2009年11月22日
(日)
コラーゲン鍋2回目です!寒い日はお鍋一番焼きおにぎりも付いてきます美味しかった!!
おいしいもの
2009年10月21日
(水)
chiffon-chifoonの中山さんで午前中はバナナシフォン・午後はモカロールを習いました。コーヒーの香りがすばらしいモカロールです。
おいしい出来事
2009年10月13日
(火)
今日は紅茶(アッサム)のシフォンケーキを習ってきました。底も上がらず決め細やかでなかなかの出来でした。
紅茶のシフォンは難しいのですが今日コツを教えてもらいました。
オリジナルのレシピも作ります。
おいしいもの
2009年9月4日
(金)
昨日習ったオレンジシフォンをアレンジしてオレンジピール入りのシフォンケーキを焼きました。オレンジジュースは入ってないけどオレンジの香りのいいオレンジシフォンです!!底上がりもなく型抜きも成功!
おいしいもの
2009年8月28日
(金)
「鎌倉小川軒・お菓子の家」で紅茶シフォン・レーズンウィッチ・カステラの切り落とし・シュークリームを買いました。シューはカリカリで美味しいけど中のカスタードが・・・。もう少し生クリームとミックスしたほうがシューの美味しさが引き立つかな?
カステラはきめが粗いしレーズンウィッチも中のクリームが少なすぎる感じかな。
2009年8月4日
(火)
「鶏といんげんのアドボ風」ですバジルご飯が新鮮でした。でもかもめランチも全体的に味が濃くしょっぱかったな!煮物が煮込み過ぎじゃないでしょうか?
今日のごはん
2009年8月3日
(月)
抹茶シフォンを作りました。パパから一番の出来だよと・・・。
中に入れる甘納豆が無くて小豆の煮豆を入れましたがこれも美味しい。
おいしいもの
2009年7月31日
(金)
「chiffon-chiffon]
の中山さんで「抹茶シフォン」を習いました。とっても美味しくて香りもいいシフォンができました。
おいしいもの
2009年7月27日
(月)
「関東炊きおでん」のお土産です。ちょっと甘めで美味しい!だし粉をかけると「静岡おでん」に変身です!
おいしいもの
2009年7月23日
(木)
イトヨーで焼きながら売っていた「バームクーヘン」ちょっと好みじゃないけど美味しいことは美味しいかな。
おいしいもの