たけぼんキッチン

バカリャウ

鱈はポルトガル語でバカリャウ。
馬鹿っぽい…。

フィッシュアンドチップスにしてみました。

餌のサンマの残りは蒲焼きにしました。

胃はネギ胡麻塩で焼いてみました。

たらこは真砂煮にしてみました。

実家に配りまくって、残りは干し鱈製作中～！

…っていうか、私金曜日から１０日間めっちゃ勉強しなくちゃいけない状況なんですよね。バカリャウ相手にどこまで頑張れるかしら？

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鱈！

夫が昨日釣ってきた。ボーズかと思っていたら、なんと６匹。しかもでか～い！！！！

捌くのがさすがに怖いほど。

冷蔵庫は鱈だらけだ。

どうすりゃいいのさ？干し鱈に２匹して、実家に配って、冷凍庫にしまって…でもまだ大量！！！

どんこも２匹巨大なのが…。

どうしよ～。

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白パン

最近はパンの耳が苦手な息子に、と、白パン率が高いです。

きゃしーさんの白パンは一体何回焼いたんだろう？サイズもちょうど子供に良いのよね♪

ご馳走様です。

レシピ(1)

早起きでパン

仕事が忙しく残業の日々…なので、朝早く起きてパンを焼き、夕食に備えたりして…。

今日は鴨やんさんのコッペパン。夕食にホットドッグが食べたかったの♪

で、ピギーさんのつくれぽ見たら美味しそうだったから私もトライ！ふわっふわで美味しそうです。

食パンは生クリーム食パン。食パンの型に入れて焼いたら耳も柔らか～。

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タルト♪

けゆあさんのいちじくのタルトを焼きました。美味しい♪

下はさつまいものタルト。焼き芋風♪干し杏と、上に振った塩、あられ糖がポイントのタルト♪

一番下はてんきちのばーちゃんのスイートポテトパイ。てんきちのばーちゃんのレシピってどれも美味しくって大好きです！！！

そんなわけで、タルトにパイな週末でした♪勉強？しない、しない…。

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お弁当

娘の学校で遠足。で、今日はお弁当。Chikaちゃんのまっくろくろすけを作ろうって思っていたのに、なんとチーズを切らしていました。
で、急遽なぜかあった魚肉ソーセージで目玉。ちょっと小さいお目々だけど、ま、いっか…。
眠くって、あり合わせでお弁当でした～。

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いきなり団子

上の画像は白パン。今日はブタ君でなく手抜きしました。下の画像はいきなり団子。九州旅行以来大好きな味が家で簡単に作れて嬉しい！娘に生地を捏ねさせちゃいました。でも良い出来！

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疲れた時にはチョコ

疲れた時には…と、作りました。
まわりサクサク、中はしっとり。しかも簡単！
かなり満足です！
また作ろうっと♪
ご馳走様でした。

レシピ(1)

モンブラン

作りました！モンブラン♪

上には渋皮煮を載せて。
マロンペーストも手作りしました。
台は、マドレーヌ。くりぬいてマロンクリーム入りのカスタードを入れ、渋皮煮も中に入れました。で、生クリームを絞って、上にマロンクリーム。

製作日数を考えるとすご～い手間暇ですね。モンブランが高いわけだよなぁってしみじみしちゃいました。

美味しかったので、またマロンペーストを作ろうって思いました。

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がつんとメロンパン

メアリーローズさんのガロンパン。
一度作りたかった品。
バリバリのクッキー生地ががつんと口に入る。
しっとりメロンの苦手な息子もこれは気に入り、朝からがつんといただきました。
美味しい！！
ご馳走様です♪

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