下手の横好き |
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娘の誕生日ケーキ
2009年12月8日
(火)
その前に焼いてみたかった黒ゴマパン
１．５斤用の型に１斤分の生地しか入れてないのに
フタをして角型で焼こうとする
無謀なあたくし
つうか後で気づいたんだけど
(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ
ＨＢなんぞ持っていないあたくしなんで
いつも手捏ねで頑張ってるわけで
ちょっと緩めの生地なんかは
ちょっと苦労しますけど
段々まとまってきて、艶々ぷっくりになってくると ...
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１．５斤用の型に１斤分の生地しか入れてないのに
フタをして角型で焼こうとする
無謀なあたくし
つうか後で気づいたんだけど
(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ
ＨＢなんぞ持っていないあたくしなんで
いつも手捏ねで頑張ってるわけで
ちょっと緩めの生地なんかは
ちょっと苦労しますけど
段々まとまってきて、艶々ぷっくりになってくると ...
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気合だぁ～
2009年12月4日
(金)
友人にチーズケーキをリクエストされ
作ったのは前の日記に書きました
渡した後に、材料代とか言って
またクリームチーズと、小麦粉、グラニュー糖を貰いました。
いや・・またクリームチーズ今から貰っても・・・・ｗｗｗ
仕方ないので(ぇ
今度はレアチーズに挑戦してみました
どうしても土台にはオレオが使いたくって、それにもうすぐ娘の誕生日なんでスポンジを練習しようと作ったココア ...
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作ったのは前の日記に書きました
渡した後に、材料代とか言って
またクリームチーズと、小麦粉、グラニュー糖を貰いました。
いや・・またクリームチーズ今から貰っても・・・・ｗｗｗ
仕方ないので(ぇ
今度はレアチーズに挑戦してみました
どうしても土台にはオレオが使いたくって、それにもうすぐ娘の誕生日なんでスポンジを練習しようと作ったココア ...
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何が原因なんだろう？？
2009年11月30日
(月)
もうマカロンにチャレンジして何回目かしら？？
今回はいけるか？って思ったのよ
マカロナージュしてちゃんと滑らかになったしさ
乾燥もきちんとしたし（しすぎ？
焼いてる時もピエが出てきたんだけどなぁ・・・
外に出したらヒビが入ってしぼみましたの
(ヘ;＿ ＿)ヘ ガクッ
娘から「マカロン食べた事な～ぃ！作って！！」ってせがまれて
頑張ってはいるんだが
全くもって何 ...
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今回はいけるか？って思ったのよ
マカロナージュしてちゃんと滑らかになったしさ
乾燥もきちんとしたし（しすぎ？
焼いてる時もピエが出てきたんだけどなぁ・・・
外に出したらヒビが入ってしぼみましたの
(ヘ;＿ ＿)ヘ ガクッ
娘から「マカロン食べた事な～ぃ！作って！！」ってせがまれて
頑張ってはいるんだが
全くもって何 ...
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ムースにハマるｗｗ
2009年11月25日
(水)
先週末、友人が退院したんで、張り切ってムースに挑戦してみたわけだ。
ムースって何と言っても出来上がりが綺麗ですごく作った感があるｗｗ
しかしこのココアスポンジこの日２回焼いてるんだなｗｗ
２回目もほぼ失敗で、すっごい硬い仕上がりになってる。密度が濃いって感じ？？
スライスも分厚いし・・
カットして中をみるとガッカリしてしまうなぁ
まぁ友達やその子供たちは喜んでくれたか ...
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ムースって何と言っても出来上がりが綺麗ですごく作った感があるｗｗ
しかしこのココアスポンジこの日２回焼いてるんだなｗｗ
２回目もほぼ失敗で、すっごい硬い仕上がりになってる。密度が濃いって感じ？？
スライスも分厚いし・・
カットして中をみるとガッカリしてしまうなぁ
まぁ友達やその子供たちは喜んでくれたか ...
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チョコ三昧
2009年11月15日
(日)
2日前に抹茶カップケーキを焼いて、次の日にココアマフィンを焼きました。ゆきらいんさんのレシピで半量でｽﾗｲｽｱｰﾓﾝﾄﾞを入れたもの。
ちょっとお世話になった人にあげようと思いましてね
シフォンもついでにあげました
えぇ単なる迷惑な人です(T▽T)アハハ!
昨日は昼からチョコスポンジケーキを焼きまして、今日クリームをはさんで仕上げました。
これは我ながら良 ...
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ちょっとお世話になった人にあげようと思いましてね
シフォンもついでにあげました
えぇ単なる迷惑な人です(T▽T)アハハ!
