料理が好きじゃなかった。。。

filippa_j

チキン南蛮とスペアリブ

2009年3月18日 (水)

ランチは冷凍してあった鶏胸肉で「チキン南蛮」

カムジャタン（韓国の骨付き豚肉＋馬鈴薯鍋）に挑戦しようかと思いつき購入したスペアリブがあったのでレシピ検索しているうちに美味しそうなレシピ発見！！

夕食は焼いてがっつり食べました♪

両方ともうまうま♥

今日のごはんコメント(1) レシピ(2)

親子丼＆ブチムゲ

2009年3月17日 (火)

毎週火曜日は食材調達日♪
三つ葉を購入したので。。。親子丼！！
夕食のブチムゲ（チジミ）にも入れました。韓国食材店で購入した「ブチムゲ粉」を水で溶いて野菜を入れて焼くだけ。。。超簡単なのです♪

おやつは前日の「くず餅風」をよりいっそう「久寿餅」っぽくすべくアレンジ！！
川崎大師さんの前で売ってる独鈷の「久寿餅」が目標ですが片栗粉では難しいかな＾＾；

今日のごはん

味噌マヨスパ

2009年3月16日 (月)

ランチにしようと思ったら冷凍庫に入っているはずのご飯が無い。。。orz
米砥いで炊いたら一時間後になるので急遽スパゲティを茹でました。
もともと豚肉・しめじ・葱の炒めものにしようと思っていたのでこれを味噌マヨで味付しました＾＾
どうかと思ったけれど割と美味しかった♪　分量控えてあったらレシピupしたのに。。。orz

おやつには"豆乳きび砂糖くずもち風"を牛乳で作りました♪　

今日のごはんレシピ(1)

休日の食事

2009年3月15日 (日)

ランチは玉葱とツナのホワイトソースパスタ♪

おやつに和っぽいものを作ろうと思いましたが粉ゼラチンがあったので抹茶ミルクゼリー♥　
きな粉も家にあったからもっと和風のものにすれば良かったかも。。。

おやつにかっぱえびせん一袋食べてしまったのは反省。。。orz

今日のごはん

ランチをたっぷり食べたので夕食は冷凍しあった炊き込みご飯で簡単にと思いましたが茶碗蒸しだけ作ることに＾＾
たっぷり200cc入る茶碗蒸しの器なので玉子1個分を一回に作れるのが一人暮らしには嬉しい器です。
玉子1：出汁3は蒸しプリンにも応用出来るかな？
茶碗蒸し大好きだけどどうしても「す」が立つのが難題でしたが、ぷるぷるに出来ました♪
レシピ通りだと私にはちょっと薄味だったので次回はアレ ...
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