レオン亭

9月は長男三男のお誕生月でした

写真の説明しますね。

このケーキ3種類は、手作りお誕生日ケーキです。
今年は、チーズスフレケーキ、ロールもどきケーキ（桃入り）、ヨーグルトムースゼリー。
一度に適当に3種類。
チーズケーキは、塗るジャムが無かったので表面がしわしわ～。
でもね、お味はどれも美味しかったです。
ちなみに、お線香みたいなのは、ろうそくですから！！

お祝いの外食は、子ども達の希望で、中華。
しかもラ ...
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おいしい出来事 コメント(2)

9月28日（金）のお弁当

・花ウィンナー
・枝豆練り物（冷凍食品）
・プチトマト、枝豆
・煮物（鶏、牛蒡、人参）
・蒟蒻ゼリー
・ご飯（塩鮭、しょうゆ味ごま、昆布）

枝豆が重なってしまいました。
鮭を乗せたお弁当をみて、長男は「うへーーー」と。
鮭弁当、嫌だなんて、贅沢だわ(-。－;)

お弁当

9月27日（木）のお弁当

・オムレツ（しめじ、ベーコン）
・甘エビしゅうまい（冷食）
・鶏竜田揚げ
・プチトマト
・蒟蒻ゼリー
・ご飯（しょうゆ味ごま）


この日、圧力鍋であんこを炊きました。
煮る時間が短くなるぶん、あく抜きに手間をかけてみたんですよ（あく抜き４回）。

漉しあんは好きだけど、実は、粒あんはちょっぴり苦手。
口に入れた瞬間のエグさが苦手なのですが、自分で作った粒あんは美味しく食べら ...
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お弁当

9月26日（水）のお弁当

今週は手抜きでした。
たりらりらら～～ん♪

・焼き塩鮭
・手羽元牛蒡人参の煮物（圧力鍋）
・枝豆、プチトマト
・ピーマンと竹輪のオイマヨ炒め
・蒟蒻ゼリー
・ごはん（昆布）


最近は、手羽元を圧力鍋で煮るのがマイブームです。
その都度、調味料をかえて色々な味にチャレンジしてますよ。
野菜は、離乳食、老人食並みに柔らかくなりますね。
子どもが小さい時から、圧力鍋を使って ...
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お弁当

さぼり

普通の日記 コメント(2)

20日（木）初めての話題のレシピ入り！

13日に、クックのトップで、レシピを紹介して頂いて、初めての事に、びっくりでしたが、嬉しい出来事でした。
クックさん、ありがとうございます！

で、またまたびっくりなことに、あっという間につくれぽが10人を越えまして、話題のレシピ入りも、初めて経験させていただきました。
レシピを作って下さった方々、ありがとうございます！

作ってくださったのは・・・・・・・
・Jock　さん
・ｃｈ ...
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普通の日記 コメント(6)

9月21日（金）のお弁当

木曜日に、スーパーで、新鮮なカジキマグロの切り落としをゲット！
細かく刻んで和風に煮て、ご飯にかけて食べると美味しいのですよ。
今回はネギも入れました。
新鮮だと、魚臭さが無いから、お弁当にも入れられますねー。

・３色丼（焼きたらこ、炒り卵、ねぎまぐろ煮）
・オクラとプチトマトのマヨネーズ和え
・さつま芋とリンゴの煮物

お弁当

9月20日（木曜日）のお弁当

20日は中学校の合唱コンクールでした。
長男の学年（１年生）は、いかにも初心者というような雰囲気で、初々しい～。
で、声がバランバラン(^w^) ぶぶぶ・・・
２年生はちゃんと合唱になってましたね。
ピアノの伴奏が非常に上手なクラスがあって、そのクラスは歌いやすいのか、声がのびのびとでていて美しい合唱でした。
伴奏って大事なのですね。
３年生は時間が無くて鑑賞できず。
来年は聞けるとい ...
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9月19日のお弁当

明日は、長男の中学の合唱コンクールなので、ソフトテニス部の朝練がありません。
朝、すこしだけゆっくりできる！Ｏ(≧∇≦)Ｏ イエイ!!


今日のお弁当
・竜田揚げ（冷凍食品）
・ちくわとピーマンのオイマヨ炒め
・さつま芋とリンゴの煮物
・ぶどう、プチトマト
・ご飯（焼き鮭、枝豆）

鮭と枝豆を入れる場所が無くなって、こういう場所におさまりました・・笑

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9月18日（火）のお弁当

昨日のお弁当です。

・コロッケ丼（コロッケ、玉ねぎ、キャベツ、卵）
・枝豆、プチトマト、とうもろこし
・葡萄

これは、初めて作ったコロッケ丼！！！

小林けんたろう（カツヨさんの息子さん）の、お弁当の本にこれが載っていたような無かったような？？？
玉ねぎに刻みキャベツも加えて、コロッケに味をしみこませながら卵で閉じました。

お弁当箱に入れたら、かなり重くなってしまいました ...
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お弁当