとの２つはテイスティングして選んでくれた姉セレクト。
蜂蜜大好きな私にとって、凄く嬉しい！
今日は朝から晩まで一日中、キッチンにこもっていた日。
まずは美味しい蜂蜜を更に美味しく頂くためにパンの配合を考える…
焼けたパ ...
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‘ナス嫌い克服’再開＋私の玩具。
2005年6月16日
(木)
再びやっとお料理・ベーキングが再開できた事もあり、無事に元気もに回復！
それに伴い、私の‘ナス嫌い克服’も再開です。
皆さんのレシピでかなり自信を付けた私、今回はもうちょっとナス・ナスしたレシピに挑戦です。
○ぶるーべりーじゃむさんの‘茄子の生姜醤油炒め（ID=158286）’○
昼食に作りました。このレシピはブルべりさんが、お母様より受け継いだものだそうです。
千切り生姜をたくさ ...
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それに伴い、私の‘ナス嫌い克服’も再開です。
皆さんのレシピでかなり自信を付けた私、今回はもうちょっとナス・ナスしたレシピに挑戦です。
○ぶるーべりーじゃむさんの‘茄子の生姜醤油炒め（ID=158286）’○
昼食に作りました。このレシピはブルべりさんが、お母様より受け継いだものだそうです。
千切り生姜をたくさ ...
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待ちに待った日。
2005年6月14日
(火)
この１週間は本当に長かった！
何が辛かったかと言うと、やはりベーキングが出来ないという事。これはほんとに精神衛生上良くない！
改めて、お料理・パン捏ね・お菓子作りは私にとって特別だと言う事を気付かされた一週間でした。
今日は待ちに待ったベーキング再開の日。
CROCCOさんの‘長流と鰐のポルボロン（ID=202605）’
拝見したとたん「これだ！」と思ったレシピ。薄力粉を乾煎りする ...
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何が辛かったかと言うと、やはりベーキングが出来ないという事。これはほんとに精神衛生上良くない！
改めて、お料理・パン捏ね・お菓子作りは私にとって特別だと言う事を気付かされた一週間でした。
今日は待ちに待ったベーキング再開の日。
CROCCOさんの‘長流と鰐のポルボロン（ID=202605）’
拝見したとたん「これだ！」と思ったレシピ。薄力粉を乾煎りする ...
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我が家のリフォーム最終日？＋禁断症状
2005年6月14日
(火)
6/8 キッチンのリフォーム初日。（写真上）
6/9 キッチンのリフォーム２日目。（写真中央）
6/10 最終日…になるはずだった日。（写真下）
先日触れたように、今日こそキッチンのリフォームが終了する予定だったのに…
今日はお昼からメーカーの人が説明にやって来て、その人によると手違いがあった水切り棚の取り付け工事はまだ先になる模様。
いつになったら完成するのだろう…
取り合 ...
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6/9 キッチンのリフォーム２日目。（写真中央）
6/10 最終日…になるはずだった日。（写真下）
先日触れたように、今日こそキッチンのリフォームが終了する予定だったのに…
今日はお昼からメーカーの人が説明にやって来て、その人によると手違いがあった水切り棚の取り付け工事はまだ先になる模様。
いつになったら完成するのだろう…
取り合 ...
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これ、な～んだ！＋宝箱②。
2005年6月11日
(土)
「これ、な～んだ！」（写真上）
きっと、知らない人・見た事のない人もいらっしゃるでしょうが、正解は祖母の宝物‘SINGERの足踏みミシン’です。
本当は全て組み立ててからデジカメ撮影をしたかったのだけど、私が片付けてフタが閉まらなかったら…と心配になってこのままで撮影。
洋裁が得意な祖母はこのミシンで魔法を使い、沢山の洋服を生み出してきた。
母の洋服、そして子供の頃からたくさん姉と私 ...
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きっと、知らない人・見た事のない人もいらっしゃるでしょうが、正解は祖母の宝物‘SINGERの足踏みミシン’です。
本当は全て組み立ててからデジカメ撮影をしたかったのだけど、私が片付けてフタが閉まらなかったら…と心配になってこのままで撮影。
洋裁が得意な祖母はこのミシンで魔法を使い、沢山の洋服を生み出してきた。
母の洋服、そして子供の頃からたくさん姉と私 ...
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リフォーム最終日＋宝箱。
2005年6月10日
(金)
今日は待ちに待った、我が家のリフォーム最終日。
不思議な事に、たった３日間が物凄く長く思えてしまう。
キッチンが使えないので食事は必然的にコンビニ弁当になってしまい、家で作る食事の有り難さを痛感する毎日。
草食動物もビックリ級のお野菜消費量の我が家の食生活、とにかくお野菜が食べれないのがとっても辛い！栄養バランスが偏るこの食生活はちょっとの間でも体調が崩れそうな気がしてならない…
今日の ...
