キャラメルバニラのキッチン

ぶどうのゼリー菓子

ぶどうジュースのシロップを使ってゼリー菓子を作りました。

作り方はとても簡単なのに、乾燥させるのに時間がかかるのですぐには食べられません。

ちょっと早いけどグラニュー糖をつけて少し乾かして頂いてみました。

オブラートでゼリーを包んだお菓子がありますよね。そんな感じのお菓子です。

お味はというと、ぶどうの味がギュッと詰まっていて、お砂糖がシャリシャリしててとても懐かしい味がしま ...
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手作りジュースと焼き菓子

義母からぶどうを２房頂いたので、ジュースを作ってみました。

今日は妙さんに頂いて美味しかったくるみとイチジクのバターケーキを作ったのでジュースと一緒に頂きました。

明日はぶどうシロップでゼリーに挑戦してみようかな～♪

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これがビスコッティなんだぁ。

カフェへ行くとよく見かけるビスコッティという名の食べ物。これはパンなのかケーキなのかそれともクッキーなのか！？
ずーっと気になっていました。

昨日失敗したえびせんを部屋に置いたままクオカへ買い物に行って会計をしている時に、このビスコッティーが目に入ってきました。

店員さんが買い物した商品を袋に入れている間、手にとってみると硬そう。
ヽ(~～~　)ノ 何だろう。

店員さん『それ人 ...
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失敗に終わったエビせんべい。

主人は昨日から島へジェット遊びに出かけていて私一人。朝から掃除、洗濯、カーテン洗いをしてはや夕方。

クオカへ買い物へ行こうかどうしようかと悩んでいると、突然えび満月が食べたなりました。

もう１０何年食べてないなぁ。。
昔、同僚の子が大好きでよく一緒に食べたな。
あれって自分で作れるかな？
やってみようかぁ～！？

・・・と思い立ったもののどうやって作れば良いのか分からない。ヾ( ...
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☆初めて食べたアボカド！？☆

生まれてこのかたアボカドを食べたことがない私。

職場の方に教えてもらったエビとアボカドのわさびマヨネーズ和えを作ってみました。

初めて食べたアボカドはホント美味しくて、もっと早くから食べればよかったなぁ～。

今日は残りのアボカドを使って、麻さんのアボカドシェイクを作って飲みましたが、これまた美味しくて感激してしまいました。

これからメンバーさんのアボカドレシピを色々とお借りし ...
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2度目のメッシュパン！

教室では何度か焼いているメッシュパン。
外がカリッ！中がフワッ～としているので私のお気に入りのパンでもあります。
先週のお休みに、人参メッシュを焼いたのですが、電気オーブンのクセがまだつかめず、その上発酵不足で失敗に終わりました。
takayaさんにアドバイスして頂き、ミルクメッシュに挑戦してみました。
思い切って余熱温度を上げ、発酵も９分まで、途中で型の向きも変えました。
オイルスプレー ...
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☆ココア豆☆

大豆とココアで作ったおやつ。
成功したと思って喜んでいたのに…
美味しいんだけど、時間が経つとダメなんだ～。これから改良しなきゃ！

生＆茹でうどんでかりんとう

レシピでは生うどんで作っていますが、生と茹での両方で作ってみました。詳しくはレシピを見て下さいね！たいした差はありませんが、茹で麺のほうがソフトカリカリです。
ただ作るのが大変でイライラ度は100％です。油は多少汚れますが、生めんが簡単です♪ぜひお試しください。
ちなみにこちらの写真は茹でうどんのかりんとうです。少し曲がったりしていますが…

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☆ヘーゼルナッツ入りキャラメル☆

ナッツ入りですが、キャラメルを作ってみました。でもこれはまだ未完成なんです。

一度は失敗して２度目でここまできました。完成したらレシピとキャラメルミルクティーも作って載せますね！

レシピ(1)

2/2(木）晩ご飯

ラビーさんの【ミニがんものつくね風。】です。タレがとってもおいしい！

オイスターソースは苦手でしたが、これならパクパク食べられます。我が家の定番メニューに入れさせていただきま～す。

（包丁が切れなくて、白髪ネギになりませんでした(→o←)ゞ）

ごちそうさまでした。おいしいレシピをありがとう(^_^)(_^)()(^_)ｖ（゜∇^*)⌒☆

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