たけぼんキッチン

おせち

今年の我が家のおせち。
伊達巻き以外は一人で頑張りました。
実家用と自分の家用。２つの重箱に詰めました～！
今年もお世話になりました。来年もよろしくお願いします。

今日のごはん コメント(4) レシピ(1)

おせち作り

今日はおせちを作ろうって思っていたのに、結局黒豆の下準備と伊達巻きで終わってしまいました。
でも伊達巻き４本も作ったの。
毎年作ってる大好きな味なので、ようやくｕｐしてみました。
さて、明日は出勤だぁ。
あ、昼にえてもんさんの肉まん作りました。美味しかったです～！！！
ご馳走様でした。休みは粉遊び♪楽しいな。

今日のごはん コメント(4) レシピ(2)

年の瀬に断れず…

職場の先輩が、「明日は〆だし、みんなでお茶しましょう」と提案。で、そのケーキ作りに駆り出された私…。
先輩…一人でやって下さいと言えなかった気の弱さよ。作るのは吝かでないんですが、平日って面倒くさいです。
ぱぱっと作りたかったので、ありがとうショコラは助かるレシピでした。小さく焼いて沢山出来ました。
上の画像は年に一回のダークフルーツケーキ。ハッピーさんのブログで見つけて作りたかった物。ラム酒 ...
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おいしいもの コメント(4) レシピ(1)

クリスマスはチキンの丸焼きで

やっぱりチキンの丸焼きは無いとなぁ…なんて、今回はアジア風のものに挑戦！
これが日本人の口には合うんですよね～。
そんなわけで、丸々一羽の鶏をじっくりローストして、あっという間に平らげてしまいました。
色んなレシピがあるから、毎年いろいろ遊んで、全然飽きなくっていいわ♪
ご馳走様でした。

今日のごはん コメント(2) レシピ(1)

今年のケーキ

今年のクリスマスケーキは３種類。
いちごのショートにブッシュドノエル。ピカチュー。
イチゴのサンタは可愛い♪見た目の面白さに子供が喜んでました。
ブッシュドノエルは生地がしっとり美味しくって好評。
ピカチューはスポンジをズコットみたいに大きなお椀に入れて、ホワイトチョコ入りのクリームを中に詰めました。
楽しいアイデアと美味しいレシピに感謝感謝です♪
思い切りケーキ作って楽しい♪

コメント(8) レシピ(3)

もー！

息子についで、娘までおなかに来る風邪。ゲーゲーしだして、昨日は母にお願いしたけど、今日は頼めないし。
仕方なし、と、休みにしました。休みにする度にきちんと責任持った仕事が出来ないと言われるようで、あぁ、少子化も進むわけだよなぁ…。
もー！！！！
そんな自分に自己嫌悪しながら、何が出来るわけでもなく一日を過ごしてます。自分の体調はまずまず。ガキ供の世話の合間を見てはクリスマス用のフルーツケーキを ...
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カニ雑炊

今流行のノロ？息子が吐いて、おやおやと思っていたら、私ももらった。
熱が出て、おなかが痛くて気持ち悪くて。
そんな弱った時には温かいもの。
カニ雑炊を作りました。
自分で作るあたりが悲しいですが…。

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干し鱈グラタン

今日は一日部屋掃除なんかで終わりました。
ＡＲＩのお食事マフィンでマスカルポーネとトマト、アメ色玉ねぎのマフィンを焼きました。久々のベークです♪
さて、夕飯のメインは夫が前に釣ってきた鱈を干し鱈にしたものでバカリャウコンナータス♪
干し鱈はピチットで出来ました。生クリームとジャガイモと、玉ねぎと。これが作りたかったのよね～。美味しく出来たから、そのうちｕｐしようっと。
今日は勉強もせずにサッ ...
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オーナメントクッキー

なんだかバタバタしているうちにクリスマスシーズンでしょう？
オーナメントクッキー！そうだ、すっかり忘れていた…。
シュトーレンは先週焼いたけど、ｕｐする間無し…。
大掃除もやらなくちゃ…。
あ～面倒臭いなぁ。

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