続＊うちにおいでよ

ヨーグルトクリームパンその1とその2

‘ヨーグルトクリーム白パン’・・・こちらは、大好きな かなやんさんの‘万能ヨーグルトクリーム✿’との初コラボパン♪
「洪水しちゃったよ～～」って声もたくさんいただいて、申し訳なく・・・m(__)m・・・何かいい方法がないか、ずっと考えていました。

それが、「その2」・・・クリームは後のせにし、フルーツものせたこちらのパン♪

本当は、改正版でUPするつもりでいたのだけど、やっぱり、「その1」は、かなやんさんとの初コラボパンだし、今まで、‘洪水’と戦いながら(？！)作って下さった方もいたと思うので、こちらはこのまま残しておくことにし、「その2」の方は、新作レシピとしてUPしました。

やっぱり！！！

ヨーグルトクリームは美味しいっっっ❤
パンともよく合います^^*



・・・「その1」の方のパンの配合は、また見直す予定です・・・


あ♡ 実は・・・「その1」、「その2」の命名は、かなやんさんがしてくれました^^* ありがとう♪
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ブロックベーコンとごまのパン

ブロックベーコンとセサミのパン、私が初めてUPしたパンのレシピ。

形も不格好だし・・・^^；
この頃は、‘全粒粉♡Love’だったようで、何にでも全粒粉を入れていたなぁ^^；；；

それを！今回の改正では、ハード系で仕上げてみました♪
バリバリの生地に、ごまもこんがり香ばしくなって、自信を持ってUP^^！します♡

パン作り、ちょ～～～～初心者のこのレシピを、なんと、79人もの方が印刷して下さっていました！ありがとうございます^^!
デビューレシピを改正しちゃうのも、ちょっぴり寂しい気もしますが、改正版もどうぞヨロシク^^*

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パンのレシピ

パンを焼き始めて2年と3ヶ月が経ちました。
ずっと‘自分なり’に勉強（？）、研究（？？）、実験（？？？）したり、クックのメンバーさんにたくさんのことを教えていただいたりしながら、たくさんのパンを焼いて来ました^^！

だんだんと、好みが変わってきたり、少しずつ、自分のスタイルが見つかって来たので、今回、今までのパンのレシピを見直してみようかと思っています。

その際、パンの発酵時間などをなくします。それは、「〇℃で△分」という発酵の方法をとらず、その日の生地のペースに合わせてパンを仕上げているからです。
その代わり、「発酵の目安」というレシピをUPしたので、参考にして下さいね！

・・・まだ、計画を立てている段階で、どこまでできるかわからないけど^^； ・・・だって、リニュ後、手順の文字数が・・・減った？？かなり苦労してます・・・^^；；；


まずは、‘全粒粉☆はちみつミニバケット’のレシピを改正しました。
「前の配合の方が美味しいよ～～！」と、言われたらどうしよう・・・・^^；；；ちょっと心配ですが！

・・・私のパン、まだまだ修行中の身！そ...

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お弁当8/23~26

8/23
お弁当、最終週！
◇鶏のささ身のピカタ（退会された、てんきちのばーちゃんさんのレシピです）
◇ポテトとベーコン炒め
◇ハムとチーズ・しゅうまいの皮包み揚げ
◇枝豆
◇おにぎり3個

8/24
事件（？！）が・・・！
◇ポーチャムさんの「お弁当に♪キャべチーズ焼き☆」・・・美味しかった～♪私好みです^^ご馳走様でした！
◇ウインナー
◇玉子焼き
◇人参のオイスター炒めと鶏そぼろご飯
・・・この日、「お腹が痛くて・・・」と、お弁当を食べずに早めに帰宅した長女。
ちょうどお昼ご飯まだだったパパが「弁当食おうぜぃ！」と・・・
「今日はね！ハートのお弁当なんだよ♪」と、ちょっと元気になった長女。
「それを開けるのが嫌で弁当食って来なかったんだろ？！」とパパ・・・・・
そんな会話のやり取りをよそに、「ちゅちゅはタコさんウィンナ～～～♡」と、つまみ食いの3女^^
「あ～～！ダメ～～！」
「お前いつも食ってんだろ
～～！！」
「そうだよ～～私（次女）も食べる～～！！！」
などと、小さなお弁当1つを囲み、ワ...

