のんびりキッチン

のりとる

お料理スランプから浮上してきたかな～

2005年10月31日 (月)

ここしばらくお料理スランプに陥っていて、大好きなはずの料理が楽しくなく（むしろ苦痛）で落ち込みがちだったのですが、スーパーで紅玉を見つけたので、重い腰を上げてケーキとジャムを作ってみました。

煮りんごとアップルティーを入れて焼いた、アップルケーキ。これは昔から作り慣れているバターケーキのアレンジ。味は”美味しいけど、もう少しバターを増やせばもっと良かったな～”というところでしたが、林檎の甘い香 ...
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お料理感覚が鈍る～スランプからの脱却はどうしたらいいの？

2005年10月27日 (木)

最近、お料理のアイデアが浮かばなくて・・・。アイデアもだけど、調味料を入れる感覚も、なんだか鈍ってます。最近作るものは美味しくない事が多い。

少し前までは食材をみて、”この材料ならこれと絶対合うからやってみよう”と色々チャレンジしてたのに、最近はアイデアも浮かばないし、料理自体楽しくないよ・・・。

今までもこんな波が何回かあって、そんな時は外でランチしに行ったり、お茶しに行ったり、お買い ...
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バジルくん、今までありがと～。

2005年10月24日 (月)

今年の夏の食卓とベランダを豊かにしてくれたバジルを、刈り取りました。

今年はバジルペースト２回、バジルパン２回、その他生春巻きやサラダ、付け合せに・・・と大活躍してくれました。

そろそろ勢いも無くなってきたので、春咲きの球根と交代です。

今までありがとうの気持ちを込めて、綺麗に咲いているお花を部屋に飾りました。部屋の中にバジルの爽やかな甘い香りが漂って、クンクンしちゃいます。

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三年ぶりのお祭り

2005年10月17日 (月)

土日は地元のお祭りでした。去年は台湾旅行、一昨年は新婚旅行で三年ぶりにお祭りに出掛けました。

やっぱり、日本のお祭りステキー！
町のいたるところでお囃子が流れていて、露天がたくさん出ていて、歩いているだけでウキウキしてしまう。人ごみでぶつかってもいやな顔をする人もいなし、歩いている人たちも皆楽しそう。

私は日本の伝道的な技術が好きで、たくさんの山車を近くで見られてとっても興奮。動いてい ...
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♪おいし～い、コラ～～ゲン♪

2005年10月14日 (金)

最近○ッテの”コラーゲン10000”を寝る前に飲んでいます。

なんだか朝起きると、心持ちお顔がモチモチな感じ。あまりサプリメントに夢を持ってるタイプじゃないんだけど・・・これって思い込みかしら？

もうしばらく続けてみよう。
でも味は♪おいし～とは思えない・・・、”ゼラチンがキツいゼリー”を口にしているよう。夫は気にならないと言っていたけど。

結婚記念日に思うこと　～結婚って難しいの？～

2005年10月13日 (木)

昨日は結婚記念日でした。

夫は仕事を切り上げて早めに帰って来てくれました。嬉しいことに、帰りにトルコキキョウの花を買ってきてくれました。ありがとう。

昨日のメニュー
・栗ご飯
・オニオンスープ
・国産牛のステーキ（和牛じゃないのね～でもウマウマでした）
・野菜のグリル、バジルソース
・えびとアボカドさらだ
・クリームチーズタルト、チェリータルト（シャ○レーゼ）
・ドイツの貴 ...
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結婚記念日に思うこと　～夫に感謝～

2005年10月12日 (水)

　今日は結婚記念日、これから3年目に入ります。

まだまだ二人で生活する楽しさや、一緒にいる安心感など、結婚して良かった～、と実感している毎日です。

＊＊＊ここからは夫に対する気持ちや自分の気持ちを整理したりした内容を綴っています（長文です）＊＊＊

なかでも一番に夫と結婚して良かったと思う事は、私のひねくれた性格を見直す事が出来たことです。

結婚前というか、考えてみると子供の頃 ...
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それでも大好き☆ジャンクな焼きそばパン

2005年10月4日 (火)

日曜日は良いお天気だったので、近くの公園にお弁当を持ってお出かけ。

川辺の木の下で手作りのお弁当を、広げてのんびり読書。

子供の頃大好きで何度も読んだ「大草原の小さな家」を思い出す田舎の風景に”ステキー”と悦に入っていたのですが、なぜかお弁当はジャンクな焼きそばパン！

専業主婦になり、手作りの料理の楽しさを満喫してる毎日ですが、実はジャンクな物も大好きなのです。

手作りで”ジ ...
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