マニアな碧樹の普通の料理。 |
マニアde碧樹 |
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ルイボスティーで炊いてみたご飯。
2009年7月6日
(月)
ルイボスティーを愛飲している私。
初めて見るメーカーのルイボスティーを買った時に、外箱の裏にレシピのアイディアの一つとして「お米を炊く時の水をルイボスティーに変える」っていう文がありまして。
で、試しにルイボスティーで炊いてみました。
それが写真のご飯です。
実際はもっと濃い色してます…一見するとお醤油をかけて混ぜたような色。（笑）
玄米っぽく見えるかも？
味にはあまり変化はないですが、 ...
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初めて見るメーカーのルイボスティーを買った時に、外箱の裏にレシピのアイディアの一つとして「お米を炊く時の水をルイボスティーに変える」っていう文がありまして。
で、試しにルイボスティーで炊いてみました。
それが写真のご飯です。
実際はもっと濃い色してます…一見するとお醤油をかけて混ぜたような色。（笑）
玄米っぽく見えるかも？
味にはあまり変化はないですが、 ...
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あんまり喜ばれなかったです。
2009年7月3日
(金)
昨日、油揚げがあったので父親の好物である油揚げの炊き込みご飯を作りました。
油揚げと生姜の千切りを、一緒にご飯と炊くだけで、味付けは出汁つゆのみー。
水加減が心配だったのですが、ちょうどよく炊き上がったので良かったです。
で、父親に出したところ、美味しいとは言ってくれたものの、作った本人である私は普通のご飯を食べていたのが気に入らなかったのか、あんまり嬉しそうな顔をしてくれませんでした。
...
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油揚げと生姜の千切りを、一緒にご飯と炊くだけで、味付けは出汁つゆのみー。
水加減が心配だったのですが、ちょうどよく炊き上がったので良かったです。
で、父親に出したところ、美味しいとは言ってくれたものの、作った本人である私は普通のご飯を食べていたのが気に入らなかったのか、あんまり嬉しそうな顔をしてくれませんでした。
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うわー！
2009年6月27日
(土)
気付いてみたら6月になっていて、そんな6月も終わりにかかってて…そんな日に6月最初の日記って…。
忘れられていても仕方ないほどお久しぶりなマニアde碧樹です、皆さんお久しぶりです。
まだ試験勉強中なので、なかなかクックに遊びにくる余裕がなくて、皆さんのレシピも拝見出来ずにいます…本当に申し訳ない～；
昼食がｍ毎日同じものばかり食べているので（まぁ、好きだからいいんですけど…）、早く皆さんの ...
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忘れられていても仕方ないほどお久しぶりなマニアde碧樹です、皆さんお久しぶりです。
まだ試験勉強中なので、なかなかクックに遊びにくる余裕がなくて、皆さんのレシピも拝見出来ずにいます…本当に申し訳ない～；
昼食がｍ毎日同じものばかり食べているので（まぁ、好きだからいいんですけど…）、早く皆さんの ...
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久々に野菜を切った。
2009年5月17日
(日)
…ような、気がするんです。
最近使うとしたら、水で戻したワカメを切る時くらい。（苦笑）
野菜炒め、中身は冷蔵庫にあったもので、いつものように適当です。
とりあえず生姜、人参、2日くらい前に茹でたブロッコリー、舞茸、小さいごぼう入りのさつま揚げ、そしてヤーコン。
このヤーコンって、最近出て回るようになってきた気がします。
サラダにも炒め物にも合うってあったので、炒め物に入れちゃいました。
...
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最近使うとしたら、水で戻したワカメを切る時くらい。（苦笑）
野菜炒め、中身は冷蔵庫にあったもので、いつものように適当です。
とりあえず生姜、人参、2日くらい前に茹でたブロッコリー、舞茸、小さいごぼう入りのさつま揚げ、そしてヤーコン。
このヤーコンって、最近出て回るようになってきた気がします。
サラダにも炒め物にも合うってあったので、炒め物に入れちゃいました。
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この組み合わせは駄目ですか？
2009年5月12日
(火)
私の好きな組み合わせの一つ、「もろみ味噌inかぼちゃ」です♪
普通のお味噌じゃなくて、もろみ味噌か田楽味噌。
私的には美味しいのでよくやるんですが、他にやってる人を見かけた事ないんですよね～…。
あんまりやらない組み合わせですか？
やった事、ありませんか！？
美味しいんだけどな～…。
ちなみに、ケチャップinかぼちゃも好きです。
最近はあんまりやらないけれど。
普通のお味噌じゃなくて、もろみ味噌か田楽味噌。
私的には美味しいのでよくやるんですが、他にやってる人を見かけた事ないんですよね～…。
あんまりやらない組み合わせですか？
やった事、ありませんか！？
美味しいんだけどな～…。
ちなみに、ケチャップinかぼちゃも好きです。
最近はあんまりやらないけれど。
写真ない日記は初めて。
2009年5月2日
(土)
わ～…クックに遊びに来るのがまたまた久しぶりすぎる…。
最近、資格取得のための勉強を始めたら、益々パソコンに触る時間がなくなったような気がします。
クックに来るのも本当に久々で…ふとバックナンバーを見たら、4月一回も日記書いてないし！
わわわ～…。
でもまぁ、食事に関する事は大して変わりないです。
相変らず、海藻とこんにゃく大好きなマニアde碧樹でっす★（笑）
今月はなるべくクックに ...
