◆メリ◆キッチン

15歳の誕生日ケーキ

中身はレアチーズケーキです。
周囲にはパータデコールで縞模様にしたビスキュイ・オ・ザマンドを貼り付けました。
薄くスライスしたジェノワーズも中に入っています。
トップは薄く生クリームでデコ。
雪の結晶みたいな飾りを作りたくてデコペンで挑戦・・・したものの、あちこち折れました。（涙）
なので後ろの方に無事な部分だけを・・・。（笑）

おいしい出来事

義母と私の誕生日ケーキ

さかのぼって・・・
ここの日記はデコケーキの記録を残しておきたい場所なので先月に作ったケーキをアップします。

季節外れだけれどグレープフルーツ2色とオレンジを乗せたケーキ。
なかなかなかなかおいしかったです、テキトーだった割に。（笑）
あとは生クリームの絞りをもっと練習したいなー。
ぜーんぜんダメだねぇ。とほほん。
でもそんなこと言ったって
家族皆には関係ないらしく、全然OK!と言 ...
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おいしい出来事

4歳の誕生日ケーキ

フルーツタルトです。
タルト台はココアを加えましたがプレーンの方が良かったみたい。
毎度のことながらカットに困るケーキでした。（苦笑）

おいしい出来事

11歳のお誕生日

ひっさしぶりのバースディケーキ。
ココアスポンジを大小2台焼いて
ガナッシュクリームでデコレーション。
フルーツはサクランボとデラウエア。
ミントの葉とラベンダーの花で飾り付けて出来上がり。
毎回のことながら、行き当たりばったりのケーキ作りだけれど娘が喜んでくれたのでいいよね～。
さて、明後日は三女の誕生日。
これは去年同様、フルーツタルトになる予定。
だんだんワンパターンになってく ...
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おいしい出来事

本家ブログがお引越しデス

私の日常を綴るブログは今まで楽天を使っていたのですが、この度お引越ししました。
画像容量がいっぱいになっちゃったもので。（苦笑）

新しいブログはFC2さんでお世話になります。http://nagagutuhaitameli.blog120.fc2.com/
↑こちら【新　ナガグツハイタ】です。
よろしければ遊びにいらしてくださいね。

写真は昨日焼いたショコラブレッド。
お友達ん家 ...
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普通の日記

義父の誕生日でした

夫と娘3人とそして近くに住む夫の両親と。
それぞれの誕生日にはケーキを焼いて我が家で食事を共にします。
それが私から皆への誕生日プレゼントってとこかな。
数をこなしてもなかなか上手くならない我流のケーキ。
手を抜いたのと体調が悪かったのも災いしたのか（？）いまひとつの出来栄え。
でも家族はみんな喜んでくれるので頑張り甲斐はあります。＾＾
今回のケーキはココアスポンジにクリームチーズと生ク ...
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おいしい出来事

あけましておめでとうございます。

おせちの写真を載せて新年のご挨拶を・・・と思うのですが、なぜかアップできません。
つくれぽも全然アップできません。エラー画面になってしまうのです。(◞‸◟ㆀ)ｼｮﾎﾞﾝ
私側がおかしいのか？それともクック側が何か不具合でもあるのか？
まいったなー。

そんな新年のスタートですが、気を取り直してまいります。＾＾









追記

出来ましたー♪画像アップ。
...
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おいしい出来事

２００７　クリスマスケーキ

ビスキュイ生地を作り（桜えびさんレシピ）
ココアスポンジを焼き
チョコムースを作り（柚空さんレシピ）
生クリームを飾って
イチゴとブルーベリーで仕上げる。

今年のクリスマスケーキはこんな感じ。
参考にさせていただいたレシピの持ち主様ありがとう。
お蔭様で無事に完成いたしました♪

これが今年最後のケーキ作りかな。
また来年も楽しくケーキ作りが出来るといいな。

メリークリ ...
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おいしい出来事 レシピ(2)

14歳の誕生日

今日は長女のお誕生日。
本人のリクエストによりアーモンドのタルト。
味見も出来ないので夜までドキドキ。（笑）






また今年も無事にお誕生日が迎えられてよかった。
この子の為にあと何回ケーキを焼いてあげられるのかな。
なーんて親離れしていく日をちょっと想像してみたり。

おいしい出来事

ハロウィンケーキ

思いつきで作ったケーキ。
ハロウィン用のゼリーを買ってたので何か作りたくて。

かぼちゃペーストを加えたスポンジに
生クリーム・かぼちゃクリームでデコ。
ゼリーとマーブルチョコで飾って出来上がり。
すんごく毒々しいねぇ。（苦笑）

ま、これも娘たちが喜んでくれればいいっか。
3歳の三女いわく「ハロリンケーキ」だそうだ。
舌っ足らずで話す言葉ひとつひとつが可愛いお年頃☆

おいしい出来事