練習中。。。

2008年3月8日 (土)
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餃子を沢山作ったので、只今焼き餃子の練習中です。
好みの焼き加減にするのが、まだまだ慣れませんね〜・・・。
でも、こればっかりは練習あるのみですよね!

とりあえず。
今一番よくできた手順をメモメモ。

強火でフライパンをよく温める
油を入れなじませる。
餃子を並べて弱火で軽く焼き色をつける(焦がさないように)
熱湯を50ml入れ、蓋をして3分蒸し焼き。火は弱めの中火。
皮が透 ...
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訂正しました。

2008年2月28日 (木)
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いなり寿司のレシピの手順1が間違っておりました。
本日訂正しましたが、もしも参考にされた方がいらっしゃいましたら、申し訳ありません・・・
夜にレシピを書くと眠くてダメですねー(言い訳)

すっかり・・・

2008年1月16日 (水)
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ご無沙汰な更新になってしまいました・・・

記録用に始めたクックパッドさんですが、
なんと。もうすぐ30レシピ!
自分としてはなかなか頑張った!という感じです(笑)
でも、まだまだありきたりなレシピしかありませんが。。。
2008年もマイペースにやっていきますので、
宜しくお願いします♬

犬に食われる犬

2007年12月23日 (日)
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彼が、面白い形の犬のベッドを見つけたと喜んで買ってきました。
入ってくれるかな〜と心配しましたが、意外にも進んで入ってくれました。
でも、ベッドのサイズが少し小さかったので、入ったらムチムチ・・・(笑)
最初だけ入ってくれましたが、それ以後、ベッドの上に乗って寝ています・・・
本来の使い方ではないけれど、ま・・・ベッドに変わりないか・・・(笑)
今はぺちゃんこになったベッドが転がっています ...
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舌がしびれるいなり寿司

2007年12月19日 (水)
普段、会社にはお弁当を持って行きますが、
時間のないときなどはコンビニのごはんで済ませてしまいます。
ただ、コンビニの食品でもできるだけ添加物の少ないものを選んで買うようにしていたのですが、
今日は、なんだか「いなり寿司」が食べたい気分だったので
原材料など見ないまま買いました。
そしたら、食後に嫌な舌のしびれが・・・
化学調味料が原因だと思いますが、
食べなきゃよかったと後悔しまくり ...
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ルミナリエを見に行きました♥

2007年12月11日 (火)
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もしかしたら今年が最後になるかも?!ということで、彼が誘ってくれて初めて見に行きました♪
予想通り、人人人で背の低い私にはちょっと大変でしたが(^^;
初めて見るルミナリエはやっぱり綺麗で感動しました。
来年も開催されることを願いつつ、100円募金して、美味しい中華を食べて帰りました♬

祝☆20レシピ

2007年12月7日 (金)
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自分のためのレシピ帳として始めたクックパッド。
マイペースにやっていくうちに20達成しました♫嬉しいな〜♪
しかも。時々つくれぽまで♥
作ってくださった皆さん、ほんとに有難うございます♥

これからも忘れっぽい私用に(笑)
マイペースにやっていきます☆

下仁田ねぎ

2007年11月26日 (月)
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近所のスーパーで、煮込むととっても美味しいと聞いたことがある「下仁田ねぎ」が売られていて、驚いた。
主に関東で売られている、ということしか知らなかったけど、関西のしかも、近所のすごく小さなスーパーで扱っている、ということがとても意外だった。
そのスーパーは、店員の接客態度がイマイチなので、好んで使っていなかったのだけど。
ねぎくらいなら良いか・・・★

料理はなにが合うのかな〜。すき焼きと ...
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すやすや〜。

2007年11月25日 (日)
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幸せそうに寝てますが、イビキをかきます(笑)

ま、イビキも可愛いから許してあげよう♪

寒い日はやっぱり鍋♪

2007年11月20日 (火)
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辛いけど、ついつい食べちゃうキムチ鍋。
でも食べ過ぎて、しめのうどんが食べられなかった〜・・・
残念。