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最近、資格取得のための勉強を始めたら、益々パソコンに触る時間がなくなったような気がします。
クックに来るのも本当に久々で…ふとバックナンバーを見たら、4月一回も日記書いてないし！
わわわ～…。
でもまぁ、食事に関する事は大して変わりないです。
相変らず、海藻とこんにゃく大好きなマニアde碧樹でっす★（笑）
今月はなるべくクックに ...
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切り昆布もマイブーム（実は2回目）♪
2009年3月27日
(金)
鮮魚コーナーに行くといつも置いてあります、切り昆布。
以前にも私の中でブームになって毎日毎日食べていたんですが、最近またブームになってきて、毎日毎日食べてます。（笑）
かけ醤油をかけて、海苔で巻いて食べるんですが、激うま♪
コリコリ感もたまりません～♪
お店によって太さが荒かったり細かったり微妙に差があるので、色々なお店の切り昆布を食べています。
味は全部昆布ですが（笑）、食感が肝心なんで ...
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以前にも私の中でブームになって毎日毎日食べていたんですが、最近またブームになってきて、毎日毎日食べてます。（笑）
かけ醤油をかけて、海苔で巻いて食べるんですが、激うま♪
コリコリ感もたまりません～♪
お店によって太さが荒かったり細かったり微妙に差があるので、色々なお店の切り昆布を食べています。
味は全部昆布ですが（笑）、食感が肝心なんで ...
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煮るのがブーム？
2009年3月25日
(水)
う～ん、3月はクックに全然遊びに来られなかった…。
気付けばもう25日。
桜が咲いて暖かい地域もあれば、私の住むところみたいにまだこたつに足を突っ込みたくなるところも…。
早くこっちでも桜が咲くといいなぁ。
さてさて、さつま芋大好きな私ですが、大体は炊飯器でお米を炊く時に一緒に入れてふかし芋にするんですが、最近は煮て食べるのがちょっとしたブーム？になってるかも。
写真は、昨日煮たもので ...
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気付けばもう25日。
桜が咲いて暖かい地域もあれば、私の住むところみたいにまだこたつに足を突っ込みたくなるところも…。
早くこっちでも桜が咲くといいなぁ。
さてさて、さつま芋大好きな私ですが、大体は炊飯器でお米を炊く時に一緒に入れてふかし芋にするんですが、最近は煮て食べるのがちょっとしたブーム？になってるかも。
写真は、昨日煮たもので ...
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カレー粉、その後。
2009年3月8日
(日)
カレー粉ってなっかなか使い道のない調味料だなぁ…。
でも捨てるだなんて事出来ないし、こういう時こそクックでカレー粉レシピを見つければいいんですよね！
で、コレは今日のお昼に作ったもの。
（クックで検索したレシピではありません）
つきこんにゃくとえのきをお醤油で敢えて、そこにカレー粉を。
写真で見るより実物はもっと色が濃いのですが、味は薄くてカレー粉の刺激が強いです。
以前のように辛す ...
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でも捨てるだなんて事出来ないし、こういう時こそクックでカレー粉レシピを見つければいいんですよね！
で、コレは今日のお昼に作ったもの。
（クックで検索したレシピではありません）
つきこんにゃくとえのきをお醤油で敢えて、そこにカレー粉を。
写真で見るより実物はもっと色が濃いのですが、味は薄くてカレー粉の刺激が強いです。
以前のように辛す ...
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久しぶりにさつま芋♪
2009年3月6日
(金)
最近はかぼちゃばかり食べていたので、さつま芋を食べるのはちょっとお久しぶりなのです♪
焼き芋かふかし芋を買ってこようかと思ったのですがやめて、じゃいつもみたいに炊飯器でと思ったけどそれもやめて、たまには煮物にしようと決めました。
そして、出来たさつま芋の煮物♪
あ～やっぱりさつま芋、大好き♪♪
今回は、ryoma_mamaさんのレシピ、「さつまいも＠ジンジャー」を使わせていた ...
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焼き芋かふかし芋を買ってこようかと思ったのですがやめて、じゃいつもみたいに炊飯器でと思ったけどそれもやめて、たまには煮物にしようと決めました。
そして、出来たさつま芋の煮物♪
あ～やっぱりさつま芋、大好き♪♪
今回は、ryoma_mamaさんのレシピ、「さつまいも＠ジンジャー」を使わせていた ...
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