たけぼんキッチン

たけぼん

かき氷

2009年8月30日 (日)

夏休みっていうことで、日光のかき氷食べに行きました。

氷室のかき氷は最高に美味しかったです。しかも、一個３００円位で安いんですよね。東京では考えられない味と値段でした。

昨日は夫が鱈大漁。大きな鱈を２４時間テレビを見ながら捌きました。

何にしてたべようかな？と今からワクワク。

おいしいもの

昨日は近所のお友達２家族が集まって、総勢１２名。

我が家で伊豆下田の金目を食べる会を開きました。

型としては小さかったのかなぁ。１ｋｇはゆうに超える金目ちゃんでしたが、利島沖で夫が釣ってきたもの。

２匹と兜２匹分で、鯛めし、塩釜、兜煮、おろし煮。

それはもう、おなか一杯になりました。

えてもんさんのキンメレシピは美味しかった！さっぱりしていい感じ。

どでかい塩釜も面白かった。

兜は甘辛 ...
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普通の日記コメント(2) レシピ(3)

金目鯛釣り

2009年5月31日 (日)

夫君と伊豆下田に釣りに行ってきました。

とはいえ、私は眠さに負けて、ずっと寝ていたんですが。
　
キャビンでグーグー寝ている間に夫が釣ってました。

帰ってからの料理は頑張りました。

トロ金目とやら、脂ののりが半端じゃない。

すごい脂にびっくりしました。

今日のごはん

発表終わり

2009年5月17日 (日)

土日に山梨に行ってきました。
お仕事の研究会で、発表しなくちゃいけなくて、ずっとやってきて。

この土日でやっと終わりました。

あぁ、これですっきり料理やお菓子作りできるんだ。

しばらくのんびりできるかなぁ？

大嫌いな人前での発表でしたが、これもいい経験だったと思うようにしよう。

月末は釣りにも行く予定です。金目鯛を釣りに行くつもりです。

普通の日記

メヌケ

2009年4月27日 (月)

夫が釣ってきた銚子沖のメヌケをお寿司にしていただきました。

超～美味しい！！！

ご飯はゴマ入りの寿司飯。

メヌケは昆布で〆ました。

実に美味しい釣魚料理。
最近は夫が深場釣りに行くので、料理する魚もでかいです。

子供たちは釣った魚だけはよく食べます。

今日のごはん

たけのこ消費

2009年4月26日 (日)

たけのこをいとこにもらったので、めんまを作ったり、煮物にしたり。

でも飽きてしまったので、ジャージャー麺に入れてみた。

そしたら大ウケ！！！

豆板醤をうんと控えて、子供たちもバクバク。レシピよりもたけのこもしいたけも増量。

親はラー油で辛くしていただきました。

おいしかった♪ごちそうさまです。

今日のごはんコメント(2) レシピ(1)

桜咲いたら一年生♪

2009年4月6日 (月)

画像はしつこくチーズを使ったお料理教室のものです。

春らしいでしょ？

さて、今日は入学式でした。

満開の桜の中、息子は小学一年生です。関係なく朝からシンケンジャーの録画したやつを見ていましたが…。

晴れの日の朝ごはんはスタバ似スコーンでした。全粒粉入りでざくざくの食感が美味しかったです。

桜咲いたら一年生♪一人でいけるかな？

クラスの子とはもうすっかりお友達になったようです。子供は順応が ...
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おいしい出来事レシピ(1)

桜咲いたら一年生♪

2009年4月6日 (月)

しつこく前回のお料理教室画像も足しちゃいました。

春らしいかなぁって思って。

今朝は朝からスタバ似スコーンを作りました。美味しかったです。ちょっとはまりそう。

全粒粉使って、ざくざくの食感もいい感じ♪

さてさて、今日は息子の小学校入学式です。

桜咲いたら一年生、一人で行けるかな？です。

どきどきどんの、一年生はノリノリです。朝からゴーオンジャー見ています。

なんら保育園の時と変わりあり ...
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おいしい出来事レシピ(1)

料理教室

2009年3月28日 (土)

料理教室に行ってきました。

押し寿司作りに、おにぎりに、お茶漬け。

普段、作らないものばかり。

料理教室って、初めてでしたが、行ってみて思ったのは、普段こんなに手間隙かけて料理してないし、普段こんなに料理作る時の手の動き方なんて考えて無かったなぁってこと。

やらなきゃいけないこと先行で、じっくり取り組むなんてしなかったから、わりと新鮮な体験でした。

出来上がった押し寿司は娘が食べ、おにぎり ...
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おいしい出来事