2012年3月27日
(火)
江戸時代の調味料「煎り酒」が当たった!「料理人季蔵 捕物控」読書プレゼントです。自家製「煎り酒」(梅干とお酒)を作ろうかと考えていましたが、どんなものか全く分からなくて困ってました。お刺身とかいろいろ食べてみるのが楽しみです。美味しかったら次は銀座の三河屋まで買いに行かなくちゃ!
おいしい出来事
2012年3月4日
(日)
曽我の梅林に行く途中鎧塚ファームでランチした!ファームは海が見渡せる絶景でした。ランチは11時半と2時からで肉と魚から(前菜・メイン)を選べます。軽いフレンチでボリュームもありそこそでした。
←夫婦円満の蛙です
普通の日記
2011年9月19日
(月)
久ぶりにシフォンケーキを焼きました!
今日はそば粉のシフォンケーキです
そのうちレシピをアップします!
まだ改良が必要ね!
おいしいもの
2011年9月4日
(日)
竹の子も入れてガッパオ(バジル炒めご飯)を作りました!
モモ肉とムネ肉をたたいて作ったので鶏肉が超ふっくら美味しい!
バジルいっぱいも最高でした!
隠し味黒糖(マスコバド)でしたかね
目玉焼きではなくフライドエッグです
今日のごはん
2011年8月18日
(木)
ジョリクール秋バージョン?
またまた美味しい!スリーズ食べてしまった!チェリーがのっかったのね!
明日飲み会だからパパがご機嫌取りしたのね!
おいしいもの
2011年7月28日
(木)
会社のお土産を迷ってポップでかわいいのでこれに決めました。
試食にもらったミントフレーズもさっぱりして美味しい!
お初買いにしてはヒットかも!
おいしいもの
2011年5月8日
(日)
パパが5月生まれなので・・・。
大好物のザッハトルテを作りました!
グラズール(チョコ糖衣のこと)も作りました。
ホールの写真は皿に移す時に・・。
パパのリクエストでアプリコットジャムをサンドしてトップにも!
温度計が壊れていたので・・・なんとかシャナラセルことができてよかった!シャリシャリトロッとしたチョコが絶品です!
おいしいもの
2011年4月18日
(月)
待ちに待ったバタークリームのケーキが「ショコラの森」から届きました!
解凍が待ちきれずに食べちゃった!
美味しい!パパも大喜びです。
アットいう間に2人で半分食べちゃいました。あの・・マズイケーキを忘れられました!
おいしいもの
2011年3月3日
(木)
ご近所のケーキ屋さんにバタークリームのケーキをオーダーしました!
ちょっと有名?お気に入りのケーキ屋さんでしたが・・・。
超マズ!バタークリームのマズさ全快で大失敗でした!
20年以上ご贔屓でしたが残念!
これなら自分で作ればよかった!
頼んでくれたパパもガッカリ!不味くて食べれないレベル!一緒に頼んだカヌレも同じ!焼きムラも凄いし艶もない。本当にガッカリでした!
おいしいもの
2011年2月16日
(水)
今日は江戸風黒いなりを作りました。
ガッテン風の外は甘くてご飯は塩と酢のみの味付けです。
エアポートで売っている黒いなりは炭で真っ黒だけど!
黒砂糖と醤油だとこんなもんかな!
今日のごはん