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お弁当8/18~21

8/18
休み明けのお弁当・・・今週も頑張っていきましょう！
◇ことりんころさんの「お弁当に♪◎ちくわと枝豆のクルクル◎」・・・今回はちゃんと枝豆で！うまく出来た^^♪
◇玉子焼き
◇オクラの豚肉巻き・甘辛だれ
◇プチトマト
◇おにぎり3個

8/19
母に作ってもらったお弁当のおかずで大好きだった・・・
◇はんぺんのチーズ焼き
◇ウインナー・枝豆のせ
◇いんげんのベーコン巻き
◇コロコロポテト
◇ぶどうグミ
◇おにぎり3個

8/20
こういうお弁当の方が楽～～！だけど、娘には嫌がられてる・・・^^；
◇自家製ロデブでレタスとベーコンのミニサンドイッチ
◇マフィン3種、1つはberryberryさんの「♡スパイシ～＆ヘルシ～なブランマフィン♡」・・・我が家でトップを争う！人気マフィン♪ 後は、ジャムマフィンとポテト＆チーズマフィン

8/21
前日のお弁当、やっぱり不評だったので^^；　この日は娘の好きなもの！あ・・・ピーマンは嫌いでしたね^^；；けど、ピーたらのピーマンは、食べられるんだよね♡
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お弁当8/5~8/8

8/5
サンドイッチにしたくてポテサラを準備していたのだけど、「ご飯の方がいい・・・」と言われ（TT）なんか、やる気のないお弁当(^^ゞ
◇豚肉のチーズ巻き（チーズの豚肉巻き？？）焼き
◇ポテトサラダ
◇にんじんのきんぴら
◇プチトマト

8/6
週末からの家族揃っての夏休みに向けて、買い物に行かないようにしていたので食材があんまりない・・・^^；
◇Fire-Kingさんの 「安い！鶏むね肉で鶏マヨ！焼くだけ！」・・・我が家の定番！大好きレシピです♪
◇ポテトとベーコン炒め
◇ブロッコリーとプチトマト
◇おにぎり3個

8/7
冷蔵庫掃除で中華弁当～～！
◇ミックスベジタブルで炒飯
◇コロコロポテト
◇ミートボール

8/8
これを作り終えれば・・・1週間の夏休み^^！
◇コロッケ
◇味噌きゅうり
◇プチトマト
◇おにぎり3個
・・・隙間にグリーンの野菜を入れるのは、smileypigさんのお弁当（♪おべんとにっき♪・・・http://obentone.exblog.jp/）を見習いました...

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お弁当7/31~8/3

7/31
和風弁当♪
◇鮭
◇ミックスベジタブルと玉ねぎのかき揚げ
◇鶏ささ身の竜田揚げ
◇玉子焼き

8/1
行き詰ってます・・・^^；
◇炒り卵のせご飯
◇ブロッコリー
◇生姜焼き
◇人参とツナのオイスターソース炒め
◇困った時の蒟蒻畑^^；；；

8/2
やっぱりこういうお弁当作ってる時って楽しい^^♪
◇チーズ＆ベーコンエッグサンドイッチ（自家製イギリスパン）
◇焼きそばパン（自家製ドッグパン）
◇フライドポテト

8/3
可愛いカップってとっておくと使えるね♡これは、アボカドディップが入っていたカップ。
◇照り焼きチキン
◇ブロッコリーのフジッリ・マヨチーズ炒め
◇桃
◇おにぎり（塩こんぶ2個、梅1個）


まだまだ慣れないお弁当作り・・・昨日は、長女を送り出してから、お昼まで寝てしまいました^^；...

