salaamのキッチン

salaam

サワー＊ドー＊スターター(天然酵母種)

2009年10月3日 (土)

最近夢中なのがサワードーブレッド。

毎朝食べてます(*⌒∇⌒*)

そこで、お手製サワードーブレッドを作ろう！と思い立ち、、

ただ今サワー＊ドー種作りに挑戦してます！

3日目まではいい調子だったのに(写真)、、

その後は発酵している様子なし（涙）。

5日目の今日も微妙。

あと2，3日様子を見て、何も変化なかったら失敗かな・°・(ノД｀)・°・

もう一度やり直しまーす( p_q)

おいしい出来事

Back to LAヾ(＠^▽^＠)ﾉ

2009年8月21日 (金)

14日間の中国の旅(?)を終え、

今日、ようやくロスに戻って来ました！

中国はとにかく暑かったです
(*´Д｀)=з

30℃〜34℃を行ったり来たりみたいな感じで、、。

LAにいる時は滅多に使いませんが、向こうでの外出時には日傘はMUSTでした(^_-)☆

そして、、
LAに着いてびっくり！

何て涼しいんでしょ〜♡

もう夏も終わり、、、かな。

普通の日記

ズッキーニブレットのレシピ修正

2009年7月20日 (月)

またまたやってしまいました。(´д｀lll)

ブラウンシュガーの分量を間違えてました(;^_^A

3/4カップではなくて1＆3/4カップです！

全然違うし〜（汗）。

おっちょこちょいで
申し訳ありません、、。

普通の日記レシピ(1)

アメリカ独立記念日！の朝は、、これ↓

2009年7月5日 (日)

“ズッキーニ＆キャロット　ケーキ”

昨日の夜は一人でベーキング♡

Sweetなものを作ってる時は、、
それだけで癒されるよね(＾ε＾)

今回もヘルシーに仕上げました♡

○バターをオリーブオイルに！
○小麦粉をぜーんぶ全粒粉に！
○ブラウンシュガーも減らせるところまでカット！

★さっぱりしすぎないように沢山スパイスを使うのがポイントo(^▽^)o

おいしいものコメント(7) レシピ(2)

週末はHomeyランチ

2009年7月1日 (水)

ヨーロッパのロースト文化に魅了され、イタリアから戻ってからは毎日の様にオーブンと向かい合ってす（‐＾▽＾‐）

ロースト中にオーブンから漂う香りが、、何ともYummy！

そしてそして、
もう一つの魅力は、、

｢洗い物が少な~くてすむとこと！｣

これ↑何気にかなり重要です(^▽^;)

これからローストレシピが増えそう、、。

今日のごはんレシピ(1)