レシピ検索No.1
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ヤケドから１週間…
2006年8月16日
(水)
全くごはん日記を書いていませんでした（てへ。
さて、先週腕にヤケドを負いました。
原因は………炊飯中の炊飯器っ！！
炊飯器の脇に菜箸立てが有るのですが、夕飯準備中にその菜箸を取ろうとして。
余り蒸気が出ていなかったので油断してました。
三口ある蒸気穴のまんま、直径1cmちょっとのヤケドが3箇所（合体しているのもあるので、実際は2箇所）。
あっというまに付近一帯真っ赤になり ...
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さて、先週腕にヤケドを負いました。
原因は………炊飯中の炊飯器っ！！
炊飯器の脇に菜箸立てが有るのですが、夕飯準備中にその菜箸を取ろうとして。
余り蒸気が出ていなかったので油断してました。
三口ある蒸気穴のまんま、直径1cmちょっとのヤケドが3箇所（合体しているのもあるので、実際は2箇所）。
あっというまに付近一帯真っ赤になり ...
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IHアカデミー
2006年2月27日
(月)
５週間のIHアカデミーが終了しました。
長かったようで、ほんとにあっという間に終わってしまいました。
IHの良さを日頃生かしていなかったことに気付かされた一方で、便利なこの調理器をどんどん広めていきたいなぁと感じました。
実家は、５年前に家を建て替えた際にはIHではなくガスを入れたのですが、200Vのコンセントは近くに作っておいたので、父母がもう少し老いたら買い換える予定。
でも、早 ...
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長かったようで、ほんとにあっという間に終わってしまいました。
IHの良さを日頃生かしていなかったことに気付かされた一方で、便利なこの調理器をどんどん広めていきたいなぁと感じました。
実家は、５年前に家を建て替えた際にはIHではなくガスを入れたのですが、200Vのコンセントは近くに作っておいたので、父母がもう少し老いたら買い換える予定。
でも、早 ...
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気分は吹雪のち晴れ～
2006年2月4日
(土)
IHアカデミーの今週の課題、IHでオリジナルデザートを作ってみよう…に載せるレシピをどれにするかと悶々とする1週間を過ごしていました。
そんな中、木曜日夜から微熱が出て、昨日はお仕事をお休みして1日中寝続けていたモノの熱が下がらず…。
昨晩（というかもう今朝に近い時間）スゴイ寝汗で目が覚めました。ベッドから出てみるとパジャマが重たいくらいの汗（苦笑）。下着から全部着替えて再度眠りにつきました。
...
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そんな中、木曜日夜から微熱が出て、昨日はお仕事をお休みして1日中寝続けていたモノの熱が下がらず…。
昨晩（というかもう今朝に近い時間）スゴイ寝汗で目が覚めました。ベッドから出てみるとパジャマが重たいくらいの汗（苦笑）。下着から全部着替えて再度眠りにつきました。
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料理三昧
2006年1月29日
(日)
料理三昧の１日を過ごしています～。
昨晩（というかもう今日だったという話も（苦笑））大根とバラ肉の煮物を作ってから、その再煮込み、ビーフシチュー、ベーグル、ショコラパンと立て続けに…。
料理熱が凄いことに…。
きっと明日からは普通の状態に戻るんだろけどね。
昨晩（というかもう今日だったという話も（苦笑））大根とバラ肉の煮物を作ってから、その再煮込み、ビーフシチュー、ベーグル、ショコラパンと立て続けに…。
料理熱が凄いことに…。
きっと明日からは普通の状態に戻るんだろけどね。
夏に比べて8kg…（汗;;;
2006年1月22日
(日)
じ…実は、秋口からどんどん増え続けた体重…一念発起してダイエットをしているのです（苦笑。
低炭水化物ダイエット（夜だけご飯抜き）をしていたのですが、クックパッドを見るとご飯にぴったりなおかずがいっぱいでお腹が空く～ということで、余り見ないようにしていたのですが、そんなワケにはいかず、ベーグル焼いて食べちゃったりとか後悔の毎日…。
それでもこの週末はあるある大辞典でやっていたデトックス（解毒 ...
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低炭水化物ダイエット（夜だけご飯抜き）をしていたのですが、クックパッドを見るとご飯にぴったりなおかずがいっぱいでお腹が空く～ということで、余り見ないようにしていたのですが、そんなワケにはいかず、ベーグル焼いて食べちゃったりとか後悔の毎日…。
それでもこの週末はあるある大辞典でやっていたデトックス（解毒 ...
