まーにゃんきっちん。 |
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鬼まんじゅうの季節になりました。
2009年10月1日
(木)
秋らしくなってきました。
農協で買った、「パープルスイートロード」という紫芋で鬼まんじゅうを作りました。
紫色がきれいで、ほくっとしてて、美味しいお芋でした。
１年ぶりの鬼まんじゅうに、娘も大喜び！
夕飯食べられるか心配してしまうほど、たくさん食べてくれました。
農協で買った、「パープルスイートロード」という紫芋で鬼まんじゅうを作りました。
紫色がきれいで、ほくっとしてて、美味しいお芋でした。
１年ぶりの鬼まんじゅうに、娘も大喜び！
夕飯食べられるか心配してしまうほど、たくさん食べてくれました。
お気に入りサラダとおはぎ
2009年9月28日
(月)
生野菜をモリモリ食べたくなるときがあります。
周期的にそれがやってくるんですが、今まさにそのときのようで（笑
せっかくだから、クックで美味しそうなレシピをお借りしよう♪と。
そこで出会ったのがｋａｎａｙｕｋａママさんのオニオンドレッシング。
何にかけても美味しくって、写真も撮らずに１本あっという間に使いきってしまいました。
オイル少なめなのに、玉ねぎのおかげでサラダにからむ♪ ...
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周期的にそれがやってくるんですが、今まさにそのときのようで（笑
せっかくだから、クックで美味しそうなレシピをお借りしよう♪と。
そこで出会ったのがｋａｎａｙｕｋａママさんのオニオンドレッシング。
何にかけても美味しくって、写真も撮らずに１本あっという間に使いきってしまいました。
オイル少なめなのに、玉ねぎのおかげでサラダにからむ♪ ...
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涼しくなったので揚げ物しました♪
2009年9月20日
(日)
涼しくなってきました～♪♪
うれしくなって、久しぶりに揚げ物なんぞを。
学校給食の定番、ちくわの磯辺揚げ。 ベリーＡさんのレシピに出会ってからは、手軽にお家でも作れるようになりました。
今日のおかず、ちょっと物足りないな～って時にも大活躍してくれます。
いつもあっという間になくなっちゃうので写真が撮れませんでしたが、今回やっっっと写真に残せました（笑
ベリーＡさん、ご馳走 ...
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うれしくなって、久しぶりに揚げ物なんぞを。
学校給食の定番、ちくわの磯辺揚げ。 ベリーＡさんのレシピに出会ってからは、手軽にお家でも作れるようになりました。
今日のおかず、ちょっと物足りないな～って時にも大活躍してくれます。
いつもあっという間になくなっちゃうので写真が撮れませんでしたが、今回やっっっと写真に残せました（笑
ベリーＡさん、ご馳走 ...
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暑いけどおいしいもの食べたい♪
2009年7月30日
(木)
毎日毎日、蒸し暑いですねぇ。
子どもたちは学校のプール期間中なので、喜んで通っています。
先生方は大変だと思いますけど、本当に助かります。感謝ですね＾＾
さて、こう暑いと毎年何を作ってよいかイメージが湧かなくなります。
そんなときはＣＯＯＫＰＡＤが頼りになります。
以前からずっと気になっていた、腹ペコ助さんのポテト！
作ってみましたよ～♪
コンソメ×青海苔、ポテチでは ...
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子どもたちは学校のプール期間中なので、喜んで通っています。
先生方は大変だと思いますけど、本当に助かります。感謝ですね＾＾
さて、こう暑いと毎年何を作ってよいかイメージが湧かなくなります。
そんなときはＣＯＯＫＰＡＤが頼りになります。
以前からずっと気になっていた、腹ペコ助さんのポテト！
作ってみましたよ～♪
コンソメ×青海苔、ポテチでは ...
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久しぶりにシフォンを焼きました
2009年6月26日
(金)
うのさんのレシピでシフォンケーキを焼きました。
以前シフォンにハマったときにサイズの違う型をいくつかそろえたのですが、なかなか生かせずにいたんです。
今回は１７cmで焼きましたが、また違うサイズも計算して作ってみようと思います。
型にぴったりのふわふわシフォン♪
嬉しいです＾＾
プレゼント用に焼いたので、途中でつぶれないようなラッピング。
袋に空気 ...
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以前シフォンにハマったときにサイズの違う型をいくつかそろえたのですが、なかなか生かせずにいたんです。
今回は１７cmで焼きましたが、また違うサイズも計算して作ってみようと思います。
型にぴったりのふわふわシフォン♪
嬉しいです＾＾
プレゼント用に焼いたので、途中でつぶれないようなラッピング。
袋に空気 ...
