ポメマルのキッチン |
ポメマル |
|
台風が過ぎ去って今日は夏空が戻ってきました。
2009年8月13日
(木)
台風が過ぎ去って今日は夏空が戻ってきました。
夏休みに入ってからも雨が多く小さい子供さんがいるお家の方は大変ですね。
マイクロミニトマトが苗を植えてから３ヶ月にもなるのに葉を茂らすのみでしたがようやく花を開きました。
台風の雨、風で落としてしまうかなと思いましたがこんなに小さくても強いのね。
しっかり枝に張り付いてました。
大きくなってもせいぜい１㎝というミニミニトマトなるのが楽し ...
続きを読む»
夏休みに入ってからも雨が多く小さい子供さんがいるお家の方は大変ですね。
マイクロミニトマトが苗を植えてから３ヶ月にもなるのに葉を茂らすのみでしたがようやく花を開きました。
台風の雨、風で落としてしまうかなと思いましたがこんなに小さくても強いのね。
しっかり枝に張り付いてました。
大きくなってもせいぜい１㎝というミニミニトマトなるのが楽し ...
続きを読む»
土用の丑の日、穴子丼で
2006年8月5日
(土)
昨日は今夏２回目の土用の丑の日でした。１回目の時はあまり夏らしくなかったですが梅雨明けてからは日中は真夏の太陽がぎらぎらしてます。
本当は鰻にすればいいのですが、明日の日曜日に鰻屋に行く予定なので昨日は穴子になりました。
木曜の夕方スーパーで穴子をみてなんとなく購入。
細めなので天ぷらにでもと思ってましたが夫が夕食いらないとのことで天ぷらの出番はなくなりました。
夜中になって穴子の存在が気に ...
続きを読む»
本当は鰻にすればいいのですが、明日の日曜日に鰻屋に行く予定なので昨日は穴子になりました。
木曜の夕方スーパーで穴子をみてなんとなく購入。
細めなので天ぷらにでもと思ってましたが夫が夕食いらないとのことで天ぷらの出番はなくなりました。
夜中になって穴子の存在が気に ...
続きを読む»
久しぶりのごち報告です。
2006年5月17日
(水)
仕事がようやく終わったのになぜかバタバタ忙しく久々にCOOKを覗きました。
皆さんの美味しそうなものに触れて作ってみたいものがたくさんありますね。
最近作った皆さんのおいしいレシピを報告します。
上の２枚はkuisinbouさんの「本格チャーシュー」です。
最近簡単でさっぱりしてるのでお富さんのチャーシューを作ってました。
kuisinbouさんのチャーシューはお砂糖がたっぷり入ってて ...
続きを読む»
皆さんの美味しそうなものに触れて作ってみたいものがたくさんありますね。
最近作った皆さんのおいしいレシピを報告します。
上の２枚はkuisinbouさんの「本格チャーシュー」です。
最近簡単でさっぱりしてるのでお富さんのチャーシューを作ってました。
kuisinbouさんのチャーシューはお砂糖がたっぷり入ってて ...
続きを読む»
ホワイトアスパラガス
2006年4月19日
(水)
ホワイトアスパラガスの生をゲットしてきた。
少し前にもたまたまホワイトアスパラガスを見つけその時は太めのものが３本しか入ってなかったが昨日は１束５本入りのものを３束買ってきた。
初めてときは、茹で方をネット検索した。
皮を剥いて、バターを溶かした湯で茹でるのだ。ベルリンの元メンバーさんが皮を茹でて出汁を取るという事を教えて下さった。
写真上から生のホワイトアスパラガス３束分。
２枚目 ...
続きを読む»
少し前にもたまたまホワイトアスパラガスを見つけその時は太めのものが３本しか入ってなかったが昨日は１束５本入りのものを３束買ってきた。
初めてときは、茹で方をネット検索した。
皮を剥いて、バターを溶かした湯で茹でるのだ。ベルリンの元メンバーさんが皮を茹でて出汁を取るという事を教えて下さった。
写真上から生のホワイトアスパラガス３束分。
２枚目 ...
続きを読む»
ごち報告とうちのメニュー
2006年4月11日
(火)
久々にみなさんのおいしいレシピのご紹介です。
１枚目 りばてぃさんの青梗菜と厚揚げ＊簡単＊中華炒めです。
厚揚げと青梗菜、モヤシ、豚肉がとろんと餡かけで口当たりがよくおいしいです。
中華丼でもいいですね。
２枚目と３枚目はルビー・チューズデーさんのもの。
上はにんにく味噌鶏の豚肉版。
豚もも肉のソテー用で作りました。お味はとても良いのですが、もも肉の切り身なので脂気がなく肉が固く ...
続きを読む»
１枚目 りばてぃさんの青梗菜と厚揚げ＊簡単＊中華炒めです。
厚揚げと青梗菜、モヤシ、豚肉がとろんと餡かけで口当たりがよくおいしいです。
中華丼でもいいですね。
２枚目と３枚目はルビー・チューズデーさんのもの。
上はにんにく味噌鶏の豚肉版。
豚もも肉のソテー用で作りました。お味はとても良いのですが、もも肉の切り身なので脂気がなく肉が固く ...
