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冷凍庫に入れてあるもの

2005年6月26日 (日)
時々、アイスボックスクッキー生地をまとめて作り冷凍庫に入れてあります。
いつも作るのは「ココアアーモンドクッキー」生地。
さくさくでとってもおいしい♪
この生地、数ヶ月後に使っても味が落ちません。
(それ以上、長い期間おいたらどうなるかは分かりません・・)

カガミ貝の焼き物

2005年6月20日 (月)
潮干狩りで捕れた、カガミ貝を食べてみました。
解剖実験をしているような気分でのクッキングで、面白かったです。
この大きいカガミ貝、かなり深い所にいたようです(パパさんが捕りました)。
普通は売られてないですよね~?
砂の袋を抱いているので、地元の方は食べるのを嫌って、潮干狩りで見つけても捨てるそうです。
それはもったいない・・というようなお味でしたよ(= ̄∇ ̄=) ニィ

あっさりボンゴレ

2005年6月19日 (日)
昨日の土曜日、念願の潮干狩り(横浜)に行ってきました。
アサリの砂出しも終わり、今日のお昼ご飯はボンゴレにしました。
天然アサリを一度に沢山使うのはもったいない・・。
てなわけで、あさりがあっさり少な目のボンゴレで、あっさりボンゴレ・・(^o^)丿
アサリのダシが十分に出て、おいしかったです。

「はんぺんレシピ優秀賞」からお越し頂いたみなさま、どうもありがとうございます(*^_^*)ま ...
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はんぺんレシピ優秀賞の賞品が到着しました

2005年6月14日 (火)
宅急便クール便が到着しました~。
あけてみると、クックパッドさんからのメッセージと、沢山の紀文さんの商品が入ってました。
本当に賞をいただけたんだと、改めて実感。
どれもおいしそうで(^人^)感謝♪です。
子が喜びそうなもので一杯でした。
賞品の写真はレシピの手順のところに貼り付けました。

入っていたものは全16品・・・・・
はんぺん大判、チーズサンドはんぺん、チーちく、築地撰品( ...
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ぐみ酒

2005年6月13日 (月)
庭に植えて3~4年目のグミの木があります。
今年は、たわわに実がなりました。
食べると甘みよりも渋みの印象が強いグミ。
果実酒にするとどうなるかな~?
味は3ヶ月後のお楽しみということで・・。
ちょっと氷砂糖を入れすぎました。甘すぎかな。

「はんぺんレシピ優秀賞」からお越し頂いたみなさま、どうもありがとうございます(*^_^*)また遊びに来て下さいね♪

さつま芋のフラン

2005年6月11日 (土)
先日、「ポテトかいつか」さんのさつま芋コンテストに出したレシピ、結果発表も終ったので載せておきます。結果はもちろん選外でした(^-^;
ネットの料理コンテストは気分転換になって楽しいですね。
今年はストレスが多くて倒れそうだけど、なんとか乗り切っていこう~ヾ(*゚v゚*)ノ 

「はんぺんレシピ優秀賞」からお越し頂いたみなさま、どうもありがとうございます(*^_^*)また遊びに来て下さいね♪ ...
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はんぺんレシピ優秀賞をありがとうございます

2005年6月6日 (月)
クックパッドさんからのメールで気が付きました。
はんぺんレシピの優秀賞を頂きました。
優秀賞の10作品に自分のレシピが入ってます。
びっくりですよ~(~o~)

メールには「ご家庭でどなたでも簡単にチャレンジできて、さらにオリジナリティのあるレシピ、とても感動いたしました。」とお褒めいただきありがとうございます。

本当に簡単なので、賞を頂いたのが申し訳無いくらい(^-^;
一緒に作 ...
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トロパリンはんぺん餃子

2005年6月1日 (水)
いつも作る「チーズの揚げ餃子」にはんぺんを加えたら、おいしかった~♪