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不思議な事に、たった３日間が物凄く長く思えてしまう。
キッチンが使えないので食事は必然的にコンビニ弁当になってしまい、家で作る食事の有り難さを痛感する毎日。
草食動物もビックリ級のお野菜消費量の我が家の食生活、とにかくお野菜が食べれないのがとっても辛い！栄養バランスが偏るこの食生活はちょっとの間でも体調が崩れそうな気がしてならない…
今日の ...
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「てんてこ舞い＋我が家のリフォーム計画②＋？」
2005年6月7日
(火)
明日から３日間、いよいよキッチンのリフォーム。
父は一人で作業の進展を見守る事になっていて、母と私は朝イチで祖母宅に避難＋病院の付き添い。そして作業の終わる６時過ぎまで「おばあちゃん孝行」。
今日は朝からバタバタしていて、本当にてんやわんやな一日。
用事を済ませ、明日から３日間分の朝食用のパン作り。
今日のパンはPanzerotti（パンツェロッティ）と言う、カルツォーネの親戚のよう ...
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父は一人で作業の進展を見守る事になっていて、母と私は朝イチで祖母宅に避難＋病院の付き添い。そして作業の終わる６時過ぎまで「おばあちゃん孝行」。
今日は朝からバタバタしていて、本当にてんやわんやな一日。
用事を済ませ、明日から３日間分の朝食用のパン作り。
今日のパンはPanzerotti（パンツェロッティ）と言う、カルツォーネの親戚のよう ...
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待ちわびた日。
2005年6月6日
(月)
今日は朝からとっても大忙し。
忙し好きの私としてはとっても嬉しいはずなのに、今日はずっとソワソワ。
‘我が心の姉salahiさん’の帰国が気になって仕方がない。
取り合えず、前日から約束していたママの大好物のショートブレッド作り。ショートブレッドは大好きだけど、やっぱりソワソワしてしまう。
焼き上がってお昼を食べて、昼食後またすぐに晩御飯の仕込みに入る。
今日のメニューは
...
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忙し好きの私としてはとっても嬉しいはずなのに、今日はずっとソワソワ。
‘我が心の姉salahiさん’の帰国が気になって仕方がない。
取り合えず、前日から約束していたママの大好物のショートブレッド作り。ショートブレッドは大好きだけど、やっぱりソワソワしてしまう。
焼き上がってお昼を食べて、昼食後またすぐに晩御飯の仕込みに入る。
今日のメニューは
...
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‘ナス嫌い克服’と‘我が心の姉’を待ち焦がれる。
2005年6月5日
(日)
今夏の目標‘ナス嫌い克服’！
子供の頃は祖父の作ったナスだけは食べれたのに、成長するにつれ全くダメになってしまった私。
ナス嫌い克服に向けて‘心の姉salahiさん’‘Ojou-Chanさん’‘へちちん’‘スウさん’そして沢山の方にご協力頂きました。
有難い事にその甲斐あってか、少しずつナスが食べられるようになってきました。ちょっと成長。
困った事にイタリアンはとってもナスを使い ...
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子供の頃は祖父の作ったナスだけは食べれたのに、成長するにつれ全くダメになってしまった私。
ナス嫌い克服に向けて‘心の姉salahiさん’‘Ojou-Chanさん’‘へちちん’‘スウさん’そして沢山の方にご協力頂きました。
有難い事にその甲斐あってか、少しずつナスが食べられるようになってきました。ちょっと成長。
困った事にイタリアンはとってもナスを使い ...
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日課の‘忙し好き’＋手順マニュアル
2005年6月4日
(土)
私の一日はＣＮＮで始まりＣＮＮで終わる。これが日課。
今日はちゃんと覚えていましたよ。私が忘れるはずがないでしょう、愛するあなたの誕生日を！！
これはAnderson Cooper 360 degreesのAnderson Cooper（アンダーソン・クーパー）へ愛を込めての言葉。大好きなのです。とっても賢そうで、あのはにかんだ笑顔が…けして男前ではない（？）けれど、タイプで言えば私の好 ...
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今日はちゃんと覚えていましたよ。私が忘れるはずがないでしょう、愛するあなたの誕生日を！！
これはAnderson Cooper 360 degreesのAnderson Cooper（アンダーソン・クーパー）へ愛を込めての言葉。大好きなのです。とっても賢そうで、あのはにかんだ笑顔が…けして男前ではない（？）けれど、タイプで言えば私の好 ...
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