Ponta′s kitchen

クリスマスまであと一ヶ月

クリスマスのＴＤＲに行ってきました。

ワールドバザール中央のツリーです。

連休初日。

乗ってみたいなぁ、と思っていた最新アトラクションのモンスターズインクはなんと3時間１０分待ち、しかし出来てからもう随分経つプーさんのハニーハントも3時間待ち。

プーさんの人気は息が長い。

この日のお昼はヒルトン東京ベイでアジアンブッフェ。

デザートブースにならんでる北 ...
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普通の日記

柿の木にメジロ

画面真ん中、茶色くなった熟柿の上にいるの、見えますか？

普通の日記

家で飲む

ちょっときれいだったので一枚撮ってみました。

ちょっと奮発してビール。

普段は第三の、なんですがたまにはね。

普通の日記

ミニトマト、その後

まだ取れてます。

今年の春頃にスーパーで買ったパックの中でかびていたミニトマトを庭に埋めたら実生で生えてきたトマトなんですけれど。

放置していたらフェンスに絡んで伸びて、今も実が鈴なり。
ほとんどが青い実なのですが、それでも少しずつ赤くなってこれが前回10/18に続く2回目の収穫。

大きさは不揃いですが売っているものと同じ大きさのもの多数。
埋めたトマトの粒よりも大き ...
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普通の日記

ミニトマトが取れました。

今年のゴールデンウィーク頃だったか、もっと前の春頃だったか、ミニトマトを買ったらプラスチック容器の中で一個、割れてカビが生えてたものがありました。

返品して交換して貰おうかと考えたけど一粒だけだし面倒だったし、でそのミニトマトは庭の片隅に埋めて処分したのですが。。。

その後、芽が出てすくすくと伸びて秋になってから緑の実が沢山なってます。
気温が下がって来ているのでなかなか赤くなら ...
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普通の日記

アップルパイ

豚バラ肉を焼いたり煮たりすると大量の脂が出ます。捨ててしまうのはモッタイナイので密閉容器に貯めてあるのです。だいぶ貯まりました。

これを使ってパイの生地を作ります。練りパイの生地なので簡単です。

ラードのパイなんて、と思われるかもしれませんが、これがなかなかどうしてな仕上がりでさくさくと軽く臭みもありません。シナモン、ナツメグをきかせた生のリンゴを包んで焼くと美味しいものになっちゃい ...
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普通の日記

柿

今年は当たり年？

枝がしなるほど沢山なってます。

普通の日記

台風に備えてご飯を炊く

台風１８号。強いままやってきます。
自分が住んでいる辺りは直撃ということはなさそうだけれど近くを通るようだし、とりあえず準備をしなくちゃとなんか落ち着きません。

万一に備えて、

★水をくみ置き
★懐中電灯の準備
★ラジオの電池確認
★携帯の充電
★ご飯を多めに炊飯し、ＨＢで数斤の食パン焼き
★非常持ち出しのチェック
★外傷薬のチェック

とか、いろい ...
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普通の日記

栗おこわ

栗の季節になりました。
渋皮煮を作ろうと作りかけたのだけれど、途中から路線変更して栗おこわにしました。

渋抜きに失敗してたらしく完成して糖蜜に一晩漬けたのを食べてみたら
「しぶ～い（＝～＝）」
だったのです。とほほ・・・。

しかたなく渋皮をむいて蜜でうす甘くなった栗を炊き込んでしまいましたが、普通の栗おこわよりも栗が甘くて塩味のおこわに合います。失敗のリメイクが案外いける ...
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今日のごはん

炭酸水

旅先で水を買うときスティルかスパークリングか？って選択が普通にあるのを初めて知った。
ペリエとか国内でも買ってたけど普段に飲む水ったら普通の水で、味のない炭酸水ってなんかなぁ、、、だったのに、なぜか最近はまっている。

お風呂上がりにビール代わりに、冷やしてぐいっとやるのが結構美味しい。

最近はウイスキーを炭酸水で割るハイボールとかも人気みたいだからなのかスーパーでも炭酸水を安売り ...
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