昨日は昼からチョコスポンジケーキを焼きまして、今日クリームをはさんで仕上げました。
これは我ながら良 ...
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栗がいっぱい
2009年11月13日
(金)
会社の人に天津甘栗を貰ったのですが
あまり量のもないので割って食べるには
子供との争奪戦！・・・
いい機会だからケーキにいれちゃおうと
カップケーキにしてみました
パウンド型でもいいかなと思ったんだけど
出来が良ければ友人にあげようと思って
カップにしました
細かく刻んで生地の中に入ってます
上には綺麗にむけたやつもトッピング
ついでにシフォンで余っていたつぶあんも入 ...
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あまり量のもないので割って食べるには
子供との争奪戦！・・・
いい機会だからケーキにいれちゃおうと
カップケーキにしてみました
パウンド型でもいいかなと思ったんだけど
出来が良ければ友人にあげようと思って
カップにしました
細かく刻んで生地の中に入ってます
上には綺麗にむけたやつもトッピング
ついでにシフォンで余っていたつぶあんも入 ...
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さつまいものタルト
2009年11月9日
(月)
今の季節やっぱり安いさつまいもを使ったものを沢山作りたいなと思いまして
タルトに挑戦してみました。
生地は別の方のレシピを参考にして前の日に作っておきました
でも何だかサクサク感が足りなかったなぁ
何が悪かったんだろう
ヽ(~～~ )ノ ハテ?
味は抜群だったけどねぇ
(^ー^* )フフ♪
タルトに挑戦してみました。
生地は別の方のレシピを参考にして前の日に作っておきました
でも何だかサクサク感が足りなかったなぁ
何が悪かったんだろう
ヽ(~～~ )ノ ハテ?
味は抜群だったけどねぇ
(^ー^* )フフ♪
白菜が旨い季節
2009年11月5日
(木)
大分の道の駅が良く行く量販店に出店してたので、でっかい白菜と椎茸を購入。
目に止まったあっさり塩味の鍋のスープの元を買い、絶対合うだろうと白菜に豚を挟んで白菜鍋を作りました
トロトロの白菜に豚の旨みが出て
箸が進む進むｗｗ
子供と３人白菜半分ペロっと食べちゃいましたうふふっ(*゜v゜*)
ﾀﾞｲｼｮｰのあっさり塩味恐るべし！！
目に止まったあっさり塩味の鍋のスープの元を買い、絶対合うだろうと白菜に豚を挟んで白菜鍋を作りました
トロトロの白菜に豚の旨みが出て
箸が進む進むｗｗ
子供と３人白菜半分ペロっと食べちゃいましたうふふっ(*゜v゜*)
ﾀﾞｲｼｮｰのあっさり塩味恐るべし！！
創作ケーキ
2009年10月29日
(木)
最近我が家にオーブンレンジがやってきてから、すっかりはまっているお菓子作りとパン作り。
先日おからが手に入ったので、おからを使ったお菓子やパンを作りまして
今日はそれに色々自分でアレンジを加えて
『おからサツマイモケーキin抹茶』を作りました。
バターも砂糖も控えめですの
子供達には大評判だったけど、いかんせん現在風邪っぴきで鼻がやられていて
匂いも味もいたしません
( ...
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先日おからが手に入ったので、おからを使ったお菓子やパンを作りまして
今日はそれに色々自分でアレンジを加えて
『おからサツマイモケーキin抹茶』を作りました。
バターも砂糖も控えめですの
子供達には大評判だったけど、いかんせん現在風邪っぴきで鼻がやられていて
匂いも味もいたしません
( ...
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今日は親子うどん
2009年10月20日
(火)
今日は娘の習い事で時間が遅くなるので、出かける前に出汁を作っておいて
親子丼の具だけ煮といた。
帰って来てバタバタと湯を沸かし
同時に出汁もあっためて
あったまったら置いといて
すぐ親子丼を火にかける
うどんの湯が沸騰したのでうどん投入
親子丼の具が沸騰したので
卵を落として軽く鍋を振り
火を止めた。
湯で上がったうどんに出汁をいれ
その上に親子丼の具を乗せる。
お手軽親 ...
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親子丼の具だけ煮といた。
帰って来てバタバタと湯を沸かし
同時に出汁もあっためて
あったまったら置いといて
すぐ親子丼を火にかける
うどんの湯が沸騰したのでうどん投入
親子丼の具が沸騰したので
卵を落として軽く鍋を振り
火を止めた。
湯で上がったうどんに出汁をいれ
その上に親子丼の具を乗せる。
お手軽親 ...
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