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お久しぶり！お雛様

2007年2月27日 (火)
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もうすぐお雛様。
結婚してから我が家では、雑貨屋さんで買った小さな『うさぎのお雛様』を飾っています。これも可愛らしくて大好きなんですが、実家のお雛様が懐かしくなり借りてきました。

スチールの雛壇を組み立てたり、人形に小道具を持たせたり・・・結構なお仕事、とっても大変。
でも、夫に手伝ってもらって何とか飾ることができました。お部屋がぱーっと明るくなりましたよ♪♪
私達姉妹が嫁いでからも、実 ...
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普通の日記 コメント(8)

酒粕酵母！すご～～い！！

2007年2月8日 (木)
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今回は酒粕酵母パンの実験結果です。いきなり感想ですが、「酒粕酵母、すっごーい！おいしーい♪」です。

何がすごいって、発酵力が力強い！
一次発酵にドライイーストの約四倍の4時間かかりますが、以前の林檎酵母が8時間位（だったっけ、10時間位だったっけ？？とにかく長ーい時間かかった）かかったのに比べて、時間も大幅に減った。そして発酵力が林檎酵母はヘナヘナだったのに比べ、酒粕はドライイーストのように ...
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おいしいもの コメント(8)

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