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久しぶりの更新

2010年2月7日 (日)
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久しぶりにレシピ「オレンジ＆ハイビスカスのシフォン」を追加しました。オレンジハイビスカスティーを買ったものの、ちょっと苦手な味だったのでお菓子に混ぜ込みました。シフォンの他、クッキーに混ぜても美味しかったです。

おいしい出来事

sweets & bread

2007年5月27日 (日)
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最近の楽しみは、休日のお菓子作り。
しかも、私が大好きなチョコ＆オレンジの組み合わせを使うのが楽しい。
というのも、よく行くスーパーで
オレンジフレーバーのチョコレート
ソースを売っていたのだ！
それを買ってからというもの、
マドレーヌ、シフォン、パウンドと
色んなお菓子に入れて食べてます。
昨日は初めてパン作りにも手を出しました。
自分で焼いたパンは格別！
もちろん、チョコソー ...
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おいしい出来事

ひな祭のちらし寿司

2007年3月4日 (日)
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昨日はひな祭。
一人暮らしなのでお雛様はないから、友達を呼んでささやかなひな祭パーティをしました。

ひな祭に欠かせないのが、ちらし寿司＆ハマグリの潮汁。椎茸、人参の煮物と鮭フレークを混ぜた酢飯に、マグロの切り落としと茹でエビを乗せて、刻んだ韓国海苔と錦糸卵、最後にイクラとエンドウをトッピング☆

友達も紅白のお餅と、八海山の酒粕で作った甘酒（白酒ではなく...）を持って来てくれて、楽しい ...
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おいしい出来事

2度目のピックアップ

2007年3月1日 (木)
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2/27に、メカジキのアジアンソースがピックアップされました。豚肉とトマトのエスニックサラダ以来、2度目のミラクルでびっくり！しかも、2回とも香菜系...（笑）

私はタイ料理に行ったら、別盛りで頼んでしまう程の香菜好き。このソースも、そんな香菜好きの方に楽しんでいただけたら幸いです。

おいしい出来事 レシピ(2)

秋の味覚パーティ

2006年11月18日 (土)
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先日、友人を招いて秋の味覚パーティをしました。メニューは、栗ご飯、きのこ汁、トマトとオクラのサラダ、鮭ときのこの蒸し焼き、空芯菜炒め、カボチャのバター焼きと長いものバター焼きにしました。作るのも楽しかったけど、楽しい友人達と一緒に食べられることが一番嬉しかったですね。今度は、鍋パーティをする予定です。

ピックアップ！

2006年2月8日 (水)
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昨日、「豚肉とトマトのエスニックサラダ」が本日のピックアップレシピに掲載されました。
びっくりしたー！
思わずトップページをキャプチャしてしまいました。

実際に作って下さった方はいるのでしょうか？ナンプラーやパクチーといったクセや臭いが強いものを使っているので、好みがはっきり分かれそうですが…。ダメな人はダメだし、好きな人はとことん好きだし。

それから、ナンプラーは日本の醤油より大分 ...
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レシピ(1)

2006年

2006年1月24日 (火)
新年おめでとうございます。
あまり更新しておりませんが、
今年も宜しくお願い申し上げます。

暑中お見舞い申し上げます

2005年7月29日 (金)
暑い日が続いているので、つい冷麺ばかり食べてしまいがちです。バテないようにバランスのとれた食事を心がけたいものですね。

レシピ(1)