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ふわふわお好み焼きもどき
2006年1月10日
(火)
全然クックパッドに書き込みをしていませんでした（反省。
ちゃんと人様のレシピは見させて頂いていたのですよ、ホントに。
久しぶりに書くのは、新しいレシピを開発中だから。
今は低炭水化物ダイエット中な私。ともかく、主食となるような食べ物を夕飯から（弱気なので夕飯だけね）排除しているのですよ。
でも、食べたい…何故かお好み焼きが食べたい…。
ということで、昨日のれぴまが『★大絶賛の！ふわふわ ...
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ちゃんと人様のレシピは見させて頂いていたのですよ、ホントに。
久しぶりに書くのは、新しいレシピを開発中だから。
今は低炭水化物ダイエット中な私。ともかく、主食となるような食べ物を夕飯から（弱気なので夕飯だけね）排除しているのですよ。
でも、食べたい…何故かお好み焼きが食べたい…。
ということで、昨日のれぴまが『★大絶賛の！ふわふわ ...
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下手っぴロールパン
2005年7月28日
(木)
休みで家にいると、ついついパンを作りたくなってしまう。完全にパン作成に火がついてしまったみたい。
そんなワケで、今日はバターロール。
ご くごく普通にパン作りの本に載っている通りの分量で作ったのでレシピを載せるまではないし、その上このイビツな姿…。
バターロールというよりも、人間の目のような姿（苦笑。もっと上手に形成できるように精進せねば…。
味はよかったんだけど…ね。
そんなワケで、今日はバターロール。
ご くごく普通にパン作りの本に載っている通りの分量で作ったのでレシピを載せるまではないし、その上このイビツな姿…。
バターロールというよりも、人間の目のような姿（苦笑。もっと上手に形成できるように精進せねば…。
味はよかったんだけど…ね。
パン焼き
2005年7月24日
(日)
昨日は関東で震度5強の地震。被害はそんなんではないようだけれども、被害に遭われた方にはお見舞い申し上げます。
さて、最近のマイブーム『パン焼き』。今までは電子レンジパンしか作ったことがなかったのだけれども、今日は初めてフープロ＆手捏ねでパンを作成中で、今は1次発酵中。今は夏だから室温で30分ほどかしら？2倍になるまで待っている最中なのです。
これで美味くできたら、またCOOKPADに載せよ ...
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さて、最近のマイブーム『パン焼き』。今までは電子レンジパンしか作ったことがなかったのだけれども、今日は初めてフープロ＆手捏ねでパンを作成中で、今は1次発酵中。今は夏だから室温で30分ほどかしら？2倍になるまで待っている最中なのです。
これで美味くできたら、またCOOKPADに載せよ ...
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今日の夕飯
2005年7月16日
(土)
今日の夕飯は、ウ・ナ・ギ！！
今年の土用の丑の日は７／２８。そんな梅雨が明けた後なんて、絶対に夏バテしてるって！
ということで、夏バテするまえにウナギは食べておきましょう。
使わせは、キュウリとナスのもみもみ浅漬け。
ということで、ごちそうさまでした！
今年の土用の丑の日は７／２８。そんな梅雨が明けた後なんて、絶対に夏バテしてるって！
ということで、夏バテするまえにウナギは食べておきましょう。
使わせは、キュウリとナスのもみもみ浅漬け。
ということで、ごちそうさまでした！
味噌煮込みきしめん
2005年7月12日
(火)
名古屋ウィークの今週（嘘）、今日の夕飯は味噌煮込みきしめんであります！
先々週名古屋で買った山本屋総本店の味噌煮込みきしめん、みそだれを沸騰したお湯に溶かし、そこへ生きしめんを投入、2～3分煮込むとできあがり。
3分煮込んだ状態は、少し固めな感じ。山本屋総本家今池ガスビル店で食べた味噌煮込みうどんに近い感じです（うどんときしめんの違いがありますが…）。
美味しくいただきましたが、汁がだいぶ残り ...
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先々週名古屋で買った山本屋総本店の味噌煮込みきしめん、みそだれを沸騰したお湯に溶かし、そこへ生きしめんを投入、2～3分煮込むとできあがり。
3分煮込んだ状態は、少し固めな感じ。山本屋総本家今池ガスビル店で食べた味噌煮込みうどんに近い感じです（うどんときしめんの違いがありますが…）。
美味しくいただきましたが、汁がだいぶ残り ...
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