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手作りの備前焼が届きました
2007年12月27日
(木)
9月の終わりに夫の実家、倉敷に帰った時に”備前焼体験”をしてきました。
先日その時に作った湯のみとお皿、箸置きが自宅に届きました。
約3ケ月乾燥させてから窯に入れるそうで、すっかり忘れていましたが、クリスマスプレゼントのようなタイミングでグーでした♪
湯のみは夫作。
本当はビアグラス（カップ？）と言っていたのが、焼き上がりはかなり縮んで湯のみサイズに。これはこれで焼酎のお湯割りとか飲むの ...
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先日その時に作った湯のみとお皿、箸置きが自宅に届きました。
約3ケ月乾燥させてから窯に入れるそうで、すっかり忘れていましたが、クリスマスプレゼントのようなタイミングでグーでした♪
湯のみは夫作。
本当はビアグラス（カップ？）と言っていたのが、焼き上がりはかなり縮んで湯のみサイズに。これはこれで焼酎のお湯割りとか飲むの ...
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秋の恵みを冬にいただく
2007年12月22日
(土)
ベランダで干していた渋柿があまーく干しあがりました。
大きくて真ん丸い柿は、ひと月かけて少しずつ乾いていきました。干してから３日目頃にはもう渋が抜けたように、表面がごま塩になっていて、中はとろりとしていてもう本当に美味しそうで・・・食べたい！って誘惑が～。
そこを、ぎゅっと味が凝縮した干し柿になるまで我慢しました。
少し白く粉がふいた干し柿は、素朴だけれど滋味にとんでいてとても美味しか ...
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大きくて真ん丸い柿は、ひと月かけて少しずつ乾いていきました。干してから３日目頃にはもう渋が抜けたように、表面がごま塩になっていて、中はとろりとしていてもう本当に美味しそうで・・・食べたい！って誘惑が～。
そこを、ぎゅっと味が凝縮した干し柿になるまで我慢しました。
少し白く粉がふいた干し柿は、素朴だけれど滋味にとんでいてとても美味しか ...
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