たけぼんキッチン

たけぼん

食パン

2006年6月29日 (木)

ハッピーさんのブログで食パンを見て、食パンは色々便利だよね～っと、平日ですが家に帰って捏ねました。

サフ使用。普通の食パン。

発酵がめちゃ早いのね。そんなわけで９時半には焼き上がりました。

明日働けばお休みだぁ。週末はまたパン焼いたりベークして遊ぼうっ！

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シウマイ作り

2006年6月25日 (日)

午後から勉強会で、私が家を空けると言ったら子供と夫は動物園に遊びに行っちゃいました。
ま、いんだけどさ。
時間が出来たので、久しぶりにイギリスパン焼いてみました。耳を澄ませないと聞こえない程のぴちぴち音。

で、家に帰って夕方から子供達とシウマイ作りをしました。ハッピーさんのブログに載っていたレシピ♪
沢山出来て、沢山いただきました。

友達と２人でおしゃべりしながらパンを焼きました。

ポンデケージョに桜餡のアンパン、アヒルパン。

ず～っとキッチンで捏ねて、成形、焼いて。

ポンデケージョはＫＥＩＫＯＳさんのレシピ。簡単で美味しかったです。娘に丸めさせました。

アヒルはアーモンドを切らしていてパンプキンシード。ま、いっか。顔を焼いてから竹串とナイフでカレンズ、パンプキンシードを埋め込みました。

ベーク好きにパン作りは良いです ...
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早起きしてサッカー

2006年6月23日 (金)

４時前に起きて応援してました。１点入れてやったぁ！と喜び、勢いに乗ってホットケーキを焼きました。

でもね、前半ロスタイムに始まり、やっぱりなぁ…って展開。日本も頑張っていたけどね。うん、頑張った。

さて、今日の朝ご飯はホットケーキ。甘いもので元気つけて働きましょう！！

ぷりぷり

2006年6月21日 (水)

金目鯛は刺身にしました。

身がぷりぷり。むちむち。

うまいっ！！

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金目鯛

2006年6月19日 (月)

金目鯛って目が金色なのね～。

夫が魚釣りに行きました。アコウダイを釣ってくるはずが、なぜか金目鯛。トウジンにドンコも釣ってきました。でもアコウダイはいなかった…。

で、平日の夜に片付けをしてから金目鯛を捌きました。とりあえずは内臓だしたり処理しなくちゃね。

さてと、これを何で食べようかな？と、思案中。何がいいんだろ？

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食い倒れできず

2006年6月18日 (日)

大阪に勉強に行ってきました。

金曜の夜に出かけて着いたのが１１時。翌朝は８時３０分から夕方まで勉強。日曜の今日は朝８時３０分から１５時まで。

明日の仕事のためにとんぼ帰りです。家に着いて８時過ぎてました。

そんなわけで観光する時間ゼロ！お土産もキオスクで５５１蓬莱の肉まんとか頼まれものをいくつか。

わらび入りのおたべをｇｅｔ。でも食べる前に子供と夫に全部食べられてしまいました。なんてこったい ...
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切り干し大根のサラダ

2006年6月13日 (火)

歯ごたえが好きで最近切り干し大根をサラダにするのにはまっています。

今日はｈｙｉさんの切り干し大根サラダを作ってみました。簡単で美味しい。味は切り干しを倍量でも我が家にはちょうど良かったです。

かりかりと沢山いただけました。おなかの掃除にも良さそう♪

ご馳走様でした。

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梅仕事

2006年6月11日 (日)

ハッピーさんのブログで梅ジャムを見て、「おお！そんな時期だったか」と思いだしました。

ｂｅｒｒｙさんのＨＰで南高梅のジャムと青梅のジャムのレシピをチェックして、早速作りました。

酸っぱくて、爽やかな味です。

どうやって食べようかな？って楽しみ。今日はヨーグルトに混ぜて食べてみました。美味しかったです。どら焼きに挟んでも良いかも。

ショウガ焼き

2006年6月7日 (水)

夫も子供も大好物のショウガ焼き。

つくれぽを見ていたら、美味しそうなショウガ焼きレシピ発見。で、作ってみました。

ジュンジュンさんのおろし玉ねぎでしょうが焼き。片栗粉でたれにとろみがついて、たれまでご飯にかけて完食してました。血圧あがるかしら？たれは薄味が好きなので肉と野菜を１．５倍以上入れて作りましたが、我が家にはこの位でちょうど良かったみたいです。

お肉が柔らかくなるのか、子供もばくばく食 ...
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レシピ(1)