のんびりキッチン

のりとる

☆春近し☆

2006年1月26日 (木)

昨日は買い物、その他用事にと近隣を歩き回る一日でした。

お昼から出掛けたので暖かく、通りの家の生垣や公園の木を眺めたり、半分お散歩感覚。

歩きながら見た公園や学校の桜の木は、もう花芽がぷくっと出ていて”おお～、もうすぐ春だー”と感激。

ベランダの球根や、ブルーベリーの木に芽が出てきて喜んでいたけど、ベランダよりずっと広い世の中で木々が芽吹いているのを見て、春がそこまで来ていると実感。

・・・ ...
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こ、な～～～～ゆき～～♪

2006年1月21日 (土)

朝起きたら粉雪が降っていました。この冬初めての雪です。カーテンを開けたとき嬉しくて、思わず”こな～～ゆきぃ～♪”と最近良く耳にする歌を口ずさんでしまいました。

嬉しい粉雪ですが、今日はお買い物に行かないと冷蔵庫にタンパク質が・・・ない！のです。あまりたくさん降られると、歩いてお買い物に行くので大変な大仕事になってしまう。粉雪のうちに出掛けようと思います。

ちょっと雪の中を歩いてみたい願望も。（笑 ...
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和み系のお酒です

2006年1月18日 (水)

写真は夫が会社の後輩から頂いた、新潟土産のお酒です。「雪やこんこん」という名前の、雪だるま型徳利に黒いお猪口を乗っけた可愛い子です。和み系でしょ。

昨日は夫は仕事が休みだったので、夕食はのんびりキムチ鍋にして、お鍋のお供をこの子に頼みました。

見た目は和み系ですが、すっきりした中辛口で、お米の風味も感じられるなかなか出来た子でした♪最初は見た目が可愛いおみやげ物だし・・・と内心期待薄だったのです ...
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あ～らら、失敗しちゃった

2006年1月14日 (土)

昨日ヒヤシンスさんのシフォンのお話から、私も作りたくなってシフォンケーキ作りました。

私と夫ともに好きな、コーヒーシフォンを作ったのですが、残念ながら失敗してしまいました。

焼き上がりはフンワリモコモコだったのに、冷まして型からだしたら底の部分が弓なりに窪んでいる！焼き縮みでしょうか、原因は何だろう？こんなこと初めて。

いつもと違ったのは、薄力粉をほんの少し多めにしたこと。ＢＰを入 ...
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少し遅れてお正月

2006年1月12日 (木)

鏡開きも過ぎてから、お正月の話題も何なのですが・・・。

年末年始は夫の実家に帰ったり、私の実家に帰ったりバタバタしてたので、七草粥食べてから、週末に簡単なお節を作りました。

筑前煮：誕生日プレゼントにもらったル･クルーゼで作ってみました。味は薄味すぎました。
煮豚：烏龍茶で煮て茶葉の香りをうつしたものでサッパリです。
伊達巻：はんぺんを使った簡単な物。甘さを抑えたのでいくつでもいけそ ...
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