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たけぼんキッチン

たけぼん

鬼かさごの…

2007年12月21日 (金)

見た目は悪いですが、鬼カサゴの頭をちり蒸しにしました。
すっごく美味しかったです。頬の肉あたりが最高！！

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鬼かさご

2007年12月12日 (水)

夫がとび島丸で鬼カサゴ釣りに行った。
で、２ｋｇ近い鬼カサゴを２匹。もう少しちびちゃんを２匹釣ってきた。
生きたまま連れて来て、捌きたてが美味しいんだそうな。
で、生きている一番上の画像ちゃんを捌いて刺身にしました。
贅沢！！！！
夫は刺身をご飯に載せて食べていました。贅沢！！！！

娘の初の作品

2007年11月25日 (日)

パンをホシノで作り手こねさせました。
下はぬいぐるみ。
どちらも多大な手伝いが必要で嫌になったけど、上手くできたようで娘は満足そうでした。
ま、いっか…の三連休でした。

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釣りニュース♪

2007年11月19日 (月)

今日は娘の学校がお休みでした。午後に休みを取って、お菓子作り教室をしました。
葉っぱさんのレシピID：262962、ハッピーブランドさんのオーナメントクッキーを作りました。子供達満足そうでした。
で、最後の記事。釣りニュースに夫が鱈を爆釣したときの記事が載りました。えてもんさんが、前に表紙を飾ったやつ♪
鱈の胃袋料理は私が作った酒のつまみ…

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夫が鱈を釣りに行ってきました。なんと竿頭！
捌いても、捌いても、捌いても鱈。
大きな鱈と格闘しました。
で、昨夜は昆布で〆た鱈でお寿司。ご飯にゴマを入れてみたら子供にも好評でした。
もう一品はパスティスディバカリャウ。コロッケなんですけど、子供に大ウケ。こういうのって美味しいですね。
今日はフィッシュアンドチップスに挑戦予定。
鱈は近所に、友人にと配りまくり、味噌漬けし、粕漬けし、切り身 ...
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久々にあひる

2007年10月21日 (日)

手前レシピを久々に作りました。
アヒルの行進。
なんとなく楽しい。

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インド料理にはまる

2007年10月16日 (火)

インド料理にはまってまして。
今日はインド料理に挑戦しました。
これはかなり美味しいです。
子供はバターチキンカレーにナン。親はなすのカレーにひき肉も入れて辛くしました。
サラダにチャイ。
満足！！！

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サツマイモ大好き

2007年10月8日 (月)

浅草の千葉屋の切り揚げが大好きなんですよ。
で、クックで切り揚げのレシピ発見。作ったら美味しかった～♪
おいもって美味しい。

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べーク好き

2007年9月24日 (月)

前になりますが、一番上は娘の誕生日に焼いたチョコケーキ。シンプルに、生地を味わうタイプ。
で、ブルーベリーとプチトマトをいただいたので、ＡＲＩのマフィンのレシピでマフィン２種。ベーク好きに食材のプレゼントはうれしい♪
今朝は夜中にこねておいたホシノの生地でチーズパン。
福島にキャンプに行ったときに作ったスモークチーズを中に入れたらすごくいい香り。
これに豆のスープでしっかりご飯です。

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