餅づくし。

2005年12月4日 (日)
この1週間のうちに餅つきを2回体験。仕事の内容上、カマドで火をおこし、蒸篭で蒸したもち米を臼と杵でつきあげる昔ながらの方法をとる。

つきあがった餅は、「雑煮風」「あんこ餅」「からみ餅」などにして堪能。
特に係長から教えてもらったオリジナル「からみ餅」は、大根おろし・青海苔・すりゴマ・砂糖・醤油をブレンドしたもので、ちょっとハマる味。

さらに、今日は前回つくって寒風にさらしておいた餡餅（ ...
続きを読む»

新参者ではありますが

2005年11月22日 (火)
ここのサイトは、本当に1日中見ても飽きないくらい勉強になります。そして、顔は
見えないけれど、料理を通じて皆さんの「心」が通い合う場所だと思ってました

今回の騒動、個人的に思うところは色々あります。僭越ながら一言言わせていただくならば、
一人の、そして組織そのものの心無い対応が全国の、いや全世界中のクック好きの皆さんを悲しませていることがとても残念です。料理でつながっている心と心が、たった ...
続きを読む»

前倒し

2005年11月20日 (日)
今年もクリスマス・お正月の足音が聞こえてきた。
我が家は相方の仕事の関係上、世間様のようなクリスマス・お正月は一切ナシ。
実家にいたときは、家族と過ごしていたこともあり気がまぎれていたけれど、結婚してからは、リアルに「取り残された気分で」毎年ブルーになる。

先日、私の誕生日かたがたディズニーランドへ行ったときのこと。
たまたまクリスマスイベント初日で、ちょっと早いクリスマスを満喫。
相 ...
続きを読む»

デパ上

2005年11月6日 (日)
最近デパ上物産展にハマっている。
各デパートとも、だいたい出店する店が決まっているだけに、当初はあまり関心がなかったけど、意外なことを発見してからは足しげく通うように。

・・・というのは、最終日の「投売り」のすごさ。冷凍食品は流石に値下げしないけれど生鮮食品は、かなりのプライスオフになる。

この前は1パック（200ｇ）１３００円の宮崎牛が2パック１５００円にて販売。おまけにお店の人が、 ...
続きを読む»

とことん！

2005年10月27日 (木)
先週の土日は相方と相方妹の誕生日祝いをかねて3家族で温泉旅行へ。

道中、水沢でうどんとマイタケの天ぷらを堪能。今回行ったお店は2回目だったけど、毎度のことながらマイタケの天ぷらの豪快さにメロメロ。

到着した温泉は、お風呂が10ヶ所もあって湯めぐりが出来る宿。相方パパが以前から行きたかったところらしい。
全部同じお湯であることを承知しつつも、やはり旅先でも貪欲な私は2日間で9箇所制覇。お ...
続きを読む»

食べる＝癒される

2005年10月15日 (土)
今日の午前中は休日出勤。
毎度のこととはいえ、やはり気が重い。

そんなときは「お一人様」ランチ。
ここ最近数ヶ月に1度だが、半日休日出勤のあとに「お一人様」なランチを気晴らし方々楽しむことにしている。

仕事も何とかこなし、新宿で下車。今日はどこでお一人様ランチしようかと思っていた矢先、一緒にいた同僚が夕方まで新宿で時間をつぶさなくてはならないらしいということが発覚。
急遽、一緒にラ ...
続きを読む»

結局・・・

2005年10月11日 (火)
今日はあまり出かける気分にはなれなかったけど、どうしても購入しなくてはならないものが発生し、近くのデパートへくりだすことに。

せっかく出かけるのだからと、「ついで」用事を探すと・・・あった！

それは小出刃のメンテナンス。
結婚前に母から買ってもらった小出刃。
もらったときは、「こんなの使いこなせるのか？」と不安もあったけど、今となっては欠かせないアイテムの一つ。

魚をおろしたり ...
続きを読む»

何をしようか

2005年10月9日 (日)
最近、世間が休みの日に相方も休めることがちょこちょこ出てくるようになった。

この連休も9日は昼頃には帰ってくるし、10日は休みとのこと。
よし、それならばと今朝からおでんを仕込んでみる。さらに明日どっかへ外出するなら、今のうちに来週職場で食べる朝食どもを仕込んでおくかとオーブン仕事に躍起になる。

・・・ところが、今日の午前中、突然メールが入り、「スクランブル発生により、今日は戻れないし ...
続きを読む»

原因不明の？？？

2005年10月7日 (金)
この前の日曜日に原因不明の腹痛・胃痛を発端にどうもいまいち調子が優れない。

おとといは相方の誕生日ということもあり、普段は絶対に行くことのない地元の比較的高級な焼肉屋へ。

「この歳になったら、少しでいいからいい肉を喰いたい」というリクエストに応じたものの、少しどころか、すさまじい量を食べられる。
当然予算を大幅にオーバー
誕生日だからまぁ許すけど、普段だったら
「もう2度と連れてこ ...
続きを読む»

ボウズ（泣）おまけに・・・

2005年10月3日 (月)
昨日は相方と本牧へ釣りにでかける。都内で海釣りに出かけるのは初めて。朝６：３０に到着すれば、既に多くの人でにぎわっていた。

周囲ではサバやイワシ、ソーダカツオなどがちょこちょこ釣れるもののこちらは何の手ごたえなし。

気分転換かたがた蕎麦を食べに行き、しばらくすると原因不明の腹痛と胃痛に襲われる。
トイレに行こうものなら、すさまじい下痢症状。あまりの苦しさに、その場でダウンするも「釣りえ ...
続きを読む»

 1 2 3 4 5 6 7 8

バックナンバー