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お弁当7/26~29

7/26
◇オムライス
◇ハンバーグ
◇コロコロポテト
◇蒟蒻畑のマンゴ～　これ、美味しいの♡

7/27　
◇パリジャンサンド（自家製フランスパンでハム＆チーズとベーコンエッグ）
◇ミートソースペンネ
◇桃

この日・・・サンドイッチと友達のご飯を「交換した」と言われ、凹む・・・と言うか、なんかムッ(ー゛ー；)！

量が多かった～～少なかった～～と、何かとうるさいので、翌日は思いっっっ切り手抜きにしてやる！と思って作ったのが7/28・・・
◇まん丸おにぎり3個
◇ウインナー
◇チーズ入りくるくるちくわ
◇ブロッコリー　
◇玉子焼き（今回も黒豚さんの‘お弁当に♥お味噌の卵焼き’♪）

写真に撮ってみたら・・・なんか、可愛いじゃん？！・・・ったく(ー゛ー；)　と、1人でブツブツ・・・・・

7/29
◇ちくわ入り炒飯
◇肉じゃがコロッケ（昨日の夕飯の残りの肉じゃがで^^；）
◇いんげんのベーコン巻き


はぁ・・・暑い・・・ お弁当作り、朝からガスの火に参ってます・・・

でも、長女も、...

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夏休みです

夏休みの開始とともに、長女へのお弁当作りが始まりました。
1枚目、のりとるさんの「サクサク☆コーンミールパン」でのサンドイッチ。ハム＆チーズとポテトサラダ。それと焼きそば。簡単すぎ・・・^^；「少なかった・・・」と言われました^^；；；
2枚目は、体験学習（修学旅行）のお弁当。ドギーバッグに入れて・・・リクエストの唐揚げと、ベーコン・ポテト・イタリアンパセリ炒め。黒豚チョコさんの「お弁当に♥お味噌の卵焼き」と、ことりんころさんの「お弁当に♪◎ちくわと枝豆のクルクル◎」のきゅうり＆梅干しで。それと、ぶどうとカトルカールを忍ばせて。

長女の留守中に！春夏ママさんのおうちへ遊びに行きました♪ とむまろさんのレアチーズケーキと、よっしぃ。さんの全粒粉ビスケットをおやつにいただきました^^！

そして、パンのお土産も♪翌朝、目玉焼きと一緒にいただきました！ざくざくとっても美味しくて、チョ～～～我が家好み♡ そんなメールをしたら、私がこういうパンを好きだろうと思って焼いてくれたとのこと！そんな気持ちが、とってもとっても嬉しかったなぁ^^*

最後の写真は、私が焼いて行ったも...

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嬉しい♪春の香り

レシピID:249569と、きゃらぶきです。

ふきや、筍を茹でる時、春を感じます^^
筍についた土を洗ったり、ふきの皮を剥いていると、子供の頃、原っぱを駆け回ったことを思い出します。

原っぱ一面のつくしんぼ、たんぽぽ、太陽のにおい、田んぼのアメンボ・・・

そんな事を思い出しながら、春の香りを満喫♪
この香りを楽しめるのは、お母さん、主婦の特権だなぁ！

ふき・・・今年も、つくれぽをいただいて、「あ！私も煮なきゃ！」と思い、買いに行きました。
ありがとう♪

レシピID:248639にも、
「今年も作りました！」という、嬉しいつくれぽが届きました♪

春になって、私のこのレシピを思い出してもらえるなんて・・・
こんなに嬉しいことはありません^^！

みんなのおうちでも、春の香りが漂っているんだなぁ～～！なんて思うと、またまた嬉しくなります^^*
どうもありがとう！！！

・・・そんな中、今年も楽しみにしていた食材に、まだ出会えていません。

それは、さや付きのグリーンピース！
去年初めてさや付きグリーンピースに出会って、調理して、感動...

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