kitchen * fika * |
fika |
|
うれしー
2008年5月12日
(月)
ほとんど休眠状態のこちらの日記でございます。。。
が、
本日嬉しいことに
「大根おろしたっぷり♪和風きのこスパゲティ」のレシピで初めての話題入りとなりました。
作ってくださって、そしてご報告くださった皆さん、どうもありがとうございました。
やっぱり「おいしかった！」の声がいただけるのはとても嬉しいことです。
これからも相変わらずの超マイペース更新ではありますが、どうぞよろ ...
続きを読む»
が、
本日嬉しいことに
「大根おろしたっぷり♪和風きのこスパゲティ」のレシピで初めての話題入りとなりました。
作ってくださって、そしてご報告くださった皆さん、どうもありがとうございました。
やっぱり「おいしかった！」の声がいただけるのはとても嬉しいことです。
これからも相変わらずの超マイペース更新ではありますが、どうぞよろ ...
続きを読む»
日記は・・・
2006年3月13日
(月)
不定期更新中デス。
レシピは随時アップしていきます。
レシピは随時アップしていきます。
驚愕のパン
2006年1月26日
(木)
（・・・というとちょっと大袈裟かもしれないけど）我が家2人ともが大絶賛するパン屋がある。
これまでもパンは好きで、おいしいおお店のものをあれこれ試したりはしていたけれど、ここのパンに出会って改めて、パンってこんなにおいしいものだったんだ、と感動した。阪神間でおいしいパン屋は数あれど、そのどれとも一線を画していると私は思っている。
まず、店主のパンに対する愛情と誇りが販売のスタイルにも見える。 ...
続きを読む»
これまでもパンは好きで、おいしいおお店のものをあれこれ試したりはしていたけれど、ここのパンに出会って改めて、パンってこんなにおいしいものだったんだ、と感動した。阪神間でおいしいパン屋は数あれど、そのどれとも一線を画していると私は思っている。
まず、店主のパンに対する愛情と誇りが販売のスタイルにも見える。 ...
続きを読む»
おにぎり弁当
2006年1月24日
(火)
お昼のおにぎり弁当。
おにぎりは、いわゆる「バクダン」です。
100均のおにぎり型、これが意外と活躍してます。
大きな具もちゃんと真ん中におさまります。
そして、最近やっている新聞紙ラッピング。
ちょっとリボン（といってもヒモ）で遊んでみたり。
糸素材は家じゅうに転がってるもんで・・・。
今日はなんとなくいい柄に当たったなあ、ということで写真に撮ってみた。
何気なく捨てられていく ...
続きを読む»
おにぎりは、いわゆる「バクダン」です。
100均のおにぎり型、これが意外と活躍してます。
大きな具もちゃんと真ん中におさまります。
そして、最近やっている新聞紙ラッピング。
ちょっとリボン（といってもヒモ）で遊んでみたり。
糸素材は家じゅうに転がってるもんで・・・。
今日はなんとなくいい柄に当たったなあ、ということで写真に撮ってみた。
何気なく捨てられていく ...
続きを読む»
手づくりぎょうざ
2006年1月20日
(金)
32個びっしり並べて焼いてみた。
焼けたらそのままひっくり返してお皿へ。
第一印象。
・・・ぎょうざタルト？
いやいや、こういう風に焼いて、お皿に載せたのが初めてだったので、つい。
やっぱり買ってくるのよりおいしいなあ。
今回は、刻んだエノキもちょっと入れてみました。
きのこたっぷりぎょうざ、もおいしいかもしれない・・・。
焼けたらそのままひっくり返してお皿へ。
第一印象。
・・・ぎょうざタルト？
いやいや、こういう風に焼いて、お皿に載せたのが初めてだったので、つい。
やっぱり買ってくるのよりおいしいなあ。
今回は、刻んだエノキもちょっと入れてみました。
きのこたっぷりぎょうざ、もおいしいかもしれない・・・。
我が家へようこそ！
2006年1月19日
(木)
昨日は息抜きも兼ねて、自転車で動き回ってました。
夙川界隈を走っていたところ、ふと、決して派手ではない、けれど目をひくたたずまいのお店を見つけました。ウィンドーを見た限りでは子供服のお店かな？と思ったのですが、なんだかとてもお店の雰囲気が気になって・・・自然と自転車を止めてお店の中へと入ってみました。
・・・かなりいい雰囲気です。
子供服だけでなく、雑貨や絵本などいろいろありました。置いて ...
