meiyun's kitchen* |
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sweets & bread
2007年5月27日
(日)
最近の楽しみは、休日のお菓子作り。
しかも、私が大好きなチョコ＆オレンジの組み合わせを使うのが楽しい。
というのも、よく行くスーパーで
オレンジフレーバーのチョコレート
ソースを売っていたのだ！
それを買ってからというもの、
マドレーヌ、シフォン、パウンドと
色んなお菓子に入れて食べてます。
昨日は初めてパン作りにも手を出しました。
自分で焼いたパンは格別！
もちろん、チョコソー ...
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しかも、私が大好きなチョコ＆オレンジの組み合わせを使うのが楽しい。
というのも、よく行くスーパーで
オレンジフレーバーのチョコレート
ソースを売っていたのだ！
それを買ってからというもの、
マドレーヌ、シフォン、パウンドと
色んなお菓子に入れて食べてます。
昨日は初めてパン作りにも手を出しました。
自分で焼いたパンは格別！
もちろん、チョコソー ...
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ひな祭のちらし寿司
2007年3月4日
(日)
昨日はひな祭。
一人暮らしなのでお雛様はないから、友達を呼んでささやかなひな祭パーティをしました。
ひな祭に欠かせないのが、ちらし寿司＆ハマグリの潮汁。椎茸、人参の煮物と鮭フレークを混ぜた酢飯に、マグロの切り落としと茹でエビを乗せて、刻んだ韓国海苔と錦糸卵、最後にイクラとエンドウをトッピング☆
友達も紅白のお餅と、八海山の酒粕で作った甘酒（白酒ではなく...）を持って来てくれて、楽しい ...
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一人暮らしなのでお雛様はないから、友達を呼んでささやかなひな祭パーティをしました。
ひな祭に欠かせないのが、ちらし寿司＆ハマグリの潮汁。椎茸、人参の煮物と鮭フレークを混ぜた酢飯に、マグロの切り落としと茹でエビを乗せて、刻んだ韓国海苔と錦糸卵、最後にイクラとエンドウをトッピング☆
友達も紅白のお餅と、八海山の酒粕で作った甘酒（白酒ではなく...）を持って来てくれて、楽しい ...
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2度目のピックアップ
2007年3月1日
(木)
2/27に、メカジキのアジアンソースがピックアップされました。豚肉とトマトのエスニックサラダ以来、2度目のミラクルでびっくり！しかも、2回とも香菜系...（笑）
私はタイ料理に行ったら、別盛りで頼んでしまう程の香菜好き。このソースも、そんな香菜好きの方に楽しんでいただけたら幸いです。
私はタイ料理に行ったら、別盛りで頼んでしまう程の香菜好き。このソースも、そんな香菜好きの方に楽しんでいただけたら幸いです。
秋の味覚パーティ
2006年11月18日
(土)
先日、友人を招いて秋の味覚パーティをしました。メニューは、栗ご飯、きのこ汁、トマトとオクラのサラダ、鮭ときのこの蒸し焼き、空芯菜炒め、カボチャのバター焼きと長いものバター焼きにしました。作るのも楽しかったけど、楽しい友人達と一緒に食べられることが一番嬉しかったですね。今度は、鍋パーティをする予定です。
ピックアップ！
2006年2月8日
(水)
昨日、「豚肉とトマトのエスニックサラダ」が本日のピックアップレシピに掲載されました。
びっくりしたー！
思わずトップページをキャプチャしてしまいました。
実際に作って下さった方はいるのでしょうか？ナンプラーやパクチーといったクセや臭いが強いものを使っているので、好みがはっきり分かれそうですが…。ダメな人はダメだし、好きな人はとことん好きだし。
それから、ナンプラーは日本の醤油より大分 ...
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びっくりしたー！
思わずトップページをキャプチャしてしまいました。
実際に作って下さった方はいるのでしょうか？ナンプラーやパクチーといったクセや臭いが強いものを使っているので、好みがはっきり分かれそうですが…。ダメな人はダメだし、好きな人はとことん好きだし。
それから、ナンプラーは日本の醤油より大分 ...
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2006年
2006年1月24日
(火)
新年おめでとうございます。
あまり更新しておりませんが、
今年も宜しくお願い申し上げます。
あまり更新しておりませんが、
今年も宜しくお願い申し上げます。
暑中お見舞い申し上げます
2005年7月29日
(金)
暑い日が続いているので、つい冷麺ばかり食べてしまいがちです。バテないようにバランスのとれた食事を心がけたいものですね。