Faisons la cuisine♪

マダム・ユキコ

お味噌汁☆レシピ集

2009年11月8日 (日)

お味噌汁が大好きで、いつの間にかお味噌汁のレシピが増えたので、レシピ集にしてみました。

◆お豆腐となめことネギのお味噌汁
◆あさりの味噌汁
◆じゃが芋と玉ねぎの味噌汁
◆絹さやと油揚げのお味噌汁
◆水菜と油揚げの味噌汁
◆玉ねぎと生姜の味噌汁
◆生麩の赤だし味噌汁
◆卵◆にらたま味噌汁
◆卵◆ワカメとかき玉の味噌汁
◆卵◆キャベツと卵の味噌汁
◆夏◆な ...
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おいしいものコメント(2) レシピ(15)

国立ファームの野菜で♪野菜モリモリディナー

2009年4月5日 (日)

国立に行ってきました。
お天気で、桜も満開。
たくさんの人で賑わってました。

国立駅の近くにあるお店「国立ファーム農家の台所」で新鮮な野菜を買ったので、夕食は野菜たっぷりのプレートディナーにしました。

・国産大豆のもやしのナムル
・うるいの辛し酢味噌あえ
・サラダごぼうの胡麻ドレッシングあえ
・カラフルトマトのマリネ
・琥珀茸の味噌汁
・チェダーチーズ入 ...
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今日のごはんコメント(8) レシピ(2)

手作りバレンタイン

2009年2月14日 (土)

今年は、主人へのバレンタインチョコを何にしようか考えて･･･手作りのチョコカップケーキを作ることにしました。

ｃｕｏｃａのキットを購入して作ってみました。

チョコカップケーキを焼き、ストロベリーチョコホイップケーキを作り、デコレーション。

デコレーションを頑張ってみました。

お味上々。
喜んでもらえました♪

普通の日記

モッフルメーカーがやってきました♪

2009年1月8日 (木)

モッフルメーカーが我が家にやってきたので、ハムとチーズを挟んだモッフルを作ってみました。

鏡開きということもあり、お正月用にいただいたお餅や、モッフル用のお餅で試してみました。

モッフル用のお餅はサイズが丁度良く、切ったりしなくていいのでとっても便利。

外はカリッと、中はモッチリ♪美味しくできました。

タイマーもあって便利。
溝が少なく掃除しやすい。　←これ何より ...
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今日のごはんレシピ(1)

姪っ子１歳お祝い弁当

2008年11月24日 (月)

姪っ子が１歳になるので、お祝いにお弁当を持って行きました。
７歳４歳の甥っ子もいるので子供向けのお料理に。

・鶏の竜田揚げ
・タコウィンナー＆ソーセージ
・厚焼き玉子
・椎茸の煮物
・いんげんのおかか醤油あえ
・おにぎり（鮭＆梅）

皆がたくさん食べてくれてうれしかったです。

１歳のお誕生日ケーキも持っていきました。

お弁当レシピ(1)

スティック・ピザでお手軽ランチ♪

2008年8月3日 (日)

片手で食べられるスティック状のピザをランチ作にってみました。
一つはトマトソースベースにキノコとチーズをのせて。
もう一つは和風なサーディンをのせたもの。
人参サラダを添えて。
コカコーラと一緒に。
美味しかったです♪

今日のごはんレシピ(1)

七夕そうめん

2008年7月6日 (日)

明日は”七夕”ということで、夕食にそうめんを作りました。
暑かったので、涼やかな夕食になりました。

今日のごはん

ひな祭りに五目寿司

2008年3月3日 (月)

ひな祭りに五目寿司とハマグリと菜の花の潮汁を作りました。
お刺身とスパークリングワインを添えて。豪華な夕食になりました。

今日のごはん

今日は朝から一日雪が降りました。

節分ということで、恵方巻きを買って
夕食に鴨鍋と一緒に”南南東”を向いて食べました。
それから豆まきも。

恵方巻きの食べ方がよくわからなかったので、とりあえず南南東を向いてガブリと食べたのですが、後から調べたら、願い事を念じながら無言で食べきらなければいけないそうです。

よくわからず、食べたので、一口食べてしゃべってしまいました･･･だめだこり ...
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今日のごはん