祝、５０品到達！！

2005年6月28日 (火)
　先月からこのページにお世話になり、とうとう私も５０品のレシピを乗っけることができました。作ったものを手当たりしだいに載せていたので、一貫性はありませんが、男の豪快な料理であることだけは確かなようです・・・。

　「すごれぴ」に一度載ったことには本当にびっくりしました。一気にカウント数も増えたり、「あなたのメニューが紹介されました」というメールが増えたりもしました。とってもうれしいなあと思ってい ...
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夏、ＢＩＧＩＮ・・・。

2005年6月26日 (日)
　ＢＩＧＩＮが活動休止するらしい。沖縄大好き人間の私としては、楽しみが一つ減るなあ。でも、来年には活動再開するらしいし、充電期間としてまあまあである。
　沖縄の料理は非常に興味深い。沖縄でしか食べられないもの。沖縄だからこそ美味しいものが目白押しである。こっちでも食材は手に入るのだがどうしても本場の味にはかなわないなあと思うことが多い。
　私が沖縄に最後に行ってからもう４年、水族館は新しくなり、 ...
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生そばの魅力

2005年6月20日 (月)
　そばを自宅で食べるなら、絶対乾麺よりも生そば。食感がいいし、つるつる加減が本当に最高。
　今、そばつゆをたくさん作ったので、毎日のようにそばを食べています。これが飽きずにうまい。

　冷たいそばには、何をトッピングしますか？とろろ、揚げ玉、卵、納豆、大根おろしあたりは定番でしょうか・・・。
　意外とうまいのは、キムチ・・・。そして、梅肉・・・。マヨネーズ・・・。キムチや梅肉はさっぱり、大根 ...
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男が料理って・・・。

2005年6月10日 (金)
私は３０台独身男っす。で、料理は好きで毎日自分で作っています。珍しいといわれます。同じ年代の独身男性は、帰りにお店で食べて帰るか、コンビニなどで購入していくかなのだそうです。

結構飲み会などでは、「食」の話題になるのですが。自炊している私は、「料理を食べてみたい」対象であっても、「結婚したい」対象ではないそうです。

知り合いの女性が言うには、「食事は女に任せて！！男は『うまいうまい』って ...
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天城越え

2005年6月5日 (日)
　天城越え、浄連の滝を見に、伊豆までのドライブ。またまた・・・天城といえば、いいものがあるんですよ・・・・。

　わ・さ・び！！

　本日、生わさび３本、上質練りわさびなどを購入。しかも、わさびおろしように鮫の皮のおろし金？（おろし鮫？）を購入。
　今日は、帰宅が遅かったので、刺身に練りわさびをつけて食べただけだが、スーパーで売っているものとはわけが違う。
　鼻血が出そうなぐらいの辛さ、 ...
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お好みトーク

2005年5月29日 (日)
　お好み焼きには、非常に心を動かされます。冷蔵庫に残っているいろんな物を入れてもいいし、どんなものでも合うし。それでいてなぜか郷愁を誘うような味・・・。
もちろん、自宅で作って食べるよりも、西日本に行って食べる方が本当に美味しい。

　また、大阪ではお好み焼きとごはんで「お好み焼き定食」でよく出ている。最初は信じられなかったが、実際食べてみるとうまい・・・。お好み焼きとビールもよく合う・・。大 ...
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カレーって

2005年5月24日 (火)
妙に心が揺れ動きますね。給食のカレーの日もとっても楽しみだし、家で作ったカレーがまだ食えるぞというときも、心がときめいています。
　ご飯にも、うどんにも、スパゲッティにもさまざまなものに合うカレー。また、カレーパンやカレーそば、カレーポテチ、カレーヌードルなどの商品も多いですね。
　家で、手軽にカレーを作れるルゥには大感謝です。
　カレーはスパイスの料理ですので、できるだけたくさんのスパイスや ...
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