続きを読む»
夙川界隈を走っていたところ、ふと、決して派手ではない、けれど目をひくたたずまいのお店を見つけました。ウィンドーを見た限りでは子供服のお店かな？と思ったのですが、なんだかとてもお店の雰囲気が気になって・・・自然と自転車を止めてお店の中へと入ってみました。
・・・かなりいい雰囲気です。
子供服だけでなく、雑貨や絵本などいろいろありました。置いて ...
続きを読む»
11年
2006年1月17日
(火)
きょうは、震災を体験したひとにとって節目の日です。
私にとっては節目の年でもあり、あのとき大学4年生だった私は、混沌のなか卒業していき、混沌とした神戸に住みながら社会人として歩み出しました。
思えば、あの頃の自分は見事なまでに世間知らずでコドモで、今振り返ってみても恥ずかしいくらいに思います。
でも、そこからほんとうにいろんな人との出会いがありました。いっぱい支えられ、いっぱい助けてもらいまし ...
続きを読む»
私にとっては節目の年でもあり、あのとき大学4年生だった私は、混沌のなか卒業していき、混沌とした神戸に住みながら社会人として歩み出しました。
思えば、あの頃の自分は見事なまでに世間知らずでコドモで、今振り返ってみても恥ずかしいくらいに思います。
でも、そこからほんとうにいろんな人との出会いがありました。いっぱい支えられ、いっぱい助けてもらいまし ...
続きを読む»
粉を練る
2006年1月15日
(日)
あれこれ考えなくてはいけなくて、なんだかとても落ち着かない。
胃の辺りに微かな緊張感・・・。
こういうときには、気持ちを切り替えるためにもなにか１つのことに集中してみる。
で、パンを捏ね始めた。
目の前の生地に、それだけに集中する。
手の動きに集中する。他のことは考えない！
ちょっとした運動にも似たような、私のリフレッシュ法。
ヘンかなあ～。
・・・結局手仕事してる私です ...
続きを読む»
胃の辺りに微かな緊張感・・・。
こういうときには、気持ちを切り替えるためにもなにか１つのことに集中してみる。
で、パンを捏ね始めた。
目の前の生地に、それだけに集中する。
手の動きに集中する。他のことは考えない！
ちょっとした運動にも似たような、私のリフレッシュ法。
ヘンかなあ～。
・・・結局手仕事してる私です ...
続きを読む»
Caramel popcorn
2006年1月11日
(水)
…にはまってしまった。
数年前まで、ポップコーンがうちの鍋やフライパンを使って出来るということも知らず、友達がキッチンで鍋いっぱいのポップコーンをパーティーのために作っていたのを見て驚いたものだった。
（電子レンジや、火にかけるための市販の専用セットでないとだめなものかと・・・）
出来立てを食べるのはやっぱりおいしい。フレーバーも簡単に自分の好みに出来るというのも嬉しい。
お正月 ...
続きを読む»
数年前まで、ポップコーンがうちの鍋やフライパンを使って出来るということも知らず、友達がキッチンで鍋いっぱいのポップコーンをパーティーのために作っていたのを見て驚いたものだった。
（電子レンジや、火にかけるための市販の専用セットでないとだめなものかと・・・）
出来立てを食べるのはやっぱりおいしい。フレーバーも簡単に自分の好みに出来るというのも嬉しい。
お正月 ...
続きを読む»
糸風景
2006年1月9日
(月)
注文していた糸も届き、今のところご機嫌で手を動かしています。
いや～昨夏の終わりに注文したのが年末に届くって・・・想像だにしなかった。
でも、いい素材が手元に揃うというのはやっぱり気分いいものです。
さて、今年もいろいろ作りますよ～！
・・・もちろん料理も！