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おばけズッキーニでも大丈夫
2009年6月21日
(日)
大好きな、komakiさんの「大根の豚バラ巻き」
こってり味噌ダレで、ご飯にもお酒に嬉しいメニューです。
今回はズッキーニを巻いてみましたよ♪
淡白なズッキーニにお肉の旨みがしみ込んで美味しい！
おすすめのレシピです＾＾
下の写真は、kapacyanさんの「ズッキーニのマヨ焼き」
ズッキーニで一番作っているお気に入りレシピです。
２年前に出 ...
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こってり味噌ダレで、ご飯にもお酒に嬉しいメニューです。
今回はズッキーニを巻いてみましたよ♪
淡白なズッキーニにお肉の旨みがしみ込んで美味しい！
おすすめのレシピです＾＾
下の写真は、kapacyanさんの「ズッキーニのマヨ焼き」
ズッキーニで一番作っているお気に入りレシピです。
２年前に出 ...
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オリーブオイル+野菜といったらこれ！
2009年6月18日
(木)
オリーブオイルを使ったレシピコンテストがあるなぁと思って、ひとつレシピをUPしてみました。
いつもはナスを使って作る重ね焼きですが、今回ズッキーニで♪
夏に旅先で食べたのが美味しくて、すっかり我が家の定番になっているレシピです。
かぼちゃ・ズッキーニ・トマトそれぞれの食感が楽しめます。大きな器で焼いて取り分けながら食べてもいいですね＾＾
...
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まだまだズッキーニ祭り♪
2009年6月11日
(木)
ズッキーニ祭り、まだまだ続きます。
ブログのお友達あんちゃんから、ひとりじゃなくて２人ズッキーニ祭りにしよう！と嬉しいメッセージをいただきました（笑
なので、ふたりズッキーニ祭り開催中なのです。
今日も実家からゴロゴロもらってきたので、 Spainさんのスタッフドズッキーニを作りました。
地味になりがちなズッキーニが、なんとも可愛いお料理に変身！出来上がりを見て思わずわぁ～♪でし ...
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ブログのお友達あんちゃんから、ひとりじゃなくて２人ズッキーニ祭りにしよう！と嬉しいメッセージをいただきました（笑
なので、ふたりズッキーニ祭り開催中なのです。
今日も実家からゴロゴロもらってきたので、 Spainさんのスタッフドズッキーニを作りました。
地味になりがちなズッキーニが、なんとも可愛いお料理に変身！出来上がりを見て思わずわぁ～♪でし ...
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お肉より美味しい＾＾
2009年6月5日
(金)
ひとりズッキーニ祭り、まだまだ続いてます（笑
エルン♪さんの、ズッキーニのチーズハーブピカタを作りました。
ハーブのよい香り！
お肉のピカタはよく作るけど、ズッキーニ美味しい！
チーズのコクも加わっているせいか、ボリュームも出て大満足でした＾＾
お肉のピカタより好き！
エルン♪さん、先日レシピをお借りした「ズッキーニとジャガイモの醤油ドレマリネ」に続き、こちらもご馳走 ...
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エルン♪さんの、ズッキーニのチーズハーブピカタを作りました。
ハーブのよい香り！
お肉のピカタはよく作るけど、ズッキーニ美味しい！
チーズのコクも加わっているせいか、ボリュームも出て大満足でした＾＾
お肉のピカタより好き！
エルン♪さん、先日レシピをお借りした「ズッキーニとジャガイモの醤油ドレマリネ」に続き、こちらもご馳走 ...
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ひとりズッキーニ大会開催中です。
2009年6月1日
(月)
実家の父の家庭菜園では、ズッキーニの収穫が始まりました。
採れたてのズッキーニにはナスと同じようなトゲがあって、うっかり握ると容赦なくチクと刺されます。
緑と黄色、２種類作ってね～♪と頼んでおいたので、今年も２色楽しめます。お父さんありがとう＾＾
せっかくお家で採れるズッキーニ、いろいろレパートリーを増やしたいなぁと思って、ズッキーニで人気検索させていただきました！
上の写真から
エル ...
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採れたてのズッキーニにはナスと同じようなトゲがあって、うっかり握ると容赦なくチクと刺されます。
緑と黄色、２種類作ってね～♪と頼んでおいたので、今年も２色楽しめます。お父さんありがとう＾＾
せっかくお家で採れるズッキーニ、いろいろレパートリーを増やしたいなぁと思って、ズッキーニで人気検索させていただきました！
上の写真から
エル ...
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