܀汐’ｓ　mama　Ｋｉｔｃｈｅｎ܀

Happy Birth Day!!

娘の１歳のお誕生日に、いろんなレシピを参考に子供でも食べられるケーキを作りました。
ヨーグルトの酸味がまたいい？？
素手でグシャグシャにして食べてましたが・・・
記念になりました。

おいしい出来事

ひな祭り（3.3分）

今年は娘の初節句。レシピを見ながらちょっと頑張っていろんなお寿司を作ってみました♫でも、お寿司ばかりでおかずが・・・。

今日のごはん レシピ(3)

主婦の簡単お昼ごはん

名づけて「健ちゃん丼」は旦那の一人暮らし時代の大好きだった自作メニューのひとつらしいです。
ホカホカごはんにネギ刻み入れた納豆＋半熟目玉焼きを載せて、混ぜ混ぜしていただきます。
生玉子＋納豆ごはんはよくあるけど、目玉焼きってのが、またひと味違ってハマります　･ܫ・

今日のごはん

サバのフライ܀タルタルのせ

今日は旦那の大好きなタルタルソースの手作りに挑戦してみました^܁ܫ܁＾
サバはシンプルに塩こしょうのみの味付けでフライに。
あつあつの内にタルタルソースを載せて♬

今日のごはん レシピ(1)

風邪ひいちゃいました

実家に帰ると大雪で、急に寒くてビックリしました。
案の定、風邪ぎみで・・・体に良さそうなレシピを今日は作ってみましたよ。たまねぎを丸ごと１個食べれて大満足です。
メインは豚カツです^(・@・)＾

今日のごはん レシピ(1)

..:*とろとろビーフシチュー*:..

今日も雪がチラついていました。こんな寒い日はあったかシチューで。
ルーを投入するまでの下ごしらえを圧力鍋を使ってしたので、お肉も野菜もトロトロに・・。お肉は牛バラのかたまりをちょっと大きめにカットしてお鍋に入れる前に焼きめをつけてみました。
一緒にブロッコリーのグラタンも☆

今日のごはん コメント(1) レシピ(1)

納豆☆大好き

今日のおつまみは「しいたけ納豆」
旦那の大好きな一品です。
椎茸の笠に納豆をのせて、大葉でくるんで揚げました。お醤油をたらして食べると美味しいんですよ。
うちの旦那さんは、とりあえず納豆の入った料理なら何でも好きみたいです・・・**

今日のごはん

簡単お惣菜で**

今日は寒くてお買い物に行く気分にならなかったので、冷凍してあったイカを解凍してソテーを作りました。
イカとバジルを組み合わせたい気分だったので、バジルをつかって、ガーリックと鷹の爪を油で炒めて。野菜もありあわせのネギときゃべつを入れた簡単お惣菜。野菜はきのこ類でも合いそう。
ネギをガーリック系の料理に使ったのは初めてだけど結構美味しかったです。

今日のごはん