続きを読む»
昨日の春嵐にも桜は頑張ってますね。
2006年4月3日
(月)
昨日日記を書いたのに下書きのままで公開されてませんでした。桜もあっという間に満開、そして昨日の強い春の嵐でしたが桜頑張って結構花が残ってます。明後日の入学式にはなんとか花がありそうですね。
１枚目は金曜日の夜の鎌倉段葛の夜桜です。段葛の桜も以前より枝が切られたり、木も老木になり花も小さく昔よりきれいでなくなりましたね。それでもかろうじてたくさん咲いているのを撮りました。
横浜より少し寒いので ...
続きを読む»
１枚目は金曜日の夜の鎌倉段葛の夜桜です。段葛の桜も以前より枝が切られたり、木も老木になり花も小さく昔よりきれいでなくなりましたね。それでもかろうじてたくさん咲いているのを撮りました。
横浜より少し寒いので ...
続きを読む»
横浜も桜が咲きました。
2006年3月21日
(火)
１枚目は今日夕方犬の散歩でいく公園で摂った桜です。
昨夕薄暗くなってから散歩に公園に寄ったら２，３輪ほころんでました。
明日が暖かければ咲くと楽しみに夕方見たら少しだけ開花してました。春ですね。
２枚目はおはぎ
今日はお彼岸で午前中はお墓参りに行きました。我が家は横浜霊園と蓮花寺（東京の白山）の２カ所のお墓参りのハシゴです。今日は夫がお昼までに帰るいうので何でかと思ったら野球をみるとの ...
続きを読む»
昨夕薄暗くなってから散歩に公園に寄ったら２，３輪ほころんでました。
明日が暖かければ咲くと楽しみに夕方見たら少しだけ開花してました。春ですね。
２枚目はおはぎ
今日はお彼岸で午前中はお墓参りに行きました。我が家は横浜霊園と蓮花寺（東京の白山）の２カ所のお墓参りのハシゴです。今日は夫がお昼までに帰るいうので何でかと思ったら野球をみるとの ...
続きを読む»
おいしいレシピごちそうさま
2006年3月20日
(月)
久しぶりにごちそうさま報告をします。
上からお富さんの「チャーシュー」
豚肉のかたまり肉を茹でて、一晩お醤油に浸けるだけの超簡単レシピです。お醤油に浸けるだけで美味しいのだろうかという疑問がありましたが、みなさんの美味しいというコメントに惹かれて肩ロースを500ｇ程茹でて浸けてみました。一晩以上だと辛くなるとのことで翌朝お醤油から引き上げました。
本当に美味しいのです。中華食堂に勤めるお母様の ...
続きを読む»
上からお富さんの「チャーシュー」
豚肉のかたまり肉を茹でて、一晩お醤油に浸けるだけの超簡単レシピです。お醤油に浸けるだけで美味しいのだろうかという疑問がありましたが、みなさんの美味しいというコメントに惹かれて肩ロースを500ｇ程茹でて浸けてみました。一晩以上だと辛くなるとのことで翌朝お醤油から引き上げました。
本当に美味しいのです。中華食堂に勤めるお母様の ...
続きを読む»
姪っ子の卒業式
2006年3月18日
(土)
今日は姪っ子の小学校の「卒業式でした。
横浜は朝から快晴で卒業式日和です。
姪っ子は隣に住んでます。
朝、ドアをたたいたらもう登校した後でした。校庭で在校生とのお別れ会があるのでいつも通に出かけたそうです。
ハンナの散歩のコースを変えて、小学校まで行ってきました。
裏門からみるとお別れ会をしてます。
女の子はみんな紺のブレザー姿でコンタクトも眼鏡もしてないのでよく分かりません。
ハンナ ...
続きを読む»
横浜は朝から快晴で卒業式日和です。
姪っ子は隣に住んでます。
朝、ドアをたたいたらもう登校した後でした。校庭で在校生とのお別れ会があるのでいつも通に出かけたそうです。
ハンナの散歩のコースを変えて、小学校まで行ってきました。
裏門からみるとお別れ会をしてます。
女の子はみんな紺のブレザー姿でコンタクトも眼鏡もしてないのでよく分かりません。
ハンナ ...
続きを読む»
久々のパン捏ねをしたよ～
2006年3月12日
(日)
ヒヤシンスさんが先日日記に載せられたキャロットブレッドを作りました。
円形の型はないので昔使ったことのある食パン型を探し出し蓋はしないで山形パンにしました。
最近パンはブールとかバターロールなどで型に入れて焼くのは何年ぶりでしょう？
このところ仕事でパンは１月ぶりでしょうか。
ストレス解消にパンを捏ねましたが水分量がちょっと多かったのでしょうか？かなりベタベタして手にまとわりついて途中で ...
続きを読む»
円形の型はないので昔使ったことのある食パン型を探し出し蓋はしないで山形パンにしました。
最近パンはブールとかバターロールなどで型に入れて焼くのは何年ぶりでしょう？
このところ仕事でパンは１月ぶりでしょうか。
ストレス解消にパンを捏ねましたが水分量がちょっと多かったのでしょうか？かなりベタベタして手にまとわりついて途中で ...
続きを読む»